Hericium erinaceus
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: belirsiz konumda
- Sipariş: Russulales (Russulovye)
- Aile: Hericiaceae (Hericaceae)
- Cins: Hericium (Hericium)
- Tip: Hericium erinaceus (Hericium erinaceus)
- Hericium tarağı
- Hericium tarağı
- mantarlı erişte
- büyükbabanın sakalı
- Clavaria erinaceus
- Kirpi
Hericium erinaceus (Lat. hericium erinaceus) Russula takımının Hericium ailesinin bir mantarıdır.
Dış Açıklama
Yerleşik, yuvarlak meyve gövdesi, düzensiz şekilli ve bacaksız, asılı uzun dikenli, 2-5 cm uzunluğa kadar, kurutulduğunda hafif sararır. Beyaz etli hamur. Beyaz spor tozu.
Yenilebilirlik
Yenilebilir. Mantarın tadı karides etine benzer.
Yetişme ortamı
Habarovsk Bölgesi'nde, Amur Bölgesi'nde, Çin'in kuzeyinde, Primorsky Bölgesi'nde, Kırım'da ve Kafkasya'nın eteklerinde yetişir. Ormanlarda, canlı meşe gövdelerinde, oyuklarında ve kütüklerde çok nadiren bulunur. Çoğu ülkede, Kırmızı Kitapta listelenmiştir.