ızgara petrol

Giderek artan bir şekilde, et kebaplarını değil, ızgarada pişmiş petrolleri tercih eden şirketlerle tanışabilirsiniz. Bunun birçok nedeni var: lezzetli, çok hızlı ve hazırlaması kolay ve ayrıca etten çok daha ucuz. Bu nedenle, böyle bir incelik hazırlamanın en ilginç ve popüler yolları aşağıda ele alınacaktır.

Kokulu petrol şişlerini ızgarada pişirmeden önce gerekli ürünleri hazırlamanız gerekir. İncelik için mantarlar, siyah veya kahverengi lekeler olmadan sadece en taze, beyaz kapaklı seçilmelidir (varlıkları, mantarların uzun süredir kesildiğini gösterir). Mantar kapağı sıkı olmalıdır. Ve petrol ne kadar uzun süre yatarsa, o kadar çok açılır.

Boyutlara gelince, ızgarada pişmiş petrol şişlerinin aşağıdaki fotoğrafları açıkça gösterilmiştir. Piknik için tam olarak hangi büyüklükteki mantarların en iyi olduğunu belirlemek için onlara bir göz atın.

Görselden de anlaşılacağı üzere orta ve büyük boy ürünler ızgarada pişirmeye uygundur. Şişten düşmemeleri ve ızgaradaki deliklerden düşmemeleri önemlidir.

Izgarada petrol nasıl kızartılır: küçük hileler

 Petrolleri ızgarada kızartmaya başlamadan önce birkaç küçük numara öğrenmelisiniz:

1. Barbekü için kömürler iyi yanmış bir ağaçtan olmalıdır. Huş kömürlerini tercih etmek en iyisidir.
2. Hafta sonundan sonra olası sağlık sorunlarından kaçınmak için ızgarada sadece en taze petrol pişirilmelidir. Bu durumda ısıl işlem sizi enfeksiyondan kurtarmaz çünkü. petroller çok güçlü olmayan bir ısıda ve uzun süre kızartılmaz.
3. Mantarlar ızgarada en fazla 15 dakika pişirilir, ancak şu anda yanmamaları için onlardan uzaklaşmamalısınız.
4. Izgarada lezzetli petrol pişirmek, onları daha yumuşak hale getirecek, çeşitli baharat, baharat aromalarına batırmayı ve parlak bir tat elde etmeyi mümkün kılan turşunun kullanılmasını içerir.
5. Marine ederken, sadece kendi kullanımınız için baharatlarla baharatlarken zevkinize güvenebilirsiniz. Birkaç kişi için yemek yapıyorsanız, tarifteki tuz ve biber miktarı doğruysa standart ipuçlarını kullanmak en iyisidir.

Bu kadar basit kurallara uyarak, piknikte sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı memnun etmek çok kolaydır.

Izgarada zeytinyağında petrol nasıl kızartılır

Mantar kebabını barbekü ızgarasında veya şiş üzerinde pişirmek için çok sayıda teknoloji var. Petrolleri ızgarada pişirmek için çok basit bir marine tarifi, zeytinyağı kullanımını içeren bir seçenektir. Şunları sağlar:

• ½ kg mantar;
• 50 ml zeytinyağı;
• İtalyan otları ve tuzu (her biri bir tutam);
• 1 kekik dalı;
• 1 limonun suyu.

Izgarada petrol nasıl yapılır: ekşi krema ve mayonezli marine tarifleri

 Geleneksel ıslatma yöntemi için, ızgarada pişirmek için petrolleri mayoneze veya ekşi kremaya batırın.

İnceliğin ekşi krema versiyonu, aşağıdakilerin satın alınmasını içerir:

• küçük bir paket ekşi krema;
• baharatlar ve baharatlar kendi tercihinize göre;
• 1 kg mantar.

