Balık hardalı: görünüm, yaşam alanı, hardal için balık tutma

Gorçak balığı, Kıbrıslı balık türleri familyasına aittir. Kural olarak, durgun su içeren rezervuarlarda veya mevcut olmasına rağmen yavaş bir akıntı olan rezervuarlarda yaşar. Doğal koşullarda, oldukça çekici bir renge sahip olabilen bu ilginç balığın 20'ye kadar alt türü vardır. Bu makale, bu balığın davranışını ve yaşam alanlarını ve ayrıca balıkçılık yöntemlerini tartışacaktır.

acı balık açıklaması

Görünüm

Bu balık, diğer balık türlerinden, üzerinde oldukça büyük pulların bulunduğu, yanal olarak sıkıştırılmış yüksek bir gövde ile ayırt edilebilir. Ek olarak, acı balık, küçük bir başın varlığı, büyük olmayan (nispeten) gözlerin varlığı ve bıyığın olmaması ile karakterize edilir. Acıların ağzı büyük değildir ve başın alt kısmında bulunur. Hardalın gövdesi, gövde boyunca mavimsi veya yeşilimsi dar şeritler bulunan gümüşi pullarla kaplıdır. Yumurtlama döneminde, hardalın gövdesi biraz farklı, daha parlak yanardöner tonlar alır. Bu balık yaşamı boyunca maksimum 10 santimetreye kadar büyüyebilir. Ortalama bireyler yaklaşık 7 santimetre uzunluğunda ve yaklaşık 8 gram ağırlığındadır. Bu ilginç balığın yaşam beklentisi yaklaşık 5 yıldır. Hafif derinliğe sahip alanları seçerek sürülerde ve dibe yakın kalmayı tercih eder.

Bu balığın diyeti, bitterling habitatlarında mutlaka bulunması gereken plankton ve alglerden oluşur. Rusya'da bu balık, "olshanka", "acı", "pukasik", "malyavka", "gorchanka" veya "çürük" gibi bir dizi başka isim almıştır. Görünüşte, hardal balığı küçük bir havuza benziyor ve bunun için hardala "gorçak havuz balığı" da deniyordu.

Yetişme ortamı

Farklı hardal türleri yaşam alanlarını tercih eder. Ana yaşam alanı, bu balığın yaşam döngüsü ile ilişkili olan “Unio” veya “Anodonta” istiridyelerinin yaşadığı yer olarak kabul edilir.

Acı balık, bazı Avrupa ülkelerinde, yani Seine Nehri, Volga Nehri ve Neva Nehri'nde bulunur. Ayrıca Baltık Denizi ve Karadeniz havzasında ve Ege Denizi ile ilişkili rezervuarlarda bulunur.

Rusya'da, bu balığın varlığı Neva Nehri ve kollarında belirtilmiştir. Volga bölgesinde, Samara bölgesinden akan Volga ve Chapaevka gibi bir nehirde de bulunabilir. Bazen Hazar Denizi'nde karşılandı.

Amur acısı Asya'da, Çin, Güney Kore, Vietnam ve Moğolistan gibi ülkelerde oldukça yaygındır. Ayrıca, Rusya'nın Asya kısmındaki bazı su kütlelerinde yaşar. Bu tür yerler Amur Nehri, Japonya Denizi ve Okhotsk Denizi ile havzaları olarak kabul edilebilir. Rusya'nın en doğusundaki Sakhalin'de, bu balık Poronai ve Tym gibi nehirlerde de bulunur.

Gorçak balığı, bu balığın popülasyonları oldukça fazla olmasına rağmen, ticari açıdan ilgi çekici değildir. Ukrayna'da, güneybatı bölgelerinde ve Beyaz Rusya'da - Polissya'da acılık bulunur. Kuzey enlemlerine daha yakın olan acılık, daha sıcak suyu ve yaşam döngüsüyle ilişkili belirli yerleri tercih ettiği için yayılmaz. Buna rağmen olmaması gereken yerlerde acılık karşılandı.

yumurtlama süreci

Daha önce de belirtildiği gibi, yumurtlama döneminde acı, görünüşünü veya daha doğrusu rengini değiştirir. Erkeklerin sırtı ve yanları parlak mor renkte, yüzgeçleri parlak pembe renktedir. Bu dönemde erkek, kadınlar için en çekici hale gelir.

