İngiltere'de et üretimi için her yıl yaklaşık 760 milyon hayvan katlediliyor. Domuzu yeni doğan domuz yavrularından ayıracak metal dişli bir tarağa benzeyen özel bir kafeste neler oluyor? Yan yatıyor ve metal parmaklıklar yavrularına dokunmasını veya yalamasını engelliyor. Yeni doğan domuz yavruları sadece süt emebilir, anne ile başka bir temas mümkün değildir. Neden bu dahiyane cihaz? Yapımcılar, annenin yatıp yavrularını ezmesini önlemek için söylüyorlar. Böyle bir olay, küçük domuzların hala çok yavaş hareket ettiği doğumdan sonraki ilk birkaç gün içinde meydana gelebilir. Ve asıl sebep, çiftlik domuzlarının alışılmadık derecede büyümesi ve kafesin etrafında sadece beceriksizce hareket edebilmesidir.
Diğer çiftçiler ise bu kafesleri kullanarak hayvanlarına baktıklarını söylüyor. Tabii ki umursarlar, ama sadece banka hesaplarıyla ilgilenirler, çünkü bir kayıp domuz kar kaybıdır. Üç veya dört haftalık bir beslenme döneminden sonra, domuz yavruları annelerinden alınır ve üst üste ayrı ayrı kafeslere yerleştirilir. Doğal koşullar altında, beslenme periyodu en az iki ay daha devam edecekti. Domuz yavrularının daha insancıl koşullarda nasıl oynaşıp birbiri ardına koştuğunu, takla atıp oynadıklarını ve genellikle neredeyse yavru köpekler gibi nasıl yaramaz olduklarını gözlemledim. Bu çiftlik domuz yavruları öyle dar alanlarda tutuluyor ki, bırakın oynamayı, birbirlerinden kaçamıyorlar. Can sıkıntısından birbirlerinin kuyruklarını ısırmaya başlarlar ve bazen ciddi yaralar açarlar. Ve çiftçiler bunu nasıl durdurur? Çok basit - domuz yavrularının kuyruklarını keserler veya dişlerini çekerler. Onlara daha fazla boş alan vermekten daha ucuzdur. Domuzlar yirmi yıla kadar veya daha uzun yaşayabilir, ancak bu domuz yavruları daha fazla yaşayamaz. 5-6 ayhangi ürün için yetiştirildiklerine bağlı olarak, domuz turtası, sosis, jambon veya domuz pastırması yapmak için. Kesimden birkaç hafta önce domuzlar, ayrıca çok az yeri olan ve yatak takımı olmayan besi kümeslerine aktarılır. ABD'de 1960'larda demir kafesler yaygın olarak kullanılıyordu, çok darlar ve domuz yavruları zor hareket edebiliyor. Bu da enerji kaybını önler ve daha hızlı kilo almanızı sağlar. İçin dişi domuzlar hayat kendi yolunda devam ediyor. Domuz yavruları ondan alınır alınmaz bağlanır ve tekrar hamile kalması için bir erkeğin yanına gelmesine izin verilir. Normal şartlar altında, çoğu hayvan gibi bir domuz da kendi eşini seçerdi ama burada başka seçeneği yok. Sonra tekrar bir kafese nakledilir ve bir sonraki yavruyu dört ay boyunca neredeyse hareketsiz halde taşıyacaktır. Bu kafesleri bir gün görürseniz, bazı domuzların burunlarının hemen önündeki metal çubukları kemirdiğini mutlaka fark edeceksiniz. Aynı hareketi tekrarlayarak belirli bir şekilde yaparlar. Hayvanat bahçelerindeki hayvanlar bazen kafeste ileri geri dolaşmak gibi benzer şeyler yaparlar. Bu davranışın derin stresin sonucu olduğu bilinmektedir., fenomen, hükümet destekli özel bir araştırma grubu tarafından Domuz Refahı Raporunda ele alındı ve insanlarda sinir krizi ile eş tutuldu. Kafeste tutulmayan domuzlar daha fazla eğlenmezler. Genellikle dar kümeslerde tutulurlar ve mümkün olduğu kadar çok domuz yavrusu üretmeleri gerekir. Domuzların sadece ihmal edilebilir bir kısmı dışarıda tutuluyor. Domuzlar bir zamanlar Büyük Britanya'da ülkenin yarısını kaplayan ormanlarda yaşıyordu, ancak 1525'te avlanma tamamen yok olmalarına neden oldu. 1850'de nüfusları yeniden canlandı, ancak 1905'te tekrar yok edildi. Ormanlarda domuzlar fındık, kök ve solucan yediler. Barınakları yazın ağaçların gölgesi, kışın ise dallardan ve kuru otlardan yapılmış devasa kalelerdi. Hamile bir domuz genellikle yaklaşık bir metre yüksekliğinde bir kafes inşa eder ve inşaat malzemeleri bulmak için yüzlerce kilometre yol kat etmek zorunda kalırdı. Bir domuzu izleyin ve onun bir şeyler yapmak için bir yer aradığını fark edeceksiniz. Böyle bir yuva için yer aramak eski bir alışkanlıktır. Ve elinde ne var? Dal yok, saman yok, hiçbir şey yok. Neyse ki, domuzlar için kuru tezgahlar 1998'den beri Birleşik Krallık'ta yasa dışıdır, ancak çoğu domuz hala dayanılmaz derecede sıkışık koşullarda yaşayacak olsa da, bu hala ileriye doğru bir adımdır. Ancak dünyada yenen tüm etlerin %40'ı domuz etidir. Domuz eti, diğer etlerden çok daha büyük miktarlarda tüketilir ve dünyanın her yerinde üretilir. Ayrıca Birleşik Krallık'ta tüketilen jambon ve domuz pastırmasının çoğu, daha fazla domuzun kuru ekmek ağıllarında tutulduğu Danimarka gibi diğer ülkelerden ithal edilmektedir. İnsanların domuzların refahını artırmak için atabilecekleri en büyük adım, onları yemeyi bırakmaktır! Sonuç alacak tek şey bu. Daha fazla domuz suistimal edilmeyecek. "Gençler domuz yetiştirme sürecinin gerçekte ne olduğunu anlasalardı, bir daha asla et yemeyeceklerdi." James Cromwell, The Kid'den Çiftçi.