Derin bir kapta ekşi krema ve baharatları karıştırın. Önceden yıkanmış ve soyulmuş mantarları hazırlanan karışıma dikkatlice dökün, ekşi kremada silikon bir spatula ile birkaç kez dikkatlice döndürün. Kabın ağzını kapattıktan sonra 2-3 saat soğumaya bırakın. Turşunun kurumaması için mantarları bir spatula ile periyodik olarak çevirmek gerekir.

Birkaç saat marine ettikten sonra barbekü ızgarasına koyabilir veya şişlere dizebilirsiniz. Marine edilmiş petrolleri ızgarada kızartmanın çok hassas ve hızlı bir mesele olduğunu lütfen unutmayın. Bu prosedür sadece 10-15 dakika sürer, bu sırada yanmaması için incelikten uzaklaşmamalısınız. Ayrıca mantar şişleri periyodik olarak çevrilmeli ve marine ile dökülmelidir.

Ekşi krema elinizde değilse, ızgarada mayonezli bir turşuda petrol pişirme yöntemini kullanabilirsiniz. Bu, ürünlerin ¼ ila 3 saat arasında demlenebileceği hızlı bir hazırlama yöntemidir. Konukların beklenmedik bir şekilde sizi ziyaret etmesi veya lezzetli yemeklerin tadını çıkarma arzusunun aniden ortaya çıkması mükemmeldir.

Bu durumda, marine için bu tür malzemeler için kutulara bakın (0,7 kg mantar bazında):

• 200 gr mayonez;
• kişniş veya kişniş - 1 çay kaşığı. L.;
• bezelye karabiber - 4 adet;
• kendi tercihinize göre baharatlar;
• soya sosu - 50 ml;
• hardal - 1 tatlı kaşığı.

Önceden hazırlanmış mantarları bir kaba dökün. Mantarları ızgarada kızartmak için marine etmeden önce, biraz kişniş ve biber tanesini ezmeniz, soya sosu, hardal, baharat ve mayonezle karıştırmanız gerekir. Marinayı hazırlarken tadına bakmalısınız. İstenirse, belirli bir bileşenin hacmini artırabilirsiniz. Mantarları elde edilen karışımla dökün, hafifçe ve iyice karıştırın. Mantarlar demlendiğinde, onları şişlere geçirin ve ¼ saat pişirin.

Mayonezli ızgarada petrol kavurmak için başka bir basit tarif var. Oldukça ucuz ve basittir.

Mantarları bu şekilde pişirmek için satın almanız gerekir:

• 200 gram mayonez paketi;
• ½ kg veya biraz daha fazla mantar;
• zevkinize göre baharatlar.

Bir şapkadaki iyi yıkanmış, kurutulmuş, soyulmuş petroller büyük bir kaba konmalıdır. Onları baharatlarla tatlandırın, ardından mayonez dökün. Mantarlar en az 4 saat marine edilmelidir, bir gecede soğukta bırakmak daha iyidir. Bundan sonra, yemeği dizmeye ve pişirmeye başlayabilirsiniz. Mantarların minimum pişirme süresini ve ayrıca kızartma sırasında onları kaydırma ihtiyacını unutmamak önemlidir.

Sarımsaklı mayonezli ızgara petrol

Yemeklerde sarımsak aroması sevenler için, bileşenleri olacak olan sarımsaklı mayonezde ızgarada kızartılmış petrolün aşağıdaki versiyonunu önerebiliriz:

• 0,5 kg mantar;
• 200 gramlık mayonez paketi;
• 2-3 diş sarımsak;
• tatmak için favori yeşillikler;
• öğütülmüş karabiber.

Mantarları hazırlayın, büyük bir kaba dökün. Mayonezi sarımsak, doğranmış otlar ve baharatlarla karıştırın. Elde edilen karışımla mantarları dökün, her biri tamamen marine ile kaplanacak şekilde silikon bir spatula ile sosu dikkatlice çevirin. Birkaç saat bu formda kalmaları gerekir, ardından 15 dakika kızartmaya başlayabilirsiniz. ızgara veya şiş üzerinde.