Dişiler de pembeyi "yeniden boyar", ancak erkeklerdeki kadar parlak değildir. Ek olarak, yaklaşık 5 santimetre uzunluğunda bir yumurta kanalı oluştururlar. Bu, bu balığın yumurtlama özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Yumurtlama sürecinde bu yumurta kanalının boyutu küçülür ve yumurtlama tamamlandığında neredeyse görünmez olur.

Bu dönemde erkekler, rakiplerini kadınlardan uzaklaştırarak artan aktivite gösterirler. Kural olarak, dişi sıkıntısı yoktur, bu nedenle onların bu saldırganlığı tamamen semboliktir.

Gorchak, yaklaşık 3 santimetre uzunluğunda, 4 yıllık yaşamdan sonra yumurtlamaya başlayabilir. Dişi, ilkbahar ve yaz boyunca yumurtlamaya devam eder ve onu bu yumurta kanalının gerekli olduğu belirli bir yumuşakça türünün boşluğuna bırakır. Yumurtalar oval, yaklaşık 3 mm çapındadır. Bir dişi mümkün olduğu kadar yaklaşık 400 yumurta bırakabilirken, birkaç dişi aynı anda bir yumuşakçaya yumurta bırakabilir. Birkaç hafta içinde bir yerde, yumuşakçadan yüzen acı yavrular belirir. Aynı zamanda, onlara belirli bir rezervuar içinde hareket eden yumuşakça embriyoları bağlanır. Yani yumuşakçalar ve acı balıklar sualtı dünyasının gelişmesinde birbirlerine yardımcı olurlar. Bunlardan biri kaybolursa, su altı dünyasının başka bir sakini onun arkasında kaybolacaktır. Bu, doğada tüm süreçlerin birbirine bağlı olduğunun bir başka kanıtıdır.

Balık tutma

Bu balığın küçük olması ve etinin acı olması nedeniyle ticari değeri yoktur. Bu karakteristik tadı nedeniyle adını almıştır. Hardalın etinde acılık bulunması, bu balığın beslendiği alglerle ilişkilendirilir.

Bu bakımdan amatör balıkçılar hardal avlama pratiği yapmazlar ve özellikle sıradan bir olta ile onu yakalamak o kadar kolay değildir. Gerçek şu ki, bu balık oldukça temkinli ve onu yakalamak için balığı uyarmamak için ince bir çizgi ile özel bir donanıma ihtiyacınız var. Yırtıcı balık türlerini yakalamak için bu balığı sadece canlı yem olarak kullanmak için başka araçlarla yakalarlar.

hardal türleri

Bugüne kadar, bu ilginç balığın yaklaşık 20 türü bilinmektedir. Bunların en ünlüleri:

• Gorçak sıradan, bazı Avrupa ülkeleri, Beyaz Rusya, Ukrayna ve Rusya'nın rezervuarlarında yaygındır.
• Gorçak AmurUzak Doğu'nun rezervuarlarında yaşayan.
• Gorçak Laita. Bu tür esas olarak Çin'in güney bölgelerinde yaşar. Sarı renginin yanı sıra solungaçlarının yanında lacivert bir benek bulunmasıyla da benzerlerinden ayırt edilebilir.
• Gorçak oselları. Bu balık altın rengi ile ayırt edilir ve Güney Kore, Vietnam ve Çin'in rezervuarlarında bulunur.

Davranış

Kural olarak, bu küçük balık durgun veya yavaş akan suları tercih eder. Çoğunlukla 60 veya daha fazla kişiden oluşan gruplara ayrılarak sürü halinde bir yaşam tarzına öncülük ederler. Bu tür gruplarda, kural olarak, her zaman erkeklerden daha fazla dişi vardır, ancak yumurtlama dönemlerinde bu sürüler karışabilir, bu da dişi ve erkek sayısında bir dengeye yol açar.

