Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 358 kCal | 1684 kCal | %21.3 | %5.9 | 470 g |
| Proteinler | 2.11 g | 76 g | %2.8 | %0.8 | 3602 g |
| yağlar | 25.26 g | 56 g | %45.1 | %12.6 | 222 g |
| karbonhidratlar | 36.02 g | 219 g | %16.4 | %4.6 | 608 g |
| Beslenme lif | 1.1 g | 20 g | %5.5 | %1.5 | 1818 g |
| Su | 35.48 g | 2273 g | %1.6 | %0.4 | 6406 g |
| Kül | 0.41 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 35 μg | 900 μg | %3.9 | %1.1 | 2571 g |
| Retinol | 0.035 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | %0.1 | 100000 g | |
| B1 vitamini, tiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | %2.9 | %0.8 | 3488 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | %3.8 | %1.1 | 2609 g |
| B4 vitamini, kolin | 45 mg | 500 mg | 9% | %2.5 | 1111 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.303 mg | 5 mg | %6.1 | %1.7 | 1650 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.106 mg | 2 mg | %5.3 | %1.5 | 1887 g |
| B9 vitamini, folat | 3 μg | 400 μg | %0.8 | %0.2 | 13333 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | %0.8 | 3333 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | %0.3 | 10000 g |
| D3 vitamini, kolekalsiferol | 0.1 μg | ~ | |||
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 2.25 mg | 15 mg | %15 | %4.2 | 667 g |
| K vitamini, filokinon | 22.3 μg | 120 μg | %18.6 | %5.2 | 538 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.548 mg | 20 mg | %2.7 | %0.8 | 3650 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 71 mg | 2500 mg | %2.8 | %0.8 | 3521 g |
| Kalsiyum, Ca | 63 mg | 1000 mg | %6.3 | %1.8 | 1587 g |
| Magnezyum, Mg | 11 mg | 400 mg | %2.8 | %0.8 | 3636 g |
| Sodyum, Na | 84 mg | 1300 mg | %6.5 | %1.8 | 1548 g |
| Kükürt, S | 21.1 mg | 1000 mg | %2.1 | %0.6 | 4739 g |
| Fosfor, P | 57 mg | 800 mg | %7.1 | 2% | 1404 g |
| Eser elementler | |||||
| Bakır, Cu | 31 μg | 1000 μg | %3.1 | %0.9 | 3226 g |
| Selenyum, Se | 4 μg | 55 μg | %7.3 | 2% | 1375 g |
| Çinko, Zn | 0.32 mg | 12 mg | %2.7 | %0.8 | 3750 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 21.05 g | en fazla 100 г | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 16 mg | en fazla 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 17.895 g | en fazla 18.7 г | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.414 g | ~ | |||
| 6-0 naylon | 0.244 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.122 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.271 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.316 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 1.192 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.101 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 11.671 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.058 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.483 g | ~ | |||
| 20: 0 Araşinik | 0.016 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 1.173 g | en az 16.8 г | 7% | 2% | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.027 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeken | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.137 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 2.208 g | 11.2 gelen 20.6 için | %19.7 | %5.5 | |
| 18: 2 Linoleik | 2.012 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.19 g | ~ | |||
| 20: 4 Araşidonik | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.19 g | 0.9 gelen 3.7 için | %21.1 | %5.9 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 2.013 g | 4.7 gelen 16.8 için | %42.8 | %12 |
Enerji değeri 358 kcal'dir.
Çıtır sır,% 25 yağlı bir çubuk üzerinde dondurma E vitamini -% 15, K vitamini -% 18,6 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
Etiketler: kalori içeriği 358 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, nasıl faydalıdır Çıtır sırlı çubukta dondurma, %25 yağ, kalori, besinler, faydalı özellikler Çıtır sırlı çubukta dondurma, %25 yağ