İçerik
Kek - konfor ve rahatlığın sembolü. Mısırlılar ilk turtaları hamura yulaf veya buğdaydan doldurmaya meyve ve bal koymaya başladılar. Bugün kekler dünyanın tüm mutfaklarında bulunabilir ve mükemmel pastanızın tarifi hemen hemen her yemek kitabında yer almaktadır. Düğün pastasının da pastadan türemiş olması ilginç bir gerçek.
İlk turtalar bulaşıkların yerini aldı
Eski zamanlarda, turta hemen hemen her yemek olarak adlandırılabilirdi. Eski zamanlarda hamurun diğer malzemeler için deterjan veya saklama kabı olarak kullanıldığı gerçeği. Bu “turta” da sadece dolgunun yenmesi ve hamurun dışarı atılması ya da fakirlere dağıtılması dikkat çekicidir. Turta tabaklarının yapısı çok duygusuzdu ve onu yumuşatmamak neredeyse imkansızdı.
En pahalı pasta
Tarihin en pahalı pastası, Lancashire'daki Fence Gate Inn'in restoranında hazırlandı. Dolgu yemekleri Wagyu bifteği, mantar ve matsutake, siyah yer mantarı, Fransa'dan “mavi sap” ve 1982 yılında iki şişe eski şarap Chateau Mouton Rothschild hasadıyla hazırlanan sosdan oluşuyordu. Pasta yenilebilir altın varaklarla süslendi. 8 kişi paylaşan pasta için 1024 lira ödedi. Bu yemek Guinness Rekorlar Kitabında listelenmiştir.
Shakespeare turtaları
Shakespeare'in eserlerini ve hayatını inceleyen araştırmacılar, yazarın eserlerinin kahramanlarının ölümünün 74 senaryoda meydana geldiğini tahmin etti. İkisi oldukça alışılmadık bir şekilde gerçekleşti: öldürüldüler, bir turtada pişirildiler ve bir ziyafet için servis ettiler.
Turta yeme şampiyonası
1992'den beri, Harry'nin Wigan'daki barı, yıllık turta yeme şampiyonasına ev sahipliği yapıyor. Şampiyon, bir süredir en çok turta yiyen kişidir. 2006'da kurallar değişti: Şampiyonanın galibi olmak için en kısa sürede sadece bir turta yemelisiniz.
Oscar ödüllü pasta
1947'de “en iyi kısa animasyon” kategorisindeki Oscar, Fritz Freeling'in “Tweety Pie” adlı eseriydi. Animasyon filminin konusu kedi, civcivleri yemesi için kovalar.
Kanunun dışındaki turtalar
1644'te Oliver Cromwell, onu paganizmin sembollerinden biri olarak gördükleri için turtaları yasakladı. Kanun kaçakları yalnızca Noel için pişirilen keklerdi. Kararname 1660'da kaldırıldı.
Pasta evren
Ünlü Amerikalı astrofizikçi ve astronom Carl Sagan bir keresinde "Sıfırdan elmalı turta yapmak istiyorsanız, önce tüm dünyayı yaratmalısınız" demişti.
Orijinal tarifler
Yüzlerce farklı pasta tarifi var. California'da Garip Pasta Yarışması bile tanımı gereği en özgün, tuhaf ve geleneksel olmayan pasta tarifi yarışması. Örneğin fıstık ezmeli ve turşulu tarifler var; patates kızartması, domuz pastırması ve mayonez; şekerlenmiş biber ve çikolata.
Kral pastası
Eski İngiliz geleneğine göre, her yıl dönümünde veya Gloster sakinlerinin taç giyme töreninde Kraliyet ailesine balıklı balık turtası gönderir. Bu teklif ilk kez orta çağda getirildi - bir zamanlar kandil özel bir yemek olarak kabul edildi.
Sürprizli pastalar
Orta çağlarda yemekli davetler için canlı dolgulu özel pastalar yaptılar. Pasta kurbağalar, sincaplar, tilkiler, güvercinler, kuğular ve diğer hayvanlar veya kuşlarla doluydu. Pastanın masadaki konukları eğlendirmesi ve eğlendirmesi gerekiyordu: Kesilerek açıldığında, hayvanlar ve kuşlar etkili bir şekilde dışarı fırladılar ve farklı yönlere uçtular.
Turta odaları. kayıtları
25 metre büyüklüğündeki ilk dev turta 1989'da yapıldı ve yemeğe 500 kg şeker harcadı. Ancak kayıt defterine ulaşmadı. Aynı yıl, zaten hazırlandı ve 110 metrekarenin üzerinde bir alana sahip en büyük üzümlü börek oldu.
2000 yılında Kıbrıs adasında 120 metre uzunluğunda ve 2 ton ağırlığında Noel pastası pişirildi. Sekiz yıl sonra, Serres Rumları 20 metre uzunluğunda ve 120 kilo ağırlığında katmanlı kek pişirdi. Çilekli turtaların en büyüğü Almanya'da Rovershagen kasabasında yapıldı.
Dünyanın en büyük elmalı turtasını görmek ister misin? İzlemek:
kitaplar kitaplar kitaplar!
Haha.