Feijoa, 1815 yılında Alman botanikçi Friedrich Zell tarafından Brezilya'da keşfedildi ve 75 yıl sonra Avrupa'ya getirildi. İlk plantasyonların ortaya çıkışı, 1914 yılına kadar uzanan Gürcistan ve Azerbaycan'da gerçekleşti.
Meyve özü ekşi-tatlıdır, hoş bir çilek-ananas aroması vardır; ananas guava faydalıdır.
Feijoas'ın tadını çıkarmak için 5 neden
- İyot. Feijoa rekor miktarda iyot içerir. Bir kilogram feijoa, deniz ürünlerinden bile daha fazla 2 ila 4 mg içerir. Ayrıca feijoadaki iyot suda çözünür olduğu için kolayca sindirilir.
- Vitaminler ve mineraller. Yeşil meyveler, özellikle B grubu olmak üzere çeşitli vitaminler açısından zengindir. Feijoa'nın gıdalarda düzenli kullanımı sinir ve dolaşım sistemlerinin iyileştirilmesine yardımcı olur; bu yüzden meyve diyetlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. PP vitamini, potasyum, fosfor, bakır, kalsiyum feijoa meyvesini gerçek bir doğal vitamin kompleksi yapar.
- Diyet özellikleri. Guava doğal şeker içermesine ve kalori içeriği 55 gramda sadece 100 kaloridir.
- Anti-nezle özellikleri. Feijoa'da bir çok C vitamini bağışıklığı ve genel vücut tonunu arttırır. Bilim tarafından kanıtlanmış zümrüt meyvesi ve muşambadaki uçucu yağların bağışıklık düzenleyici etkileri, soğukla çabucak başa çıkacaktır. Günde sadece birkaç parça vitamin eksikliği ve yorgunlukla başarılı bir şekilde başa çıkabilir.
Feijoa nasıl yenir
Birçok insan feijoa'yı kaşıkla, kivi ile yemeyi tercih eder. Ancak feijoaları etten daha az faydalı olmayan bir şekilde soyun, bu yüzden bütün meyveyi yemek en iyisidir. Yaşa bağlı değişiklikleri yavaşlatan ve kanser önleyici özelliklere sahip olan antioksidanlar açısından zengindir.
Büzücü tattan nasıl kurtulur? Çay veya meyve içeceklerine eklemek için kabuğunu kurutabilirsiniz. Kurutulmuş formda, kivi ve nane ipuçlarıyla daha baharatlı hale gelecektir. Aksine, birçoğu taze kabuğu olan bir tür ladin aromasını sever ve feijoa'dan çıkarmadan reçel yapar.
Feijoa'dan ne pişirilir
Sosyal ağlarda bize katılın:
- Vkontakte
Lezzetli ve sağlıklı içecekler, ürünler - smoothie'ler, kompostolar, kokteyller alın. Enfes notalar bu meyveyi et yemeklerinde verir. Fırınlamada iyi performans gösterir. Örneğin, kendiniz görmek için feijoa ve zencefil ile ufalanmış ekmek pişirebilirsiniz. Ve ince kıyılmış feijoa meyvesi salatalara tazelik ve lezzet katar.
Ananas guavalı beze
Malzemeler:
- Yumurta akı - 4 adet.
- Pudra şekeri - 200 g
- Şeker - 70 gr
- Feijoa suyu - 200 ml
Hazırlama yöntemi:
- Protein beyaz köpük olana kadar çırpın.
- Ardından, bir çay kaşığı şeker, pudra şekeri ve meyve suyu ananas ekleyerek, sabit zirvelere kadar akut çırpın.
- Beze parşömen kağıdında 1 ° C sıcaklıkta 20 saat 100 dakika pişirin.
Feijoa'nın sağlık yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgi, büyük makaleyi okuyun: