Feyhoa

Feijoa'nın olgun meyveleri maksimum miktarda faydalı madde içerir. Feijoa sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir egzotik meyvedir. Meyveleri dikdörtgen, yoğun, sulu hamurlu, tatlı ve ekşi tada sahip, çilek veya ananası andıran özel bir aroma ile. Herkesin öğrenmesi gereken yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları vardır.

Büyüyen alanlar

Mersin ailesinin verimli çiçekli bitkisidir. Küçük feijoa ağaçları Güney Amerika ve güney Brezilya, doğu Paraguay, Uruguay, kuzey Arjantin ve Kolombiya'da büyüyor. Günümüzde Yeni Zelanda, Avustralya, Azerbaycan ve Batı Gürcistan'da büyüyor.
Meyve, yeşil tavuk yumurtasına benzer bir şekle sahiptir. Et sulu, tatlı ve aromatiktir ve tadı ananas, elma ve nane karışımına benzer. Grenli, şeffaf, jöle benzeri eti guava'ya benzer.

Sindirim sistemi için faydaları

Feijoa, bağırsak hareketliliği ve mide salgısının uyarılması için çok faydalı olan zengin bir lif kaynağıdır. Bu işlemlerin normalleşmesi, sindirim kalitesi üzerinde en olumlu etkiye sahiptir.
Kabızlığı ve rektum kanseri gibi daha ciddi rahatsızlıkları önlemek için ideal bir meyvedir. Lif, tam anlamıyla kolesterolü kan damarlarının ve arterlerin duvarlarından sıyırır. Bir feijoa kabı, sindirimi uyaran ve böylece şişkinliği gidermeye yardımcı olan 16 gram diyet lifi içerir.

Feijoa kardiyovasküler hastalığı önler

Yeşil meyve hipertansiyon riskini azaltır ve potasyum ve sodyum açısından zengindir. Bu elementler kan damarlarını gevşeterek kan basıncını normalleştirir.

Feijoa'da lif, C vitamini ve B6 ve yüksek miktarda potasyum kalp sağlığı için gereklidir. Günlük potasyum alımı 4,700 mg'dır, ancak herkes bu tavsiyeye uymayı başaramaz. Günde 4069 mg tüketmek bile, diyetleri günde 49 mg kalsiyumu geçmeyenlere kıyasla koroner kalp hastalığından ölüm riskini %1000 oranında azalttı.

Bağışıklığı güçlendirmek için neden önemlidir?

Günlük diyete en az bir feijoa meyvesi dahil ederek bağışıklık sistemimize önemli ölçüde yardımcı olabiliriz. Bir fincan feijoa, günlük C vitamini değerinin% 82'sini içerir. Vücudun virüslere ve serbest radikallerin kanserojen etkilerine direnme yeteneğini artıran iyi bilinen bir antioksidandır.

Feijoa hafızayı geliştirir

Potasyum, folat ve diğer antioksidanlar gibi bazı bileşenler sinir sistemi için çok faydalıdır. Folik asit, Alzheimer hastalığı ve bilişsel gerileme riskini azaltır. Potasyum beyne kan akışını uyarır, hafızayı, konsantrasyonu ve nöronal aktiviteyi geliştirir.

Hamile kadınlar için iyi

Yeşil meyve birçok pektin içerir ve hamile kadınlar için çok sağlıklı bir meyvedir. Bu durumda, fetüsün normal oluşumu ve gelişimi için gerekli olan folik asit esastır. Hemoglobin seviyesi yükselirken ve doğmamış bebek anneden bir dizi besin alırken, hamile kadınlarda anemiyi önlemede de iyidir.

Vücutta iyot eksikliği olması durumunda nasıl yardımcı olur?

İyot bakımından zengindir. Vücutta iyot eksikliği oldukça yaygın ve ciddi bir sorundur; iyot hamile kadınlar için gereklidir. Feijoa ayrıca hipotiroidizm durumunda ve yaralanmalardan daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur.

Feijoa'nın içerdiği besin kütlesi, yaralanma ve yaralarda daha hızlı doku onarımına katkıda bulunur. Size yakın biri yaralanırsa, ona bu yeşil meyveyi uygulayın.

Feijoa ile kanser önleme

Feijoa, stresin etkilerini ve serbest radikallerin vücudumuzun organları ve sistemleri üzerindeki etkisini en aza indiren hücrelerin oksijen doygunluk seviyesini önemli ölçüde artırır. Düzenli tüketim kanser hücresi büyüme riskini azaltır, böylece vücudu çeşitli kanser türlerinden korur. Feyhoa kilo vermek ve reçel ve jöle yapmak için iyidir.

