Domuz eti tüketimini yasakladığı bilinen Malezya'da Müslüman dini güçlüdür. Ancak bu ürüne olan talep yine de yüksek. Bu yasağı aşmanın ve aynı zamanda çok sayıda alıcıyı memnun etmenin ilginç bir yolu, yeni kurulan Phuture Foods tarafından icat edildi.
Mucitler, bir domuz analogunun nasıl yetiştirileceğini buldular. Phuture Foods, buğday, shiitake mantarı ve maş fasulyesi gibi malzemeler kullanarak bitki bazlı domuz eti ürettiği için “büyümek” için.
Bu ürün helaldir, yani Müslümanlar da yiyebilir. Çevre korumayla ilgilenen kişiler için de uygundur.
Phuture Foods, Hong Kong'daki yatırımcılardan çoktan destek aldı, bu nedenle önümüzdeki aylarda çevrimiçi et satışları başlayacak ve ardından yerel süpermarketlerde görünecek. Gelecekte, bu girişim perde ve koyun eti ikamelerinin yaratılmasına odaklanmayı planlıyor.
Daha önce, 20 yıl içinde en çok ne tür et yiyeceğimizi söylediğimizi ve Coca-Cola'da domuz eti marine etmenin bir tarifini paylaştığımızı hatırlayın.