Bir mantar kebabında kokulu bir sarımsak aroması elde etmenin başka bir yolu, sarımsak ızgarasında petrol pişirmek için bir Çin tarifi içerir.

Aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

• 1 kg mantar;
• 1 çay kaşığı sirke %6;
• 5 Sanat. l. soya sosu;
• 50 ml ayçiçeği veya zeytinyağı;
• 2 Sanat. mayonez;
• 4 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı hardal

Bilinen bir şekilde hazırlanan petrolleri büyük bir kaseye dökün. Sarımsakları bir presle ezin ve üzerlerine yayın. Ardından, kalan malzemeleri karıştırarak sosu hazırlamanız gerekir. Elde edilen karışımda mantarları marine edin, bir silikon spatula ile hafifçe karıştırın. Ürünleri böyle bir turşuda 3 saat beklettikten sonra kızartabilirsiniz.

Izgarada kızartılmış soya soslu ve soğanlı petrol tarifi

Kokulu yemeklerin hayranları, soya sosu ve soğan ile ızgara petrol için başka bir tariften memnun olabilir. Turşuda soya sosu kullanılır ve ürünlere özel, özel bir tat verilir.

Bu asitleme yöntemi, aşağıdaki ürünlerin kullanımını içerir:

• 0,8 kg petrol;
• 1/3 st. soya sosu;
• 4 küçük soğan başı;
• 3 çay kaşığı kırmızı biber;
• 3 hl bazilika;
• 5 adet. Defne yaprağı;
• birkaç dal maydanoz;
• 1/3 st. ayçiçek yağı;
• 0,5 limon veya 1 misket limonu (suyu sıkın).

Izgarada soya soslu petrol pişirmek için önce mantarları hazırlamalı ve bir tencereye koymalısınız. Büyük halkalar halinde doğranmış soğanları ve diğer tüm malzemeleri listeye göre dökün. Her mantar sos ve baharatlar içinde olacak şekilde her şeyi nazikçe karıştırın. Daha sonra bir saat veya bir buçuk saat boyunca odada ıslanmaya bırakın. Bu süreden sonra, petrolleri soğanlarla birlikte şişlere koyun veya bir tel rafa koyun, orta ateşte 10 dakikadan fazla kızartmayın.

Baharatlı bir yemek pişirmek için ızgarada kızartmak için petrol turşusu nasıl yapılır

Tat duyularının keskinliğini tercih edenlere, aşağıdaki yöntemi denemeleri tavsiye edilebilir, ızgarada kızartmak için petrol turşusu nasıl yapılır.

Bu tür ürünlerin kullanımını içerir:

• 1 kg mantar;
• 5. yüzyıl l. zeytin yağı;
• ½ st. ben. hardal;
• 2 Sanat. l. balzamik sirke;
• 3 diş sarımsak;
• 2 çay kaşığı Sahara;
• 0,5 çay kaşığı. tuz.

Baharatlı petrolleri ızgarada pişirmeden önce yıkanmalı, kurutulmalı ve kapaktan soyulmalı ve daha sonra özel bir sosta marine edilmelidir.

Sarımsakları bir presle ezin. Zeytinyağı, hardal, balzamik sirke, ezilmiş sarımsak, şeker ve tuzu geniş bir kapta birleştirin. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Mantarları hazırlanan sosa batırın, hafifçe karıştırın. Marine edip buzdolabında birkaç saat bekletin. Daha sonra ürünü şişlerin üzerine dizin. Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Büyük bir şirket için mantar turşusu bu şekilde dikkatli olmalıdır. Yukarıdaki tarife göre ızgarada kızartmak için petrolleri marine etmeden önce bir düşünün. Herkesin baharatlı tatları tercih ettiğinden %100 emin değilseniz, hepsini aynı sosta yapmamalısınız. Bu dekapaj seçeneğini tercih etmeye karar verdikten sonra, duyumların heyecanının kutlamalarını bozmaması için misafirlerinizi kesinlikle bu konuda uyarmalısınız.

