Gıdalarda histidin (tablo)

Bu tablolar, 1500 mg'a (1.5 gram) eşit histidindeki ortalama günlük talep tarafından benimsenmiştir. Bu, ortalama bir insan için ortalama rakamdır. "Günlük gereksinim yüzdesi" sütunu, ürünün 100 gramının yüzde kaçının bu amino asit için günlük insan ihtiyacını karşıladığını gösterir.

---

YÜKSEK AMİNO ASİT HİSTİDİN İÇERİKLİ ÜRÜNLER:

Ürün adı	100 g'da histidin içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Poshehonsky Peyniri% 45	2500 mg	%167
Peynir İsviçre% 50	1520 mg	%101
Parmesan peyniri	1384 mg	%92
Peynirli Kaşar% 50	1370 mg	%91
Peynir "Rokfor"% 50	1280 mg	%85
Peynir (inek sütünden)	1220 mg	%81
Soya fasulyesi (tahıl)	1020 mg	%68
arkadaş	900 mg	%60
Yumurta tozu	900 mg	%60
Somon	880 mg	%59
Uskumru	800 mg	%53
Uskumru	800 mg	%53
Havyar kırmızı havyar	780 mg	%52
Et (sığır eti)	710 mg	%47
Mercimek (tane)	710 mg	%47
Turna balığı	650 mg	%43
Yer fıstığı	627 mg	%42
Et (domuz eti)	570 mg	%38
Fasulye (tahıl)	570 mg	%38
Lor	560 mg	%37
Et (Türkiye)	540 mg	%36
Ayçekirdeği (ayçekirdeği)	523 mg	%35
Süt tozu% 25	520 mg	%35
Antep fıstığı	503 mg	%34
Ringa balığı yalın	500 mg	%33
Et tavuk)	490 mg	%33
Badem	480 mg	%32
Et (kuzu)	480 mg	%32
Susam	478 mg	%32
Et (domuz yağı)	470 mg	%31
Bezelye (kabuklu)	460 mg	%31
Kaju fıstığı	456 mg	%30
Morina	450 mg	%30

Tam ürün listesine bakın

Süt ürünleri ve yumurta ürünlerinde histidin içeriği:

Ürün adı	100 g'da histidin içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Yumurta proteini	250 mg	%17
Peynir (inek sütünden)	1220 mg	%81
Yumurta sarısı	380 mg	%25
Yoğurt% 3,2	156 mg	%10
Kefir 3.2%	78 mg	5%
Süt% 3,5	76 mg	5%
Süt tozu% 25	520 mg	%35
Sundae dondurma	64 mg	4%
Krem% 10	79 mg	5%
Krem% 20	68 mg	5%
Parmesan peyniri	1384 mg	%92
Poshehonsky Peyniri% 45	2500 mg	%167
Peynir "Rokfor"% 50	1280 mg	%85
Beyaz peynir	397 mg	%26
Peynirli Kaşar% 50	1370 mg	%91
Peynir İsviçre% 50	1520 mg	%101
Peynir% 18 (koyu)	447 mg	%30
Lor	560 mg	%37
Yumurta tozu	900 mg	%60
Tavuk yumurtası	340 mg	%23
Bıldırcın yumurtası	290 mg	%19

Et, balık ve deniz ürünlerindeki histidin içeriği:

Ürün adı	100 g'da histidin içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Somon	880 mg	%59
Havyar kırmızı havyar	780 mg	%52
Kalamar	320 mg	%21
arkadaş	900 mg	%60
Morinaya benzer bir tür balık	400 mg	%27
Et (kuzu)	480 mg	%32
Et (sığır eti)	710 mg	%47
Et (Türkiye)	540 mg	%36
Et tavuk)	490 mg	%33
Et (domuz yağı)	470 mg	%31
Et (domuz eti)	570 mg	%38
Et (et tavukları)	440 mg	%29
grup	400 mg	%27
Ringa balığı yalın	500 mg	%33
Uskumru	800 mg	%53
Uskumru	800 mg	%53
sudak	400 mg	%27
Morina	450 mg	%30
Turna balığı	650 mg	%43

Tahıllarda, tahıl ürünlerinde ve bakliyatlarda histidin içeriği:

Ürün adı	100 g'da histidin içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Bezelye (kabuklu)	460 mg	%31
Karabuğday (tahıl)	250 mg	%17
Karabuğday (öğütülmemiş)	300 mg	%20
Mısır ezmesi	140 mg	9%
İrmik	210 mg	%14
Gözlük	250 mg	%17
İnci arpa	150 mg	%10
Buğday kabuğu çıkarılmış tane	270 mg	%18
Kabuğu çıkarılmış darı (cilalı)	260 mg	%17
Pirinç	170 mg	%11
Arpa kabuğu çıkarılmış tane	230 mg	%15
Undan makarna V / s	200 mg	%13
Karabuğday unu	294 mg	%20
Un Duvar Kağıdı	300 mg	%20
Un çavdar	190 mg	%13
Çavdar unu kepekli	200 mg	%13
Yulaf (tahıl)	230 mg	%15
Buğday (tane, yumuşak çeşit)	260 mg	%17
Buğday (tane, sert kalite)	280 mg	%19
Pirinç tanesi)	190 mg	%13
Çavdar (tane)	200 mg	%13
Soya fasulyesi (tahıl)	1020 mg	%68
Fasulye (tahıl)	570 mg	%38
Yulaf gevreği "Herkül"	270 mg	%18
Mercimek (tane)	710 mg	%47
Arpa (tahıl)	220 mg	%15

Fındık ve tohumlardaki histidin içeriği:

Ürün adı	100 g'da histidin içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Yer fıstığı	627 mg	%42
Ceviz	391 mg	%26
Meşe palamudu, kurutulmuş	224 mg	%15
Çam fıstığı	341 mg	%23
Kaju fıstığı	456 mg	%30
Susam	478 mg	%32
Badem	480 mg	%32
Ayçekirdeği (ayçekirdeği)	523 mg	%35
Antep fıstığı	503 mg	%34
Fındık	300 mg	%20

Meyveler, sebzeler, kuru meyvelerdeki histidin içeriği:

Ürün adı	100 g'da histidin içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Kayısı	13 mg	1%
Fesleğen (yeşil)	51 mg	3%
Patlıcan	27 mg	2%
Banana	64 mg	4%
bir tür şalgam	30 mg	2%
Lahana	28 mg	2%
Karnıbahar	59 mg	4%
Patates	30 mg	2%
Soğan	14 mg	1%
Havuç	40 mg	3%
Salatalık	10 mg	1%
Tatlı biber (Bulgarca)	16 mg	1%

Mantarlardaki histidin içeriği:

Ürün adı	100 g'da histidin içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
İstiridye mantarı	70 mg	5%
Beyaz mantar	220 mg	%15
Shiitake mantarları	56 mg	4%