Bal mantarı (Marasmius oreades)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Marasmiaceae (Negniuchnikovye)
- Cins: Marasmius (Negnyuchnik)
- Tip: Marasmius oreades (Çayır mantarı)
- Çayır çürüklüğü
- Marasmius çayır
- Çayır
- karanfil mantarı
Şapka:
Çayır mantarının kapağının çapı 2-5 cm'dir (daha büyük örnekler de bulunur), gençlikte koniktir, daha sonra merkezde künt bir tüberkül ile neredeyse secdeye açılır (eski kurutulmuş örnekler de kupa şeklini alabilir). Normal koşullar altında renk sarımsı-kahverengidir, bazen biraz fark edilir bölgeleme ile; kurutulduğunda şapka genellikle daha açık, kirli beyaz bir renk alır. Kağıt hamuru ince, soluk sarı, hoş bir tada ve güçlü bir tuhaf kokuya sahiptir.
Kayıtlar:
Çayır balı mantarı, genç yaşta büyüyenlerden, oldukça geniş, beyazımsı kremalı olanlara kadar nadir plakalara sahiptir.
Spor tozu:
Beyaz.
Bacak:
Boyu 3-6 cm, ince, lifli, bütün, ergin mantarlarda çok sert, şapka rengi veya daha açık.
Çayır mantarı, yaz başlarından ekim ortasına veya sonlarına kadar çayırlarda, bahçelerde, açıklıklarda ve orman kenarlarında ve ayrıca yollarda bulunur; bolca meyve verir, genellikle karakteristik halkalar oluşturur.
Çayır bal mantarı, çok benzer olmasalar da, genellikle odun seven Collybia, Collybia dryophylla ile karıştırılır - Collybia yalnızca ormanlarda yetişir ve plakaları çok nadir değildir. Çayır balı agarikini beyazımsı konuşmacı Clitocybe Dealbata ile karıştırmak tehlikeli olurdu - yaklaşık olarak aynı koşullarda gelişir, ancak oldukça sık inen plakalar tarafından verilir.
Evrensel yenilebilir mantarKurutma ve çorbalar için de uygundur.