Izgarada kızartılmış mantarlar: suneli şerbetçiotu ile kızartmak için mantar turşusu nasıl

Tüm konukların baharatlı turşuyu takdir edebileceklerinden emin değilseniz, aşağıda açıklanan yönteme göre ızgarada kızartmak için petrolleri marine etmek ve sosu onlar için baharatlı yapmak daha iyidir. Ardından her misafirin zevki dikkate alınacak ve herkes tatilden memnun kalacaktır.

Bunun için şunları almanız gerekir:

• 1 kg mantar;
• Sunela şerbetçiotu baharatı;
• 1 veya 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
• 5 sokak. ben. zeytin veya ayçiçek yağları;
• zevkinize göre baharatlar.

Hazırlanan petrolleri bir kapta malzemelerin geri kalanıyla hafifçe karıştırın. 3 saat demlenmeye bırakın. Daha sonra şişlere dizip ızgarada pişirebilirsiniz. Bu yönteme göre salamura edilen mantarlar en fazla 5 dakika kömürlerin üzerinde bırakılmalıdır. Bu yöntemle ızgarada kızartılan mantarlar için baharatlı sos, aşağıdaki malzemeler karıştırılarak hazırlanabilir:

• 1 inci. ben. Amerikan hardalı;
• 1 inci. ben. öğütülmüş acı kırmızı biber;
• 2 sokak. ben. üzüm sirkesi;
• birkaç yemek kaşığı sıvı bal;
• 5 Md. litre. zeytin yağı;
• 1 çay kaşığı. tuz.

Mantarları şenlikli masaya servis etmeden önce, onları 2 tabağa ayırmanız yeterlidir. Birinde sadece pişmiş mantarlar kalsın ve ikincisinde üzerlerine sosu dökün.

Izgarada ızgarada domatesli petrol nasıl pişirilir

Petrolleri ızgarada en iyi nasıl pişireceğinizi düşünürken: ızgarada veya şişte, mantarların ne kadar büyük olduğunu ve ızgarada hangi deliklerin olduğunu düşünmelisiniz. Küçük mantarlar büyük karelerden düşecek ve şişten kayarak patlayacak. Ancak petroller küçük alınsa bile, bir barbekü kullanılarak kızartılabilirler. Bunu yapmak için, mantarları şişlere geçirin, bir tel rafa koyun ve bir kapakla sabitleyin.

Turşuya gelince, satın alabileceğiniz ızgarada ızgarada petrol pişirmek için aşağıdaki tarifi kullanmalısınız:

• ½ kg mantar;
• birkaç büyük domates;
• 200 gramlık mayonez paketi;
• Tatmak için baharatlar.

Önceden yıkanmış ve soyulmuş mantarları büyük bir kaseye koyun. Mayonez ve baharatları ekleyin, her şeyi nazikçe karıştırın. 4 saat buzdolabında bekletin, daha sonra şişlere geçirip mangalda kızartmak mümkün olacaktır. Bu sırada, domatesleri yaklaşık 1/2 cm kalınlığında daireler halinde kesin, mantarların daha önce marine edildiği bir kaba koyun, kalan turşuya daldırın. Daha sonra mangalın üzerine yayın ve kısık ateşte kızartın. Küçük mantarlar 5-7 dakika kısa bir süre kızartılır. Mantarları ve domatesleri birlikte servis edin.

