Malzemeler Ot Sosu
| ayçiçek yağı | 1.0 (yemek kaşığı) |
| krem | 1.0 (yemek kaşığı) |
| limon suyu | 1.0 (yemek kaşığı) |
| maydanoz | 1.0 (yemek kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Tüm malzemeleri karıştırın ve çırpın.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 310.5 kCal | 1684 kCal | %18.4 | %5.9 | 542 g |
| Proteinler | 1.8 g | 76 g | %2.4 | %0.8 | 4222 g |
| yağlar | 32.3 g | 56 g | %57.7 | %18.6 | 173 g |
| karbonhidratlar | 3.3 g | 219 g | %1.5 | %0.5 | 6636 g |
| organik asitler | 0.02 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.4 g | 20 g | 2% | %0.6 | 5000 g |
| Su | 17.9 g | 2273 g | %0.8 | %0.3 | 12698 g |
| Kül | 0.2 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 500 μg | 900 μg | %55.6 | %17.9 | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | %0.6 | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | %2.8 | %0.9 | 3600 g |
| B4 vitamini, kolin | 40.8 mg | 500 mg | %8.2 | %2.6 | 1225 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.06 mg | 5 mg | %1.2 | %0.4 | 8333 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | %1.3 | 2500 g |
| B9 vitamini, folat | 28.1 μg | 400 μg | 7% | %2.3 | 1423 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | %3.3 | %1.1 | 3000 g |
| C vitamini, askorbik | 41.3 mg | 90 mg | %45.9 | %14.8 | 218 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | %0.5 | %0.2 | 20000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 10.1 mg | 15 mg | %67.3 | %21.7 | 149 g |
| H vitamini, biotin | 1.3 μg | 50 μg | %2.6 | %0.8 | 3846 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.4988 mg | 20 mg | %2.5 | %0.8 | 4010 g |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 238.3 mg | 2500 mg | %9.5 | %3.1 | 1049 g |
| Kalsiyum, Ca | 89 mg | 1000 mg | %8.9 | %2.9 | 1124 g |
| Magnezyum, Mg | 23 mg | 400 mg | %5.8 | %1.9 | 1739 g |
| Sodyum, Na | 20.3 mg | 1300 mg | %1.6 | %0.5 | 6404 g |
| Kükürt, S | 2.4 mg | 1000 mg | %0.2 | %0.1 | 41667 g |
| Fosfor, P | 44.6 mg | 800 mg | %5.6 | %1.8 | 1794 g |
| Klor, Cl | 21.3 mg | 2300 mg | %0.9 | %0.3 | 10798 g |
| Eser elementler | |||||
| Bohr, B. | 41.4 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | %3.3 | %1.1 | 3000 g |
| İyot, ben | 2.3 μg | 150 μg | %1.5 | %0.5 | 6522 g |
| Kobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | %0.3 | 10000 g |
| Manganez, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | %0.5 | %0.2 | 19048 g |
| Bakır, Cu | 63.4 μg | 1000 μg | %6.3 | 2% | 1577 g |
| Molibden, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | %2.7 | %0.9 | 3684 g |
| Selenyum, Se | 0.1 μg | 55 μg | %0.2 | %0.1 | 55000 g |
| Flor, F | 7 μg | 4000 μg | %0.2 | %0.1 | 57143 g |
| Çinko, Zn | 0.1086 mg | 12 mg | %0.9 | %0.3 | 11050 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.3 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 310,5 kcal'dir.
yeşil sos A vitamini -% 55,6, C vitamini -% 45,9, E vitamini -% 67,3 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL YAPISI Yeşillikten Sos BAŞINA 100 g
- 899 kCal
- 162 kCal
- 33 kCal
- 49 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 310,5 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Ot sosu, yemek tarifi, kalori, besinler