Yaz, sıcak… Buzlu latteleri ve şeker aromalı limonataları unutmanın zamanı geldi. Size anlatacağımız ev yapımı yaz içecekleri de bir o kadar lezzetli ama aynı zamanda minimum kalori içeriyor.
1. Hindistan cevizi suyu
Her şey sıcakta erirken genç yeşil hindistancevizi çekirdeklerinden gelen su harika bir seçimdir. Egzersizden sonra toparlanmak veya plajda susuzluğunuzu gidermek için idealdir. Hindistan cevizi suyu, normal bir spor içeceğinden çok daha fazla potasyum ve daha az kalori içerir, ayrıca şekersiz ve renksizdir.
Çoğu sağlıklı gıda mağazasında hindistan cevizi suyu satılır, ancak tropik bölgelerde tatildeyseniz, taze bir hindistancevizi açmaktan daha iyi bir şey olamaz. Hindistan cevizi suyu tek başına içilebilir veya smoothie haline getirilebilir.
2. Kombucha
Kombucha başlangıçta artritten kansere kadar her derde deva olarak tanıtıldı. Bu içecek çay, şeker, maya ve canlı bakterilerin fermantasyonu sonucu elde edilir.
Bu popüler içeceğin sağlığa faydaları henüz bilimsel olarak kanıtlanmamış olsa da, kombu çayındaki probiyotiklerin ve canlı enzimlerin bolluğu, sindirim ve bağırsak bakterilerinin dengesi için oldukça faydalıdır.
Bağırsak sağlığı bağışıklık, zihinsel sağlık ve enerjide büyük bir rol oynadığından, günlük diyetinize kombu çayının dahil edilmesi önerilir. Çin'de yüzyıllardır popüler bir "yaşam iksiri" olduğuna dikkat edin.
Kombucha evde fermente edilebilir veya hazır bir içecek satın alabilirsiniz.
3. Ev yapımı buzlu çay
Yaz, taze otlar, limon ve balla bitki çaylarının iyileştirici özelliklerinin tadını çıkarmak için harika bir zamandır.
Mağazalardaki muadilleri şekere çok doymuştur ve ev yapımı buzlu çay hem sindirime yardımcı olabilir (nane çayı) hem de sinir sistemini sakinleştirebilir (papatya çayı). Doğal limondan C vitamini ekleyin veya balla antibakteriyel bir içecek yapın.
Naneyi kaynar suda 30 dakika demleyin. Litre başına bir çorba kaşığı bal ekleyin ve soğutun. Limon dilimleri sıkabilirsiniz - doğal soğuk çay hazır!
4. Taze sıkılmış meyve suyu
Meyve suyu anında vücut hücrelerine enerji sağlar. Canlı enzimler, klorofil, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Enzimler sindirime yardımcı olur ve bu, parlak cildin, yüksek bağışıklığın ve enerjinin ana garantisidir. Yeşil besinlerde bulunan klorofil detoks görevi görür ve kanı temizler.
Taze sıkılmış meyve suyu vücudu alkalize eder ve yoğun yaz pikniği sırasında sindirime yardımcı olur.
Mağazadan taze meyve suyu satın alınabilir, ancak bir meyve sıkacağınız varsa, kendiniz yapmak daha ekonomiktir. Lahana, salatalık, maydanoz, zencefil, limon ve yeşil elmadan elde edilen yeşil suları deneyin. Sabahları enerji için bir fincan kahveden çok daha iyidir.
5. Meyveler, turunçgiller ve bitkilerle su
Suyun limonla klasik kombinasyonuna taze meyveler, salatalıklar ve otlar (nane, fesleğen) eklenebilir. Yaz aylarında sıvı ihtiyacı artar ve bu tür suları içmek sadece keyifli değil aynı zamanda faydalıdır. Limonun safra salgısını artırarak karaciğer üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Salatalık, B vitamini içeriği nedeniyle stresi azaltır. En sevdiğiniz yiyeceklerle deneyler yapın, böylece sonraki her bir bardak içecek size daha fazla güzellik ve sağlık verir.