BaştaIn zencefil tam teşekküllü bir bağışıklığın olmadığı birçok kişi var. T-lenfositleri canlandırmak için gereklidir - virüsleri avlayan hücreler. Ayrıca virüsleri ve toksik atık ürünlerini nötralize eden antikorların aktif olarak üretilmesine yardımcı olurlar.
Ikinci olarak, zencefil bağımsız olarak virüslerle nasıl savaşılacağını bilir (bağışıklık sistemimiz kadar başarılı olmasa da). "Seskiterpenler" adı verilen maddeler içerir: Rinovirüslerin çoğalmasını yavaşlatır ve ayrıca bağışıklığı geliştirir. Seskiterpenler, immün sistemi uyarıcı etkisiyle bilinen ekinezyada bulunur, ancak bunları elde etmek çok daha hoş, daha lezzetli ve daha doğaldır. zencefil… Hintli ve Çinli bilim adamları tarafından yürütülen bir dizi çalışma, zencefil soğuk algınlığına karşı mücadelede.
üçüncü olarak, zencefil Vücudumuzda silici rolünü oynayan hücreler olan makrofajların aktivitesini uyarır. Hücrelerin doğal çürümesi ve metabolik süreçlerin bir sonucu olarak kaçınılmaz olarak oluşan toksinleri “yerler”. Hücreler arası boşlukta biriken "çöpten" artan bir yük yaşamayan daha az toksin, daha iyi bağışıklık. Detoksifiye edici özellikler zencefil Hindistan Hükümeti Beslenme Enstitüsü'nden (ICMR) bilim adamları tarafından yapılan yakın tarihli bir çalışma ile doğrulandı.
Zencefil ateş düşürücü ajan olarak iyidir. Dolayısıyla, gripten kaçamasanız bile, sıcaklığı ile ayarlayın. zencefil çayıaynı anda zehirlenme semptomlarını hafifletir.
Zencefil buzdolabında orijinal haliyle iyi kalır, ancak raf ömrünü önemli ölçüde artırmak gerekirse, bu aşağıdaki şekilde yapılabilir. Zencefili soyun, dilimler halinde kesin, temiz bir kavanoza koyun ve votka ile doldurun. Kavanozu bir kapakla kapatın ve buzdolabına koyun.