Karabuğdayı etli 1 saat pişirin.
Etli karabuğday
Ürünler
Karabuğday - 1 bardak
Domuz eti veya sığır eti - yarım kilo
Havuç - 1 adet
Soğan - 1 kafa
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
Biber, tuz, baharatlar - tatmak
Ürünlerin hazırlanması
1. Eti çözdürün, yıkayın, damarları kesin, küpler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
3. Havuçları soyun ve rendeleyin.
Bir tencerede etli karabuğday nasıl pişirilir
1. Bitkisel yağı kalın duvarlı bir tencerenin dibinde ısıtın.
2. Eti 10 dakika kızartın.
3. Soğan ve havuçları koyun, tuz ve karabiber ekleyin, 5 dakika daha kızartın.
4. Karabuğdayı ve suyu ekleyin, üstü kapalı olarak 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Yavaş bir tencerede karabuğday etli nasıl pişirilir
1. Eti yavaş bir tencereye koyun, “Pişirme” moduna alın ve kendi suyunda 10 dakika pişirin.
2. Ete soğan ve havuç ekleyin, karıştırın, 7 dakika “Fry” modunda kızartmaya devam edin.
3. Karabuğdayı durulayın, sebzelere ekleyin, su, baharat ve tuz ekleyin. Çok pişiriciyi “Pilav” moduna ayarlayın, 30 dakika pişirin.
Daha lezzetli ve daha hızlı nasıl pişirilir
Bir tencerede etli haşlanmış karabuğday, minimum efor, maksimum fayda ve mükemmel tadı birleştirmek isteyenler için ideal bir yemektir.
Nasıl daha hızlı pişirilir
Hiç zaman yoksa, eti 3 bardak suda 40 dakika pişirin, ardından karabuğday, tuz ve baharat ekleyin - ve 20 dakika daha. Etli karabuğday düdüklü tencerede 20 dakika pişirilebilir ve eğer çok pişiricinin “düdüklü tencere” modu varsa, 30 dakika yüksek basınçta pişirin.
Karabuğdayla hangi et alınır
Karabuğday için herhangi bir yağsız et uygundur: sığır eti, domuz eti, kuzu. Çok fazla yağ varsa, kesin. Karabuğday ile yemek pişirmek için hindi de uygundur - göğüs veya but filetosu.
Etli karabuğday yemek pişirmek için tencere
Et pişirmeden önce kızartıldığı için kalın duvarlı bir tencereye veya kazana ihtiyacınız var. Bunun yerine, derin bir kızartma tavası kullanabilirsiniz - eti içinde kızartarak kızartın ve ardından kapağın altında kısık ateşte karabuğdayla birlikte pişirin.