Kendinizi şımartabilirseniz, bu tatil sezonunda neden kendinizi lezzetli ve sağlıklı bir limon marmelatı ile ödüllendirmiyorsunuz? Öyleyse tarif!
İhtiyacın olacak:
- 5 limon;
- 50 gram jelatin;
- 1 yemek kaşığı tatlı sirke;
- 1 çay kaşığı bal;
- Stevia tatmak
- 1 çay kaşığı şeker.
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi rendeleyin ve ardından limonların suyunu sıkın (350 ml limon suyu gereklidir). Ortaya çıkan suyu lezzetle ateşte kaynatın, yaklaşık 5 dakika zayıf bir pencerede tutun. Sonra suyu süzün, jelatin, sirke, bal ve stevia ekleyin ve iyice karıştırın. Sıvı soğuduktan sonra, pişirme kağıdı ile kaplı dikdörtgen bir kaba dökün.
Marmelatlı formu buzdolabında 10 saat bekletin. Dondurulmuş marmelatın kalıptan çıkarılması, bir bıçakla küçük kareler halinde kesilmesi ve şekere bulanması gerekir (daha lezzetli ama daha az sağlıklı olacaktır)! Mutlu çay!