Izgarada kızartılmış lezzetli mantar şişleri nasıl pişirilir (fotoğraflı)

Izgarada lezzetli orijinal petrol yapmanın bir başka yolu da turşuda krema kullanmaktır. Bu şekilde pişirilen mantarlar kesinlikle herkesi memnun edecek, hassas kremsi bir tada sahip olacaklar. Bu tür mantarların hazırlanması, aşağıdaki bileşenlerin kullanılmasını içerir:

• 1 kg mantar;
• 150 g tereyağı;
• 2 Sanat. krema;
• kişisel tercihe göre baharatlar.

Petrol mantarlarını ızgarada kızartmak için marine etmeden önce, onları durulamanız, hafifçe kurutmanız ve cildi kapaktan çıkarmanız gerekir. Bundan sonra, marineyi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için tereyağını bir tencerede eritin, kremayı içine dökün. Tek bir kütleye dönüşmeleri için iyice karıştırın. Bu karışımı mantarların içine dökün, 2,5 saat soğukta bekletin.

Sonra her şey baharatlarla terbiyelenir. Gelecekteki mantar kebabını şişlere dizmek veya bir tel rafa koymak gerekir. Orta ateşte 5-7 dakika kızarttıktan sonra. Bu, barbekü pişirmenin en hızlı yollarından biridir.

Bu kebabın bu fotoğraflarda nasıl iştah açıcı göründüğünü görün:

Izgarada ızgarada doldurulmuş marine edilmiş petrol tarifi

Izgarada kızartılmış petrol dolması tarifi, temiz havada hızlı, lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği hayal edenler için gerçek bir keşif olacak. Bu, piknikte kimseyi kayıtsız bırakmayacak oldukça yaratıcı bir çözüm.

Bu tarife göre ızgarada kızartılmış doldurulmuş marine edilmiş petrol gibi lezzetli ve oldukça besleyici bir yemeğin hazırlanması, aşağıdaki bileşenlerin kullanılmasını içerir:

• 1/2 kg mantar;
• yukarıdaki tariflerden birine göre marine edilmiş ürünler;
• dolgu için sert veya işlenmiş peynir - 100-150 gr;
• kişisel tercihe göre yeşillikler;
• sosis - 200 gr;
• 1 haşlanmış yumurta.

Mantar doldurma, hazırlanmalarının 2 aşamasını içerir:

• Izgarada kızartmak için salamura petrol için yukarıdaki tariflerden 1'ine göre bir turşusu yapın. Büyük mantarları bütün kapaklarla durulayın, hafifçe kurulayın, soyun, sapı kapaktan ayırın, marine edin.
• Doldurma ürünlerini ufalayın, karıştırın ve salamura şapkaların üzerine yayın.

Kapakları bir tel ızgara üzerine yerleştirin ve peynirler eriyene ve kaynamaya başlayana kadar kızartın.

Izgarada domatesli taze petrol yemek tarifi

Şampanya kebabı için domates turşusu çok ilginç. Bir göz atın, aşağıda bu tarife göre pişirilmiş ızgaradaki petrol fotoğrafları var.

Bu lezzetli mantarlar sadece yenmek için yalvarıyor. Bunu hayata geçirmek için şunları alın:

• 1 kg mantar;
• ½ yemek kaşığı. su;
• 1 büyük domates;
• 3 diş sarımsak;
• otlar, baharatlar, tatmak için sirke;
• ½ st. ayçiçek yağı.

Sarımsakları ezin, yeşillikleri doğrayın, domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Bütün bunları derin bir kapta karıştırın ve suyla seyreltilmiş sirke ile birleştirin, baharatlar, karıştırın. Ayçiçek yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırlanan mantarları karışıma dökün ve hafifçe karıştırın. 2 saat demlendirin, ardından şişlere geçirin veya bir tel ızgara üzerine yerleştirin ve ters çevirerek yaklaşık ¼ saat pişirin.

Tatilinizi çeşitlendirmek için o kadar çok fırsat var ki, o kadar çabuk yiyecek almak için süpermarkete koşun - ve bunun yerine kır evine, ormana veya piknik için nehre! Afiyet olsun!