İçerik
Bağırsak hastalığı genellikle besinlerin emilim bozukluğuna yol açar. Vücuda sadece yağ veya protein eksikliği değil, aynı zamanda normal işleyen diğer maddeler için de önemli olan vitaminler, kalsiyum, potasyum ve demir gelir.
Vücudun gerekli olan tüm yiyeceklerden aldığı yiyecekler nasıl organize edilir?
Tam bir diyet mümkün
Bağırsak hastalıklarında diyetin ana prensibi - yeterli kalorili en eksiksiz diyettir.
Sindirim ihlali, bir kişinin sadece yağ rezervleriyle değil, kas kütlesi pahasına da hızla kilo vermesine neden olur. Bu nedenle menüdeki tam protein miktarı, 130-140 g ve yukarıda.
Ayrıca kesirli bir beslenme yapmanız gerekir: günde beş ila altı öğün, sindirim sistemi üzerindeki yükü azaltın ve besinlerin emilimini iyileştirin.
Ek vitaminler
Hastalığın nedeni çözülmezken vücut yeterli miktarda vitamin ve besin alamaz.
Bu nedenle, doktora danıştıktan sonra önerilen vitamin komplekslerini almaya başlamalısınız. Ve bazı durumlarda, doktorlar vitamin enjeksiyonları bile yazmaktadır.
Süt ürünlerinden elde edilen mineraller
Mineral eksikliğini doldurmak süt ürünlerine yardımcı olacaktır. İçlerindeki protein ve yağ, sindirim organlarına minimum yükte sindirilir ve fosfor ve kalsiyum, vücudun bu maddelerin dengesini normal seviyede tutmak için yeterlidir.
Taze süt ve süt ürünleri bağırsak hastalıklarında bazen çok kötü aktarılır ancak taze peynir ve az yağlı tuzsuz peynir normal şekilde sindirilir.
Bu nedenle, bağırsak hastalıklarında beslenme uzmanları, en “sağlıklı ve doğal” yoğurdu bile terk etmeyi ve taze ve iyi sıkılmış süzme peynir ve hafif peynirler.
Hastalığın özelliklerini dikkate alın
Hastalığın özelliklerine bağlı olarak diğer seçilmiş ürünler. Örneğin ishal ve kabızlık tamamen farklı bir diyet gerektirir.
Bağırsak hareketlerini uyaran ve güçlü bir müshil tesiri: siyah ekmek, çiğ sebze ve meyveler, kuru meyveler, baklagiller, yulaf ve karabuğday, sinirli et, taze kefir, kımız.
Bağırsakları zayıflatmak tanen bakımından zengin yiyecekler (çay, yaban mersini), mukuslu çorbalar ve kuru lapalar, sıcak ve sıcak yemekler.
Diyet No. 4
Bağırsak hastalıklarının tedavisi için, hastalığın ciddiyetine ve tedavisine bağlı olarak atanan dört ek seçeneğe sahip 4 numaralı özel bir diyet vardır.
En şiddetli - aslında, № 4 - Yağ ve karbonhidrat oranı düşük olan tüm sindirim sisteminin en kısıtlayıcı olanı. Buharda pişirilecek veya haşlanacak tüm öğünler ve ihale püresine sildiğinizden emin olun.
Ama diyet №4B bağırsak hastalığı geçirenler ve yavaş yavaş normal diyete geçmek isteyenler için uygundur. Bu diyetin kalori içeriği 3000 kcal olup, hastalık nedeniyle kaybedilen kilo almaya çalışmak için çok uygundur. Yemek fraksiyonu.
Diyet numarası 4B
| Ürünler | Değil | Yapabilmek |
| Ekmek | Hamur işleri, turtalar, rulolar, tatlı hamur işleri | Kuru bisküviler, az yağlı bisküviler, dünün ekmeği |
| Çorbalar | Yağlı et suyu, etli çorbalar | Tahıllar, makarna ve sebzeler ile zayıf, az yağlı et suyu razvivayuschiesya |
| Et ve Balık | Tüm sosis ürünleri, sosisler, yaşlı hayvanların etleri, tüm kızarmış yiyecekler | Tendonsuz yağsız et, pirzola veya köfte şeklinde, derisiz kümes hayvanları, yağsız balık. Hepsi buharda pişirilir, haşlanır veya yağsız pişirilir. |
| Tahıllardan yemekler, garnitürler | Darı ve arpa lapası, süt lapası, tatlı, büyük makarna, mantar, sarımsak, turp, kuzukulağı, yeşil çiğ sebzeler | Suyun yumuşaklığından gevrek tahıl taneleri, pudingler, biraz tereyağlı küçük makarnalar, yumuşak dokulu haşlanmış sebzeler |
| Yumurta | Çiğ ve sert haşlanmış, kızarmış çırpılmış yumurta | Buharlı omletler, çeşitli proteinler |
| Tatlı yemekler | Pastalar, turtalar, ekşi meyveler ve meyveler | Fırında elma, tatlı meyveler ve yumuşak dokulu meyveler, doğal tatlı meyve suları |
| Günlük Ürünler | Tam yağlı süt, ekşi süt ürünleri | Az yağlı yemeklerde ve hafif peynir ekşi taze peynirde, peynirli makarna ve güveçte katkı maddesi şeklinde süt |
| İçecekler | Tatlı içecekler, güçlü çay ve kahve, alkol | Et suyu kalçaları, zayıf çay |
| yağlar | Küçük, yağlı, Margarin ve sürülebilir ekin | Malzemelerde 10-15 gr tereyağı |
En önemli
Bağırsağın ciddi hastalıklarında besinlerin emilimi çok zordur, bu nedenle diyet dengeli ve yeterli kaloriye sahip olmalıdır. Ancak sindirim sistemi üzerindeki yükü artırabilecek ve hastalığın artmasına neden olabilecek gıdalardan kaçınmanız gerekecektir. Diyet No. 4 - kaybedilen hastalık ağırlığını geri kazanmanın hala iyi bir yolu.
Aşağıdaki videoda inflamatuar bağırsak hastalığı izlerken diyet hakkında daha fazla bilgi:
Diğer hastalıklar için diyetler hakkında bilgi edinin özel kategori.