Aynı zamanda iyi doyurur ve açlık saldırılarını azaltır. Bu düşük kalorili bir meyvedir ve biraz fazla yemeye rağmen genellikle fazla kilo vermez.

Kontrendikasyonları ve yan etkileri

Feijoa'ya alerjik bir reaksiyon birçok şekilde olabilir: deri döküntüsü, nefes almada zorluk, mide bulantısı vb. Feijoa'nın yan etkileri genellikle meyvenin aşırı kullanımı veya feijoa'nın diğer yiyeceklerle uyumsuzluğundan kaynaklanır. Feijoa kullanımına ciddi bir kontrendikasyon yoktur; Önerilen orana uyulursa ve gıdalardaki meyvelerin kalitesi çok nadiren ortaya çıkar.

Feijoa nasıl yenir

Feyhoa taze bir şekilde yemek için iyidir: salatalara ekleyerek, şekerle ovarak. Bu durumda cildin soyulmasına gerek yoktur; Bu şekilde, buruk bir tat vermesine rağmen daha fazla vitamin tutulur. Jöleler, reçeller, marshmallowlar da feijoa'dan yapılır.

Ancak yeşil meyvelerden sadece tatlılar yapılamaz. Pancarlı bir salataya ilave etme seçeneği var, ceviz, bitkisel yağ ile terbiye edilmiş fazla kilo almak istemeyenlere hitap edecek. Feijoa'nın kalori içeriği 55 g'da 100 kcal'dir.

Reçel nasıl yapılır

Kış için "canlı" reçel hazırlamak en iyisidir - meyveler şekerle, 1 kg meyve için 1 kg şekerle, ısıl işleme tabi tutulmadan öğütülmeli ve böylece tüm yararlı maddelerden tasarruf edilmelidir. Buzdolabında cam veya emaye kaplarda saklamak iyidir. Alışılmadık bir tat için bu karışıma kıyılmış ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

Feijoa hakkında ilginç gerçekler

1. Feijoa bugün Gürcistan, Ermenistan, Avustralya, Sicilya dahil birçok subtropikal bölgede büyüyor, ancak Avrupalılar ilk olarak Brezilya'nın dağlık bölgelerinde bitkiyi keşfettiler. Adını keşifçi doğa bilimci Juan da Silva Feijo'nun onuruna aldı.
2. Feijoa, çok sayıda stamen ile güzel beyaz-pembe çiçeklerle çiçek açan, 4 m yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen bir çalı üzerinde büyür. Feijoa meyvesinin meyve mi yoksa meyve mi olduğundan şüphe duyduğunuzda, bunun büyük ve etli bir meyve olduğuna dikkat edin.
3. Feijoa, kivi, ananas ve çilek notalarını aynı anda birleştiren alışılmadık bir tada sahiptir.
4. Birçok egzotik meyvede olduğu gibi, feijoa'nın nasıl doğru şekilde yenileceği sorusu ortaya çıkar. Zahmetsiz - feijoayı ikiye bölün ve posayı bir kaşıkla çıkararak acı bir cilt bırakın.
5. Feijoa, Kuzey Yarımküre'de Mayıs - Haziran aylarında ve Güney Yarımküre'de Kasım - Aralık aylarında çiçek açar. Bu dönemlerden sonra meyveler satışa çıkar. Böyle bir meyveyle hiç karşılaşmamış yeni başlayanlar için bir feijoa nasıl seçilir? Özellikle ten rengi ve yumuşaklık için 2 ila 7 cm uzunluğunda ve 15 ila 100 g ağırlığında uzun oval şekilli bu küçük meyveleri seçin. Olgun meyve, koyu yeşil tenli ve açık renkli jöle benzeri etli yumuşak dokunuşta olacaktır.

Ek bilgiler

1. Feijoa, soğuk algınlığı ve viral hastalıkları önlemek için mükemmel bir mutfak asistanı olacak ve beslenme uzmanları, meyvelerin alerjiye neden olmaması için ona şüphesiz avantajı diyorlar.
2. Şekerin varlığından dolayı feijoa, şeker hastaları için zararlı olabilir, bu nedenle kullanmadan önce doktorunuza danışmanız daha iyidir.
3. Feijoa, faydalı özellikleri ile ünlüdür. Berry, iyot, potasyum, bakır, fosfor ve diğer faydalı eser elementler, organik asitler, vitaminler (C, PP, B grubu) bakımından zengindir. Bu meyveler, diyetle beslenmede ve tedavide ve ateroskleroz, gastrit ve bağışıklık sisteminin genel olarak güçlendirilmesinin önlenmesinde popülerdir.

Daha fazla çilek için şuraya gidin: çilek listesi.