Kilo kaybı için zencefil: yorumlar, faydalı özellikler, zencefilli çay tarifleri. Hızlı kilo vermek için zencefil nasıl içilir

Zayıflama zencefili – eski bir buluş

Zencefil otsu bir bitkidir, sadece güzel orkidenin değil, aynı zamanda iyi bilinen bir başka figür koruyucu baharat olan zerdeçalın da yakın akrabasıdır. Zerdeçal durumunda olduğu gibi, ticari ilgi, yalnızca zencefilin tüm faydalı özelliklerinin yoğunlaştığı bitkinin büyük etli köksapı ile temsil edilir.

Araştırmacılar zencefil için Latince adı olan Zingabera'nın kökeni hakkında tartışıyorlar: Bir bakış açısına göre, "boynuzlu kök" anlamına gelen Sanskritçe kelimeden geliyor, diğerine göre eski Hint bilgeleri "evrensel tıp" ifadesini ifade etmek için kullandılar. zencefil için. Görünüşe göre, dilsel olarak doğrulanmamışsa, ikinci seçenek özünde doğrudur: aromatik acı kökler, eski zamanlardan beri halk hekimliğinde ve tüm kıtaların yemeklerinde kullanılmıştır.

Basitçe “beyaz kök” olarak adlandırılan Rus zencefili, Kiev Rus zamanlarından beri bilinmektedir. Tozu, sbiten'i doldurmak ve pişirmeyi iyileştirmek için kullanıldı ve infüzyon, soğuk algınlığı, mide krampları ve hatta akşamdan kalmaları tedavi etmek için kullanıldı.

Zencefilin kilo kaybı için yararlarından bahsetmişken, faydasız olacağı bir rahatsızlıktan bahsetmek zordur. Zencefilin benzersiz bileşenleri özel terpenler, zingiberen ve borneolün ester bileşikleridir. Zencefile sadece unutulmaz kokusunu vermekle kalmaz, aynı zamanda kökün dezenfekte edici ve ısıtıcı özelliklerinin de taşıyıcılarıdır.

Hızlı kilo vermek için zencefil nasıl içilir? Doğru ürünü seçmek

Sağlıklı bir diyetin zencefil içeceği ile desteklendiği zencefil diyeti, iyi bilinen bir kilo verme ve detoks ajanıdır. Zencefil çayı tarifleri, çiğ, taze kökten yapılmasını önerir. Son yıllarda, bu egzotik ürün, hemen hemen her süpermarkette sebze raflarının tanıdık bir sakini haline geldi; satın almak zor değil. Ancak, birkaç basit seçim kuralına uymak önemlidir.

Eski zencefil kökü, genellikle nodüller, "gözler" ve yeşilliklerle birlikte kuru, kırışmış cilt tarafından tanınabilir. Soyulmuş kök sarı renktedir ve kaba, sert liflere sahiptir. Eski zencefili doğramak ve rendelemek çok daha fazla emek gerektirir.

Taze zencefil, harika özelliklerini en az bir ay koruyarak iyi durur. Kurutulmuş kıyılmış zencefil de oldukça sağlıklıdır, ancak suşi barları sevenler tarafından iyi bilinen turşu zencefil, çok fazla tada sahiptir, ancak ne yazık ki, minimum fayda sağlar.

Kilo kaybı için zencefil: dört ana yetenek

Zencefil termojenezi uyarır

Zencefilin kilo kaybı için ana belirgin etkisi, kökün termojenezi geliştirme yeteneğinden kaynaklanmaktadır - vücuttaki tüm süreçlere eşlik eden ısı üretimi. Başarıları aslında termojeneze bağlıdır ve gıda ile sağlanan ve “depoda” depolanan enerjinin harcanması termojeneze bağlıdır. Termojenez, gıda sindirimi, mitoz (hücre bölünmesi) ve kan dolaşımına eşlik eder. Aşırı kilolu insanlarda termojenez tanımı gereği yavaşlar, bu nedenle metabolizmaları arzulanandan çok daha fazlasını bırakır ve kabaca konuşursak, ısıya dönüştürülmek yerine, yiyecek yağ şeklinde biriktirilir.

