İçerik
Açıklama
İçmek. Martini - yaklaşık 16-18 gücünde alkollü bir içecek. Bitkisel koleksiyonun bileşimi genellikle 35'ten fazla bitki içerir, bunlar arasında civanperçemi, nane, sarı kantaron, papatya, kişniş, zencefil, tarçın, karanfil, pelin, ölümsüz ve diğerleri bulunur.
Yaprak ve saplara ek olarak, uçucu yağlar bakımından zengin çiçekler ve tohumlar da kullanırlar. İçecek vermut sınıfına aittir.
Vermut markası Martini ilk olarak 1863'te İtalya'nın Torino kentinde Martini & Rossi içki fabrikasında üretildi. Şirket bitki uzmanı Luigi Rossi, içeceğin popüler olmasına izin veren şifalı bitkiler, baharatlar ve şaraplardan oluşan benzersiz bir kompozisyon yaptı. İçeceğin ünü Amerika, Asya, Afrika ve Avrupa'da vermut tedarikinden sonra geldi.
Birkaç Martini türü vardır:
- kırmızı – kırmızı Martini, 1863'ten beri üretilmektedir. Zengin bir karamel rengine, acı bir tada ve bitkilerin güçlü aromasına sahiptir. Geleneksel olarak limon, meyve suyu ve buz ile servis edilir.
- Beyaz - beyaz vermut, 1910'dan beri İçecek saman rengine, belirgin acılık olmadan daha yumuşak bir tada ve hoş bir baharat aromasına sahiptir. İnsanlar onu tamamen buzla veya tonik, soda ve limonata ile seyreltilmiş olarak içerler.
- Rosé - 1980'den beri şirket tarafından piyasaya sürülen pembe Martini. Üretiminde kırmızı ve beyaz şarap karışımı kullanıyorlar. Damakta karanfil ve tarçın izleri var. Rosso'dan çok daha az acıdır.
- D'oro - vermut özellikle Almanya, Danimarka ve İsviçre sakinleri için hazırlanmıştır. Bir anket, beyaz şarap, meyveli tatlar, narenciye, vanilya ve bal aromaları için bir tercih ortaya koydu. 1998'den beri önerileri bir Martini şeklinde somutlaştırdılar ve ana ihracat bu ülkelerde gerçekleştiriliyor.
- Fiero – Bu Martini, ilk olarak 1998'de Benelüks sakinleri için üretildi. Bileşiminde narenciye, özellikle kırmızı-turuncu aroma ve tatlar bulunur.
- Ekstra kuru klasik tarif Rosso ile karşılaştırıldığında daha düşük şeker içeriği ve daha yüksek alkol içeriği ile vermut. İçecek 1900'den beri üretilmektedir. Kokteyller için bir üs olarak popülerdir.
- Acı - Martini, parlak acı-tatlı bir tada ve zengin yakut rengine sahip alkole dayanmaktadır. İçecek, sınıf bloguna aittir.
- Pembe - kırmızı ve beyaz üzümlerin karıştırılmasıyla yapılan yarı kuru köpüklü roze şarap.
Nasıl içilir
Martini en iyi buz küpleri veya dondurulmuş meyvelerle 10-12 ° C'ye soğutulur. Bazı insanlar en saf haliyle bir Martini içemez, bu nedenle genellikle meyve suyu ile seyreltilir. Bunun için taze sıkılmış limon veya portakal suyu kullanmak en iyisidir. Ayrıca, içecek, kokteyller için bir temel veya bir bileşen olarak iyidir.
Martini bir mezedir, bu yüzden iştahı kabartmak için yemekten önce servis ederler.
Martini'nin Faydaları
Martini'nin üretiminin temeli olan bitki bileşenleri vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Otlarla aşılanmış içeceğin iyileştirici özellikleri antik filozof Hipokrat tarafından keşfedildi.
Bir Martini içmenin terapötik etkisi yalnızca küçük dozlarda kullanıldığında mümkündür - günde 50 ml'den fazla değil. Mide suyu, bağırsak ve safra kanallarının düşük seviyede salgılanmasıyla ilişkili mide hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. İçerdiği pelin özü sayesinde, Martini safra üretimini uyarır, enzim bileşimini saflaştırır ve normalleştirir.
