Vücudu temizlemek ve genel olarak sağlığı iyileştirmekle ilgilenen herkes, taze sıkılmış havuç suyunu ihmal etmemelidir. Bu sebzenin suyu, etkileyici bir olumlu özellikler listesine sahiptir. Canlı enzimler ve en bol beta-karoten olan karotenler olan antioksidan bileşiklerle doyurulur. Havuç suyu, beta-karotene ek olarak lutein, likopen ve zeaksantin gibi karotenleri de içerir. Birlikte, bu antioksidanlar optik sistemimizin güçlü bir takviyesidir: gelişmiş görüş; astigmatizm, makula dejenerasyonu, katarakt ve glokoma karşı koruma. Ancak hepsi bu kadar değil… Karotenlerin karaciğer ve mide-bağırsak sisteminden toksinleri uzaklaştırmasıyla da bilinir. Böbrek taşı oluşumunu önlerler ve kolesterol plaklarını koroner bakteri duvarlarından temizlerler. Havuç suyu vücudun mikroplara, virüslere, bakterilere ve enfeksiyonlara karşı direncini artırarak bağışıklık sistemine iyi bir destek sağlar. A vitamini ayrıca sağlıklı cilt ve tiroid, böbreküstü bezleri ve üreme sisteminin düzgün çalışması için gereklidir. Havuç suyu, kemikleri ve dişleri güçlendiren mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Havuç suyuyla ilgili en ilginç gerçeklerden biri de, mikroskop altında bakıldığında havuç suyu moleküllerinin insan kan molekülleriyle aynı olduğunun görülebilmesidir. Besleyici, bitki bazlı bir diyet uyguladığınız sürece, günlük olarak bir bardak havuç suyu karaciğeri temizlemenin harika bir yoludur.
2022-11-11