Zencefil, acı kırmızı biberin bir bileşeni olan kapsaisine benzer şekilde benzersiz biyoaktif kimyasal bileşikler olan shogaol ve gingerol içerir. Bu alkaloidler, çiğ taze zencefil kökünde bulunan gingerol (zencefil, zencefil için İngilizce adından türetilmiştir) ve kurutmadan shogaol (zencefil, shoga için Japonca adından almıştır) ile termojenezi uyararak kilo kaybına yardımcı olma yetenekleriyle ünlüdür. ve kökü ısıl işlemden geçirmek.

Zencefil sindirime yardımcı olur

Roma asaleti, sindirim özellikleri için zencefili takdir etti ve aşırı yemekten sonra durumu iyileştirmek için isteyerek kullandı. Eski zamanlardan beri zencefilin yetenekleri değişmedi - sindirimi kolaylaştırır ve bilimsel kanıtlarla kanıtlandığı gibi, besinlerin bağırsak duvarları tarafından emilmesini hızlandırır.

Ek olarak, zencefilin belirgin antiseptik özellikleri bağırsak enfeksiyonu riskini azaltır ve zencefil içeceği mide bulantısı ataklarıyla savaşmaya yardımcı olur ve doktorlar tarafından sıklıkla irritabl bağırsak sendromu için bir çare olarak önerilir.

Kökün sindirim sisteminde biriken gazları nötralize etme özelliği de zencefilin zayıflama değerini artırarak “düz bir karın” hissi elde edilmesine yardımcı olur.

Zencefil kortizol ve insülin seviyelerini düzenler

Steroid katabolik hormon kortizol, sağlıklı bir kişinin normal hormonal seviyelerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Kortizol, vücudun enerji harcamasını optimize etmede önemli bir rol oynar: proteinlerin, yağların ve glikojenin parçalanmasını düzenler, sonuçta ortaya çıkan ürünlerin kan dolaşımına daha fazla taşınmasını kolaylaştırır. Bununla birlikte, stres veya açlık koşulları altında (ikisinin kombinasyonu daha da yıkıcı bir etkiye sahiptir), kortizol kilo alan kişilerin en büyük düşmanı haline gelir. Kortizolün stres hormonu olarak adlandırılması tesadüf değildir - seviyesi kaygıdaki artışla birlikte atlar ve kortizoldeki artışla birlikte yağın parçalanması sadece durmaz: üzgün vücut kelimenin tam anlamıyla alınan her şeyi rezervlere dönüştürmeye başlar. bunun içine.

Kortizolün uzuvları “sevmesi” karakteristiktir - yüksek düzeyde üretimde lipolizi uyarır, ancak sadece kollarda ve bacaklarda. Bu nedenle, kortizolün keyfiliğinden muzdarip olanlar için, tam bir gövde ve oldukça kırılgan uzuvlara sahip bir yüz karakteristiktir (zencefilin göbek kilo kaybı için muhteşem bir savaşçı olarak ün kazanmasının nedeni budur).

Kilo kaybı için zencefil kullanıyorsanız, kökün artan kortizol üretimini baskılama yeteneği çok yardımcı olacaktır.

Zencefil aynı zamanda kortizol antagonist hormon insülini de etkiler ve kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur. Bu, açlık salgınlarını ve “kötü kolesterol” oluşumunu engeller.

Zencefil bir enerji kaynağıdır

Bilim adamları, zencefil kullanımının, aslında iyi ruhlar ve hızlı düşünme anlamına gelen beyin kan akışını uyardığını kanıtladılar. Aydınlatıcı etkinin kalitesi için Maryland Tıp Merkezi'nden doktorlar zencefili kahveyle karşılaştırdı. Tavsiyelerine göre, optimal günlük zencefil dozu yaklaşık 4 gramdır; Hamile kadınlar günde 1 gramdan fazla çiğ zencefil tüketmemelidir.