Gorchak otçul bir balıktır, bu nedenle çeşitli alglerin büyüdüğü rezervuarın dibinde olmayı tercih eder. Bu balık bu alglerle beslenmesinin yanı sıra onları düşmanlara karşı savunma olarak da kullanır. Balık, davranışını etkileyen oldukça utangaç ve temkinlidir. Bir avcı tarafından saldırıya uğradığında, avcının dişlerinden ustaca kaçarken yüksek bir başlangıç ​​hızı geliştirebilir.

hardal yakalamak

Bu balık için balık tutmak, fenerden dayanıklılık, sabır ve beceri gerektirecek çok ilginç ve pervasız olabilir. Siyah çavdar ekmeğini kolayca gagalar. Aynı zamanda memeyi yutmaz, yavaş yavaş yer. Bu nedenle, onu yakalamak için yem olarak gizlenebilen küçük kancalar kullanmak daha iyidir.

Bir kanca eki olarak, küçük mısır, anason hamuru, arpa, kurtçuk ve sıradan bir solucanın parçalarını kullanabilirsiniz. Yine de acılık, bitki kaynaklı ağızlıkları tercih eder.

Onu yakalamak için en umut verici yerler, su bitki örtüsünün varlığının not edildiği, neredeyse hiç akıntının veya durgun suyun olmadığı alanlardır. Böyle yerlerde hardal çok sayıda sürü halinde saklanır. Acılık dip balığı olarak kabul edilse de, kazanç sağlayacak bir şeyin olduğu sığ alanları seçer. Kural olarak, hatırı sayılır bir derinlikte, bir bitterling'in kendisi için yiyecek bulması zordur.

Acılık, çok ince bir tasma ve çok hassas bir şamandıra ile sıradan bir şamandıra çubuğuna yakalanır. Hamam böceği veya karabatak yakalanan yerlerde acılık da mümkündür. Aslında bu nadir bir durumdur çünkü acılık hamamböceğinin baskısına karşı koyamaz.

acı nasıl hazırlanır

Bu balığın acı bir tadı var. Kulağa en az bir balık girerse, yemeği mahveder. Acı tadına rağmen acı acı zehirli sayılmaz ve tariflerden birini kullanırsanız yenebilir. Çin'de, bu balığı kızarmış halde yemeyi, dikkatlice bağırsaklarını çıkarmayı ve ayrıca iyice yıkamayı tercih ediyorlar. İnternette hardalı düzgün bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak çok ilginç bir tarif bulabilirsiniz.

Acı kabak hazırlayanlar, içinin çok dikkatli bir şekilde çıkarılmasını ve ardından iyice yıkanmasını tavsiye eder. Ek olarak, tüm pullar çıkarılmalıdır. Bundan sonra balık, ısıtılmış bir tavada cips haline gelene kadar kızartılır. Bundan önce tavayı yağla yağlamak daha iyidir. Sonuç olarak, acılık olmadan balık cipsi elde edilir.

Gorchak, çekici görünümüne rağmen, acı tadı nedeniyle balıkçıların ilgisini çekmez ve balığın kendisi oldukça küçüktür: hardala kıyasla daha büyük olabilen kasvetli yakalamak daha iyidir. Doğru pişirilirse yenebilir.

Bu bakımdan çoğu balıkçı bu balığı yakalama pratiği yapmaz. Ayrıca temkinli ve çekingen bir balık olduğu için yakalanması da o kadar kolay değildir. Oltaya takılırsa, yırtıcı balıkları yakalamak için hardalı yem olarak kullanmak daha iyidir.

Rezervuarda ince bir çizgiyi kolayca kesebilen daha büyük başka bir balık olduğu için onu yakalamak için çok ince bir olta takımı kullanmanın bir anlamı yoktur. Bazı balıkçılar hardalı daha sonra canlı yem olarak kullanmak için bir "örümcek" ile yakalarlar. "Örümcek" ile balık yakalamak, dişli tasarımıyla ilgili kendi özelliklerine sahiptir. Hardalın yanı sıra canlı yem olarak da kullanılan başka bir küçük balık da karşımıza çıkabilir. Bazı balıkçılar, kendilerine canlı yem sağlamak için kasıtlı olarak bir "örümcek" ile balık tutmaya giderler.