Japon kamelya (Lactarius japonicus)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: belirsiz konumda
- Sipariş: Russulales (Russulovye)
- Aile: Russulaceae (Russula)
- Cins: Lactarius (Sütlü)
- Tip: Lactarius japonicus (Japon Zencefili)
- Lactarius deliciosus var. Japonca
Japon kamelya (Lactarius japonicus) Milky cinsine aittir. Mantar ailesi - Russula.
Japon zencefili orta boy bir kapağa sahiptir - 6 ila 8 santimetre çapında. Şapka düz. Merkezde bastırılmış, kenar kıvrılmış, huni şeklinde. Eşmerkezli bölgelere sahip olması bakımından farklılık gösterir. Kapağın rengi pembemsi, bazen turuncu veya kırmızıdır. Eşmerkezli bölge, hardal-somon veya pişmiş topraktır.
Mantarın gövdesi çok kırılgandır, uzunluğu 7 buçuk santimetreye kadar, içi oyuktur. Üstte beyaz bir çizgi var. Ayrıca Japon kamelyasının başka bir özelliği daha vardır - eti yeşile dönmez ve suyu kan kırmızısı, sütlüdür.
Bu mantar türü tamamen yenilebilir. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda ve ayrıca bütün yapraklı köknar altında bulunabilir. Dağıtım zamanı Eylül veya Ekim'dir. Dağıtım alanı – Primorsky Krai (güney kısmı), Japonya.