Soğuk algınlığını önlemek ve tedavi etmek için en iyisi vermutu bal ve aloe ile 50 ° C'ye ısıtmaktır. Karışımı hazırlamak için Martini'yi (100 ml) ısıtmanız, bal (2 yemek kaşığı) ve toz halinde al (2 büyük yaprak) eklemeniz gerekir. Her şeyi dikkatlice karıştırın. Hastalığın ilk belirtilerinde yemeklerden yarım saat önce günde 1-2 defa 3 çorba kaşığı içilir.
Tedavi
Anjin veya hipertansiyon durumunda, bir Martini üzerinde bir ana otu tentürü hazırlayabilirsiniz. Taze otları soğuk suyla yıkamalı, kurutmalı, bir blenderde öğütmeli ve tülbent suyunu sıkmalısınız. Elde edilen meyve suyu hacmi aynı miktarda Martini ile karıştırılır ve güne bırakılır. Bu süre zarfında, anavatandan elde edilen tüm besinler alkolde çözülecektir. Günde 25 kez 30 yemek kaşığı su ile seyreltilmiş 2-2 damla hacimde tentür alın.
Genel bir tonik olarak, bir elecampane tentürü hazırlayabilirsiniz. Taze elecampane kökü (20 g) kiri yıkamalı, öğütmeli ve suda (100 ml) kaynatmalısınız. Sonra bir Martini (300 g) ile karıştırın ve iki gün bekletin. Bitmiş tentür, günde 50 kez 2 ml'lik bir hacimde alınır.
Martini'nin zararı ve kontrendikasyonları
Martini, karaciğer, böbrek ve gastrointestinal sistem hastalıkları ile dikkatli bir şekilde kullanmanız gereken orta kuvvette alkollü içecekleri ifade eder. İçecek, hamile ve emziren anneler, 18 yaşın altındaki çocuklar ve araba kullanmadan önce insanlar için kontrendikedir.
Şarabı tatlandırmak için kullanılan pek çok bitki deride kızarıklık, boğazda şişme ve hava yolunun kapanması gibi alerjilere neden olabilir. Bu ürünlere alerjik reaksiyonlara yatkınlık varsa, test içeceği (20 g) yapmanız ve yarım saat içinde olası alerjileri izlemeniz gerekir.
İlginç gerçekler
İlginçtir ki Martini, James Bond'un en sevdiği kokteyldir. Sihirli kuralı "Karıştır ama sallama" dır.
İlginçtir ki, Amerika Birleşik Devletleri'nde uzun süredir beklenen Yasağın kaldırılmasının ardından Başkan Roosevelt Martini'yi içti ve bu uzun zamandır ilk alkollü kokteyli oldu. Rusya'daki pazarlama araştırmasına göre, ithal kaliteli alkol segmentinde Martini vermut satışlarının payı% 51'dir.
Dikkat: saf Martini vermut, bir dilim limon ve buz küpleri içeren özel bir düşük bardakta en iyisidir - eğer Bianco, Rose veya Extra Dry ve Martini Rosso - bir dilim portakal ile. Martini'ye dayanan kokteyller, uzun bir sap üzerinde bir kokteyl bardağından canavardır. Bir yudumda martini içmek değil, yavaş ve zarif bir şekilde yudumlamak gelenekseldir.
Kokteyl
Martini temelli kokteyller en iyi partilerde sunuluyor, çünkü Martini "cazibe" tarzında başarının ve yaşamın vazgeçilmez bir özelliği, son derece şık ve prestijli: "Martini Yok - Parti Yok!" - George Clooney'nin sözleri. Bugün Gwyneth Paltrow, İtalya'da Martini'nin yeni yüzü olarak tanınıyor. Reklam sloganı: Martinim, lütfen!
İlginç bir şekilde, New Yor'daki ünlü Algonquin Hotel'in barında 10,000 dolarlık bir Martini kokteyli var Bu kokteylin yüksek fiyatı, bardağın dibinde gerçek bir çerçevesiz elmas içeriyor.
İtalya Kralı Umberto I, Martini etiketindeki kraliyet arması resminin en yüksek çözünürlüğünü verdi.
İlginçtir ki 1200 ay boyunca her gün Martini'nin tadını çıkarırsanız 100 yıl yaşayacağınızdan emin olabilirsiniz. 🙂
