İnsanlık tarihinin tamamında, pek çok vejetaryen devlet adamı ve hayvan hakları aktivisti hatırlanamaz. Bu politikacılardan biri de Slovenya Cumhuriyeti'nin eski Cumhurbaşkanı Janez Drnovsek'tir. Röportajında, bir insanın bir hayvana nasıl akıl almaz bir zulüm yaptığını düşünmeye çağırıyor.
Bence bitkisel gıdalar çok daha iyi. Çoğu insan eti sırf bu şekilde yetiştirildikleri için yer. Bana gelince, önce vejeteryan, sonra vegan oldum, yumurtaları ve tüm süt ürünlerini ortadan kaldırdım. Bu adımı sadece bir iç sesi dinleyerek attım. İhtiyaçlarımızı tam olarak karşılayabilecek çok çeşitli bitki ürünleri. Bununla birlikte, birçoğu hala veganlığın çok kısıtlayıcı ve ayrıca çok sıkıcı olduğunu düşünüyor. Benim düşünceme göre, bu hiç de doğru değil.
Bu sırada diyetimi değiştirmeye başladım. İlk adım kırmızı eti, ardından kümes hayvanlarını ve son olarak balığı kesmekti.
Onları esas olarak mesajı kamuoyuna birlikte iletmeye çalışmak için davet ettim. Hayvanlara karşı tutumumuzu her zaman anlamayız ve fark etmeyiz. Bu arada, onlar canlı yaratıklardır. Daha önce de söylediğim gibi, bu zihniyetle büyüdük ve bir şeyi değiştirmek için neredeyse hiç soru sormuyoruz. Bununla birlikte, bir an için hayvanlar dünyası üzerinde ne gibi bir etkimiz olduğunu düşünmek korkutucu hale gelir. Mezbahalar, tecavüz, suları bile olmayan hayvanları tutma ve taşıma koşulları. Bu, insanlar kötü olduğu için değil, tüm bunları düşünmedikleri için olur. Tabağınızdaki “son ürünü” gören çok az insan bifteğinizin ne olduğunu ve nasıl bu hale geldiğini düşünürdü.
Etik bir nedendir. Bir başka neden de, insanın bir hayvanın etine ihtiyacı olmamasıdır. Bunlar sadece nesilden nesile takip ettiğimiz kökleşmiş düşünce kalıplarıdır. Bu durumu bir gecede değiştirmenin çok zor olduğunu düşünüyorum, ancak yavaş yavaş oldukça mümkün. Bana da aynen böyle oldu.
Avrupa Birliği'nin tarıma, özellikle et endüstrisine %XNUMX destek önceliğine katılmıyorum. Doğa bize her şekilde ipucu veriyor: Deli dana hastalığı, kuş gribi, domuz nezlesi. Açıkçası, bir şeyler olması gerektiği gibi gitmiyor. Eylemlerimiz, hepimize uyarılarla karşılık verdiği doğayı dengesizleştirir.
Tabii ki, bu faktörün bir etkisi var. Ancak, temel nedenin insanların farkındalığı olduğuna ikna oldum. Bir kişinin gözlerini neler olup bittiğine ve neyin parçası olduklarına açmakla ilgilidir. Bence kilit nokta bu.
“Zihinlerde” ve bilinçte bir değişiklik, politikada, tarım politikasında, sübvansiyonlarda ve gelecekteki kalkınmada değişikliklere yol açacaktır. Et ve süt endüstrisini desteklemek yerine organik tarıma ve çeşitliliğine yatırım yapabilirsiniz. Böyle bir gelişme süreci, doğayla ilgili olarak çok daha “dostça” olacaktır, çünkü organikler, kimyasal gübre ve katkı maddelerinin bulunmadığını varsaymaktadır. Sonuç olarak, kaliteli yiyeceğe ve kirlenmemiş bir çevreye sahip olurduk. Ne yazık ki, gerçek hala yukarıda açıklanan resimden uzaktır ve bu, büyük üreticilerin ve holdinglerin çıkarlarının yanı sıra büyük kârlarından kaynaklanmaktadır.
Ancak görüyorum ki ülkemizde insanların farkındalığı artmaya başlıyor. İnsanlar kimyasal ürünlere karşı doğal alternatiflere giderek daha fazla ilgi duyuyor, bazıları hayvanlarla ilgili konulara kayıtsız hale geliyor.
Evet, bu İngiltere'de, Avrupa'da aktif olarak tartışılan bir başka sıcak konu. Her birimiz kendimize böyle bir testin konusu olmaya hazır olup olmadığımızı sormalıyız. İkinci Dünya Savaşı sırasında babam, kendisi ve binlerce kişinin benzer tıbbi deneylere tabi tutulduğu Dachau toplama kampında tutsaktı. Bazıları bilimin ilerlemesi için hayvan deneylerinin gerekli olduğunu söyleyecek ama eminim ki daha insancıl yöntemler ve çözümler kullanılabilir.