Ayrıca zencefil, kas ağrılarını giderici özelliği (ki bu sadece diyet değil, spor aktivitelerini de kilo vermek için kullanırsanız önemlidir) ve ayrıca kan dolaşımını artırma ve kan şekerini eşitleme özelliği sayesinde ünlüdür. yorgunluk sendromuyla başarılı bir şekilde savaşır (özellikle hareketsiz bir işte çalışan ofis çalışanları için geçerlidir). Ayrıca zencefil, hücrelere oksijen akışı üzerinde olumlu bir etkisi olan burun tıkanıklığını ve solunum yollarının spazmlarını nasıl gidereceğini “bilir” ve buna bağlı olarak onları “canlandırır” ve size yeni bir güç verir.

Yaz aylarında kilo vermek için zencefil nasıl içilir? ferahlatıcı tarif

Kilo kaybı için yaz zencefil çayı hem taze demlenmiş (yazın klimalı bir ofiste geçiriyorsanız) hem de soğutulmuş (serin içecekleri seviyorsanız) iyidir. Bileşimindeki beyaz veya yeşil çay da kilo kaybı için popüler ev ilaçlarından biridir: lipid metabolizmasını hızlandıran tein (çay kafein) ve vücudun hücrelerinde yaşlanma oksidatif süreçleri engelleyen kateşin antioksidanları içerir.

1 litre yaz zencefil içeceği yapmak için beyaz veya yeşil çay (3-4 çay kaşığı), 4 cm taze zencefil kökü (havuç veya yeni patates gibi kazıyın ve ince dilimler halinde kesin), XNUMX / XNUMX limon (kabuğu soyun lezzetlendirin ve rendelenmiş zencefile ekleyin), tadına bakın - nane ve limon otu.

Zencefil ve kabuğunu 500 ml su ile dökün, 15-20 dakika kaynatın, dilimlenmiş limon, limon otu ve nane ekleyin, 10 dakika bekletin, bir kaşıkla sıkarak süzün. Çayı ayrı bir kapta demleyin (belirtilen miktarı 500 ml su ile de dökün, en fazla 3 dakika demleyin (aksi takdirde çayın tadı acı olur), ayrıca süzün ve zencefil-limon infüzyonu ile birleştirin.

Kışın kilo vermek için zencefil nasıl içilir? Isınma tarifi

Dışarısı soğuk olduğunda ve sinsi virüsler her yerde koşuştururken, ballı zencefilli zayıflama içeceği bağışıklığı artıracak, antibakteriyel etki sağlayacak ve soğuk havanın tahriş ettiği boğazı yatıştıracaktır. Bal, çoğu glikoz olan %80 şeker içerir, dolayısıyla bu doğal ürünün kalorisi oldukça yüksektir. Bununla birlikte, elbette, bu, faydalarından uzaklaşmaz: balın bileşimi, B6 vitamini, çinko, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor, amino asitler içerir. Aromalı, lezzetli ve zayıflatıcı bir shake için zencefile orta derecede bal ekleyin.

Kışlık zencefil inceltici içecek yapmak için, ince bir rende üzerine 4 cm uzunluğunda bir zencefil kökü rendeleyin, 1 litre sıcak su dökün, 2 çay kaşığı tarçın ekleyin ve bir termosta en az bir saat bekletin. Daha sonra süzün, 4 çay kaşığı limon suyu ve ¼ yemek kaşığı kırmızı acı biber ekleyin. 200 ml'de ½ kaşık oranında bal, kullanımdan hemen önce ve infüzyon 60 C'ye soğuduğunda bir içeceği karıştırmak için daha yararlıdır - doktorlar balın sıcak su ile temasının bileşimini daha da kötüleştirdiğine inanmaktadır.

