Kilo verin Adele'in 70 kilo verdiği “Sirt yemeği” diyeti neden iyi bir seçenek değil?

Kilo verin Adele'in 70 kilo verdiği “Sirt yemeği” diyeti neden iyi bir seçenek değil?

Beslenme uzmanları Aidan Goggins ve Glen Matten tarafından popüler hale getirilen ve Adele gibi ünlüler tarafından takip edilen "Sirtfood" diyeti, kilo vermeyi hipokalorik bir rejime ve egzersize dayandırıyor, ancak uzmanlar olası "geri tepme etkisi" konusunda uyarıyor.

Şarkıcının kilo kaybı Adele son birkaç ayda yaşadı (İngiliz tabloidleri, 70 kilo) sözde "sirtfood diyeti" veya sirtuin diyetine atfedilmiştir. Bu, egzersiz pratiğinin eşlik ettiği hipokalorik bir rejim olmasıyla karakterize edilir ve bir kimlik işareti olarak, vücudun oluşumunu teşvik eden bir dizi gıdanın baskınlığını içerir. güncellik kazanırken. Sirtuinler proteinler enzimatik aktiviteye sahip olan ve düzenleyen hücrelerde bulunur. metabolik süreçler, hücresel yaşlanma, inflamatuar reaksiyonlar ve at koruma Sindirim Hastalıkları Tıbbi-Cerrahi Merkezi'nde (CMED) bir beslenme uzmanı olan Dr. Domingo Carrera'ya göre nöronların dejenerasyonuna karşı.

İngiliz beslenme uzmanları Aidan Goggins ve Glen Matten tarafından popüler hale getirilen "sirtfood diyeti"nde yer alan yiyeceklerden bazıları şunlardır: kakao, zeytinyağı, kale, çilek (yaban mersini, böğürtlen, ahududu ve çilek), kırmızı soğan, yeşil çay, matcha çayı, karabuğday, Chia tohumları, kırmızı şarap tarçın, maydanoz, elma tartışma, kapari, soya peyniri, fındık ve zerdeçal. Bununla birlikte, Madrid Topluluğu Diyetisyenler-Beslenme Uzmanları Profesyonel Koleji'nden (Codinma) Sara González Benito'nun açıklığa kavuşturduğu gibi, gıdanın bu enzimin aktivasyonu ile ilişkisi hayvanlarda test edilmiş bir şeydir, ancak henüz bilimsel olarak değil. insanlara tahmin edilmiştir.

Sirtfood diyeti ile neden kilo veriyorsunuz?

Bu formülle elde edilen kilo kaybının temeli, Düşük kalorili diyet Codinma uzmanına göre, gerçekte orta-uzun vadede etkiler tam tersi olabilir, ancak bu nedenle daha az kalori tüketerek, kısa vadede kilo kaybı belirgindir.

Bu kalori tüketiminin dağıtılma şekliyle ilgili olarak Dr. Carrera, “sirtfood” diyetinin üç özelliği olduğunu açıklıyor. fazlar. İlki üç gün sürer ve bu süre içinde yutulur. 1.000 kalori katı bir yemek ve üç sebzeli smoothie üzerine yayılır. İkinci aşamada kaloriler 1.500 ve başka bir katı yiyecek eklenir, ancak sallamalar tutulur. Prensipte bu aşama, kendisinin de belirttiği gibi, “sağlıklı bir kiloya” ulaşana kadar sürecektir. Bakım olan üçüncü aşamada, kaloriler artırılır. 1.800 ve üçüncü bir katı yemek eklenir, yine de sallamalar korunur.

Bulaşıkların hazırlanmasıyla ilgili olarak Dr. Carrera, hem shakelerde hem de katı yiyeceklerde sirtuin oluşumunu uyaran birçok yiyecek olduğunu açıklıyor. Ek olarak, doymuş yağ içermeyen yağsız proteinler içerir. Türkiye, karidesler y somon.

Sadece kalorilerin azaltılması kilo kaybını etkilemekle kalmaz, çünkü CMED uzmanına göre, aynı zamanda yoğun egzersiz performansını ve sirtuin oluşumunu uyaran ve sözde (bu araştırma konusu olmasına rağmen) artışa neden olan yukarıda belirtilen gıdaların varlığını da etkiler. hücrede metabolizma ve daha fazla yağ yakar.

Sirtfood diyetinin tehlikeleri ve riskleri

Hipokalorik bir diyet olduğu için, ilk aşamada genellikle kas kaybedersiniz ve halsizlik, baş dönmesi, saç dökülmesi, kuru cilt veya kırılgan tırnaklar hissedersiniz. Aslında, Dr. Carrera'nın ortaya koyduğu gibi, bu rejimi takip etmek vücudun demir, kalsiyum veya B3, B6 ve B12 vitaminleri gibi temel bir besin maddesinden yoksun kalmasına neden olabilir.

Bu tür bir diyet yapıldığında ortaya çıkan rahatsızlıklardan bir diğeri de, tedaviye uyum sağlamada zorluk ve böylece birçok gıdayı da ortadan kaldıran ve sosyal açıdan takip edilmesi zor olan kısıtlayıcı bir diyet olduğu için yaşam tarzı alışkanlıklarını değiştirin. Dr. Carrera'ya göre bu koşullar, diyeti yakında durdurmaya ve sözde "geri tepme etkisi" üretmeye yol açabilir.

Beslenme uzmanı Sara González, vücudu kısıtlayıcı bir diyete tabi tuttuğumuzda, diyet yapıp yapmadığımızı ayırt etmediğini açıklayan bu görüşü paylaşıyor. Kilo vermek için diyet ya da bir dönemdeysek "kıtlık". Bu nedenle uzman, bu “kıtlık zamanlarında” vücudun şu şekilde tepki verdiğini vurgular: metabolizma azalır, leptin seviyeleri düşer (doygunluğu düzenlemekten sorumlu hormon), izin verilmeyen yiyecekler için takıntı artar, yanı sıra sinirlilik, uykuya dalma güçlüğü ve enerji eksikliği.

Codinma uzmanının görüşüne göre, “modaya uygun bir isim kılığında” kısıtlayıcı diyetler, sağlığa zararsız olmalarının yanı sıra, vücut sadece fiziksel olarak değil aynı zamanda zihinsel olarak da bozulduğundan, zamanla sürdürülmesi imkansızdır. "O insanüstü çaba Kilo alımına (bilimsel kanıtlara göre vakaların %95'inde) veya daha fazla kilo alımına yol açacaktır” diyor.

Uzmanların sağlıklı bir kilodan bahsederken savunduğu şey, vücudumuzu kilo alıp verme ile birlikte eksiklik durumları döngülerine maruz bırakmak yerine, ideal olanın birkaç kiloya odaklanmak olduğudur. iyi alışkanlıklar bizi iyi hissettiren ve hayatımız boyunca sürdürebileceğimiz.