Petek Malzemeler
| margarin | 250.0 gram |
| buğday unu, premium | 375.0 gram |
| tavuk sarısı | 2.0 (adet) |
| buğday unu, premium | 1.0 (yemek kaşığı) |
| sugar115.0 | gram (soğuk işlem) |
| tereyağı 250.0 | gram (soğuk işlem) |
| inek sütü 1.0 | chayn. cam (soğuk işleme) |
| cherry2.0 | chayn. cam (soğuk işleme) |
Hazırlama yöntemi
Margarini unla karıştırın. Bıçakla kesip 0,5 bardak biraya yoğurun. Hamuru 10 parçaya bölün, soğutun. bir şerit açın, kirazları (herhangi bir meyve) koyun ve tüplere sarın, uçlarını sıkıştırın. pişirmek. Krem. 1 yemek kaşığı. Sütü sarısı, un, şekerle karıştırın, 10 dakika pişirin, soğutun ve tereyağında çırpın.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 360.2 kCal | 1684 kCal | %21.4 | %5.9 | 468 g |
| Proteinler | 3.5 g | 76 g | %4.6 | %1.3 | 2171 g |
| yağlar | 26.9 g | 56 g | %48 | %13.3 | 208 g |
| karbonhidratlar | 27.9 g | 219 g | %12.7 | %3.5 | 785 g |
| organik asitler | 0.3 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.3 g | 20 g | %1.5 | %0.4 | 6667 g |
| Su | 36.3 g | 2273 g | %1.6 | %0.4 | 6262 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 300 μg | 900 μg | %33.3 | %9.2 | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | %1.1 | 2500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | %3.9 | %1.1 | 2571 g |
| B4 vitamini, kolin | 31.8 mg | 500 mg | %6.4 | %1.8 | 1572 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %1.1 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | %3.5 | 1% | 2857 g |
| B9 vitamini, folat | 8.7 μg | 400 μg | %2.2 | %0.6 | 4598 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | %3.3 | %0.9 | 3000 g |
| C vitamini, askorbik | 2.9 mg | 90 mg | %3.2 | %0.9 | 3103 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | %0.6 | 5000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 5.1 mg | 15 mg | %34 | %9.4 | 294 g |
| H vitamini, biotin | 2.1 μg | 50 μg | %4.2 | %1.2 | 2381 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.981 mg | 20 mg | %4.9 | %1.4 | 2039 g |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 104.4 mg | 2500 mg | %4.2 | %1.2 | 2395 g |
| Kalsiyum, Ca | 36.3 mg | 1000 mg | %3.6 | 1% | 2755 g |
| Silikon, Si | 1 mg | 30 mg | %3.3 | %0.9 | 3000 g |
| Magnezyum, Mg | 11.2 mg | 400 mg | %2.8 | %0.8 | 3571 g |
| Sodyum, Na | 43.2 mg | 1300 mg | %3.3 | %0.9 | 3009 g |
| Kükürt, S | 25.6 mg | 1000 mg | %2.6 | %0.7 | 3906 g |
| Fosfor, P | 54.5 mg | 800 mg | %6.8 | %1.9 | 1468 g |
| Klor, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | %1.1 | %0.3 | 8712 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 257.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.1 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 25.9 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | %3.3 | %0.9 | 3000 g |
| İyot, ben | 2.8 μg | 150 μg | %1.9 | %0.5 | 5357 g |
| Kobalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | %11 | %3.1 | 909 g |
| Manganez, Mn | 0.1525 mg | 2 mg | %7.6 | %2.1 | 1311 g |
| Bakır, Cu | 46.6 μg | 1000 μg | %4.7 | %1.3 | 2146 g |
| Molibden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | %8.3 | %2.3 | 1207 g |
| Nikel, Ni | 3.2 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 13.7 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1.7 μg | 55 μg | %3.1 | %0.9 | 3235 g |
| Stronsiyum, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Titan, sen | 2.6 μg | ~ | |||
| Flor, F | 10.7 μg | 4000 μg | %0.3 | %0.1 | 37383 g |
| Krom, Cr | 2.2 μg | 50 μg | %4.4 | %1.2 | 2273 g |
| Çinko, Zn | 0.3585 mg | 12 mg | 3% | %0.8 | 3347 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 16.1 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 3 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 360,2 kcal'dir.
bal peteği A vitamini -% 33,3, E vitamini -% 34, kobalt -% 11 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengindir
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
100 g BAŞINA TARİF Petek İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ
- 743 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 52 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 360,2 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Petek, yemek tarifi, kalori, besinler