Gün boyunca iki litreden fazla zencefilli zayıflama içeceği içmeyin. Etkisini büyük olasılıkla beğenecek olsanız da, zencefil çayı iki haftadan fazla bir süre boyunca günlük olarak tüketilmemesi tavsiye edilir: zencefil ile infüzyon sadece canlandırmakla kalmaz, tazeler (veya bileşime ve sıcaklığa bağlı olarak, aksine, ısıtır), aynı zamanda iştahı kontrol etmeye de yardımcı olur. Zencefilin enerjik özellikleri nedeniyle, yatmadan kısa bir süre önce infüzyonunu veya kaynatmasını içmekten kaçının.

Kilo kaybı için zencefil: kim kaçınmalı

Zencefilin sağlığa ve inceliğe faydaları yadsınamaz ve hem egzotik bir gıda baharatı hem de başarılı bir diyet takviyesi içeceği olma yeteneği, aromatik kökü popüler ve uygun fiyatlı bir ürün haline getirir. Bununla birlikte, ne yazık ki, zencefil evrensel bir çare olarak kabul edilemez: eylemi ve bileşimi bir takım sınırlamalar içerir. Aşağıdaki durumlarda kilo vermek için zencefil kullanmayın:

• hamile veya emziren;

• safra taşı hastalığından muzdarip;

• kan basıncının kararsızlığından şikayet edin (bu, örneğin hipertansiyon, vejetatif-vasküler distoni ile tipiktir);

• özellikle aşırı mide suyu üretimi ve asitliğinin ihlali ile ilişkili gastrointestinal sistemin enflamatuar hastalıkları öyküsü var;

• genellikle gıda alerjilerinin belirtileriyle karşı karşıya kalır;

• ödemin ne olduğunu ilk elden biliyorsun.

Aktif kilo verme yardımcıları olarak kullanılması planlanan tüm doğal ilaçlar doktorunuzun onayını gerektirir ve zencefil istisna değildir.

Kilo kaybı için zencefil nasıl içilir: kahve ile birlikte!

Zencefil ile kilo kaybı için yeşil kahve, son birkaç ay içinde, hiç şüphesiz, fazla kilolardan kurtulma konusundaki yardımları efsanevi olan ürünlerin en popüleri haline geldi. Zencefil ilavesiyle öğütülmüş çiğ kavrulmuş kahve çekirdeklerinden yapılan bir içeceğin etkisinin doğal mı yoksa fazla tahmin edilmiş mi olduğu hakkında uzun süre tartışabilirsiniz veya etkisi kelimenin tam anlamıyla ilk kullanım saniyelerinden farkedilen bir çare kullanabilirsiniz.

Yeşil kahve, zencefil ve kırmızı biber ile selülit önleyici peeling tarifi

Karışımı hazırlamak için 100 gr kahve – 30 gr zencefil – 20 gr biber oranında öğütülmüş yeşil kahve (uyuyabilirsiniz), zencefil tozu ve kırmızı acı biber tozunu alın, iyice karıştırın. Ovmayı her gece sorunlu bölgelere uygulayın ve iyice masaj yapın. Hassas cildiniz varsa, yaralarınız varsa veya bileşenlerden herhangi birine alerjiniz varsa ürünü kullanmayın. Ovmanın bileşimini iyi tolere etmeniz durumunda, yeşil kahve parçacıkları sadece "portakal kabuğunu" mekanik olarak etkilemekle kalmaz, aynı zamanda cildi sıkılaştırır, kafein içeriği nedeniyle daha bakımlı bir görünüm verir ve yağda çözünen maddeler ve zencefil ve kapsaisin kırmızı biberin shogaolü kan dolaşımını önemli ölçüde artıracak ve selülit düzensizliklerini yumuşatmak için uygun koşullar yaratacaktır.