Beyin için yiyecek

Beyin en önemli insan organıdır. Vücudun tüm organlarının ve sistemlerinin düzgün çalışmasından sorumludur.

İki yarım küre (sağ ve sol), beyincik ve beyin sapından oluşur. İki tipteki hücreler tarafından temsil edilir: serebral gri hücreler ve nöronlar - sinir hücreleri beyazdır.

Bu ilginç:

• Beynin işlem hızı, ortalama bir bilgisayarın hızının çok üzerindedir.
• Üç yaşında, yetişkinlere göre üç kat daha fazla sinir hücresi vardır. Zamanla kullanılmayan hücreler ölür. Ve sadece yüzde üç ila dördü çalışmaya devam ediyor!
• Beynin daha iyi bir dolaşım sistemi vardır. Beynin tüm damarlarının uzunluğu 161 bin kilometredir.
• Uyanıklık sırasında beyin, küçük bir ampulü çalıştırabilen elektrik enerjisi üretir.
• Bir erkeğin beyni bir dişininkinden% 10 daha fazladır.

Vitaminler ve mineraller beyin için çok önemlidir

Beynin ana işlevi - sorunları çözmek. Gelen tüm bilgilerin analizi budur. Sorunsuz ve kusursuz çalışan beynin tüm yapılarının aşağıdaki gibi vitamin ve mineralleri içeren özel bir diyete ihtiyacı vardır:

• Glikoz. Beynin verimli çalışmasını sağlamanın önemli bir bileşeni glikozdur. Kuru üzüm, kuru kayısı, bal gibi besinlerde bulunur.
• C Vitamini. C vitamini büyük miktarlarda turunçgillerde, siyah kuş üzümünde, Japon ayvasında, dolmalık biberde ve deniz topalaklarında bulunur.
• Demir. Beynimizin ihtiyaç duyduğu en önemli unsur budur. En büyük miktarı yeşil elma, karaciğer gibi gıdalarda bulunur. Bunların çoğu da tahıllarda ve baklagillerde bulunur.
• B grubu vitaminler. B vitaminleri beynimizin normal çalışması için de gereklidir. Karaciğer, mısır, yumurta sarısı, fasulye, kepekte bulunurlar.
• Kalsiyum. Süt ürünleri, peynir ve yumurta sarısında bulunan en büyük organik kalsiyum miktarı.
• Lesitin. Güçlü bir antioksidan olan lesitin, beynin normal işleyişinden de sorumludur. Kümes hayvanları, soya, yumurta ve karaciğer gibi yiyeceklerde bol miktarda bulunur.
• Magnezyum. Beyni stresten korur. Karabuğday, pirinç, yeşil yapraklı sebzeler, fasulye ve ayrıca tahıl ekmeğinde bulunur.
• Asit omega. Beynin ve sinir zarlarının bir parçasıdır. Yağlı balıklarda (uskumru, somon, ton balığı) bulunur. Ceviz, zeytin ve bitkisel yağda da bulunur.

Beyin için en faydalı ürünler

Ceviz. Yaşlanma sürecini yavaşlatın. Beynin işleyişini iyileştirin. Çok miktarda çoklu doymamış asit içerir. B1, B2, C, PP, karoten vitaminleri. Mikro besinler - demir, iyot, kobalt, magnezyum, çinko, bakır. Ek olarak, juglon (değerli bir fitocid maddesi) içerir.

Yaban mersini. Beyin yaban mersini için çok faydalıdır. Hafızayı geliştirir, kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olur.

Tavuk yumurtaları. Yumurtalar, kalp krizi ve felç riskini azaltan lutein gibi bu temel beyin maddesinin bir kaynağıdır. Trombozu önler. İngiliz beslenme uzmanlarına göre günde iki yumurta yemek beyin için iyidir.

Bitter çikolata. Bu ürün, beyin aktivitesinin önemli bir uyarıcısıdır. Beyin hücrelerini harekete geçirir, beyne oksijen sağlanmasında rol alan kan damarlarını genişletir. Çikolata, uykusuzluk ve yorgunluktan kaynaklanan beyin rahatsızlıklarında faydalıdır. İnme sonrası daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur. Ayrıca beyni besleyen fosfor içerir. Hücre dengesinden sorumlu olan magnezyum.

Havuçlar. Beyin hücrelerinin yok olmasını engeller, yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Deniz yosunu. Deniz yosunu beyin ürünü için çok faydalıdır. Çok miktarda iyot içerir. Ve eksikliği sinirlilik, uykusuzluk, hafıza bozukluğu ve depresyonla dolu olduğundan, bu ürünün diyete dahil edilmesi, bundan kaçınmamızı sağlar.

Yağlı balık çeşitleri. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin balıklar beyne çok faydalıdır.

Tavuk. Protein açısından zengin, selenyum ve b vitamini kaynağıdır.

Ispanak. Ispanak çok miktarda besin içerir. Güvenilir bir antioksidan, A, C, K vitamini ve demir kaynağıdır. Vücudu felç ve kalp krizi gibi hastalıklardan korur.

Öneriler

Aktivite için beynin iyi beslenmeye ihtiyacı vardır. Diyetten zararlı kimyasalların ve koruyucuların ortadan kaldırılması arzu edilir.

1'den fazla öğrencinin katıldığı çalışma aşağıdaki sonuçları gösterdi. Öğle yemeklerinde yapay tatlar, boyalar ve koruyucular içermeyen öğrenciler, yukarıda belirtilen katkı maddelerini kullanan öğrencilerden IQ testini% 000 daha iyi geçtiler.

Çalışmaya ve dinlenmeye bağlılık, doğru beslenme ve aktivite, ihlallerin önlenmesi, uzun yıllar beyin sağlığını sürdürme.

Beyin fonksiyonunun normalleşmesi için halk ilaçları

Her gün aç karnına bir Mandalina, üç ceviz ve bir tatlı kaşığı kuru üzüm yiyin. 20 dakika içinde bir bardak oda sıcaklığında su için. Ve 15-20 dakika daha sonra kahvaltının tadını çıkarabilirsiniz. Kahvaltı hafif olmalı ve çok miktarda yağ içermemelidir.

Sonuç yaklaşık altı ay içinde gözlenir. Ürün sayısını veya alım sıklığını artırmak - imkansız. Bu durumda, etki tam tersi olabilir!

Beyin için doğru beslenme ile ilgili en önemli noktaları bu çizimde topladık ve resmi sosyal ağlarda veya blogda bu sayfaya bir bağlantıyla paylaşırsanız minnettar oluruz: