Eşek kulağı (Otidea eşek) (Otidea onotica) fotoğraf ve açıklama

Eşek Otidea (Otidea onotica)

Şapka: Mantar başlığı Eşek kulağı alışılmadık uzun bir şekle sahiptir. Kapağın kenarları içe dönüktür. Şapkanın çapı 6 cm'ye kadardır. Uzunluk 10 cm'ye ulaşabilir. Şapka tek taraflı bir yapıya sahiptir. Kapağın iç yüzeyi hardal tonlarında sarıdır. Dış yüzey bir ton açık veya bir ton koyu olabilir.

Bacak: sap, şapkanın şeklini ve rengini tekrarlar.

Kağıt hamuru: ince ve yoğun hamurun özel bir kokusu ve tadı yoktur. O kadar yoğun ki kauçuk gibi görünüyor.

meyve veren vücut: Meyve veren vücudun şekli bir eşeğin kulağına benzer, dolayısıyla mantarın adı. Meyve gövdesinin yüksekliği 3 ila 8 cm arasındadır. Genişlik 1 ila 3 cm arasındadır. Altta küçük bir sapa geçer. İçi açık sarı veya kırmızımsı, pürüzlü. İç yüzeyi sarı-turuncu renkli, pürüzsüzdür.

Spor Tozu: beyaz.

Spread: Eşek kulağı serin bir iklimde yetişir, her türlü ormanlarda verimli, gübreli ve ısıtılmış toprakları tercih eder. Gruplar halinde, bazen tek tek bulunur. Hem orman açıklıklarında hem de yangınlarda bulunabilir. Olasılık aşağı yukarı aynıdır. Temmuz-Ekim-Kasım arası meyveler.

Benzerlik: eşeğin kulağına en yakın olan Spatula mantarıdır (Spathularia flavida) – Bu mantar da az bilinir ve nadirdir. Bu mantarın şekli sarı bir spatulaya benzer veya sarıya yakındır. Spatula nadiren 5 cm'ye kadar büyüdüğü için mantar toplayıcıları onu değerli bir tür olarak görmez. Yöremizde yetişen zehirli ve yenmez mantarlarla eşek kulağının hiçbir benzerliği yoktur.

Yenilebilirlik: sert eti ve küçük boyutu nedeniyle çok değerli değil. Ancak prensip olarak yenilebilir bir mantar olarak kabul edilir ve taze olarak yenebilir.