Yıllar geçtikçe, bitkisel yağlar diyetimizin bir parçası haline geldi. Doğru beslenme kültürü, mayonezin yerini on kat daha faydalı olan yağ ile değiştirmiştir. Bu fayda hakkında çok sayıda makale ve kitap yazılmıştır ve daha önce tartışılmamış olan bitkisel yağ hakkında ilginç ve olağandışı gerçekleri öğrenmek istiyorum. Yazımızda bunlardan bazılarına değinmek istiyoruz!
Sağlıklı bir yaşam tarzı, bir kişinin ayrılmaz bir parçasıdır. İyi hissetmek için her gün ne yediğimizi izlemeliyiz, doğru beslenme bir yasak değil, aksine durumumuzu iyileştirmeye yardımcı olacak bir dizi ürün.
Ana şey doğru malzemeleri seçmektir. Sağlıklı bir diyet, vücudumuzun tüm sistemlerinin düzgün çalışmasının anahtarıdır. Ana şey dengeli gıda ve vitaminlere ve diyete dahil olan eser elementlere bağlıdır - bir bütün olarak sağlığımız! Yanlış veya yetersiz beslenme ile bir dizi kronik hastalığa yakalanma riskimiz var. Bitkisel yağ size yardımcı olacaktır, kullandığınız zaman vücut insan vücudu için çok gerekli olan tüm faydalı elementlerle doyurulur.
Güzellik Tarifleri
Atalarımız sağlık ve güzellik için birçok tarif biliyorlardı, bitkisel yağları hem yemek hem de kozmetik amaçlı kullandılar. Yemek pişirmek için çeşitli yağlar kullanıyoruz: susam, kayısı, sarımsak, pirinç, sedir, deniz topalak, hardal, keten tohumu, balkabağı, üzüm çekirdeği ve ceviz. Kullanışlıdırlar ve günlük diyete kolayca uygulanabilirler. Bu yağların her birinin kendi tarihi, kendi üretim yöntemi ve kendi kullanım alanı vardır. Sonuçta, birçok yağ sadece beslenme için değil aynı zamanda kozmetik amaçlı da kullanılmaktadır.
Örneğin, susam yağı yemek pişirmek için olduğu kadar kozmetolojide de kullanılır. Ancak çok az insan, dünyanın yaratılmasından önce ilham almak için susamdan “şarap” içen Asur tanrıları hakkında bir efsane olduğunu biliyor. Onlara iyi geldi ve zihinlerini temizledi. Ayrıca 100 g susam günlük bir norm kalsiyum içerir.
Ancak keten tohumu yağı 6000 bin yıl önce bile kullanılıyordu. Eski Mısır'da kraliçeler, krem yerine vücutlarına uygulanan görünümlerini korumak için kullandılar. Atalarımızda keten tohumu yağı temel gıda olarak kabul edildi ve tıbbi amaçlar için de kullanıldı. Hipokrat'ın mide ağrılarını ve yanıklarını yağ ile tedavi ettiğine dair bir görüş var.
Bir güzellik uzmanı için kayısı yağı en iyi arkadaştır. Yağ, herhangi bir el kreminden daha iyi çalışır ve ayrıca kırışıklıkları yumuşatmaya, yüzün çevresini sıkılaştırmaya ve nemle doldurmaya yardımcı olur. Tüm cilt tipleri için uygundur. Kayısı yağı Avrupa'ya Ermenistan'dan (botanikçilere göre) veya Çin'den (tarihçilerin görüşü bu) getirildi, anlaşmazlıklar hala devam ediyor.
İnternette “saç uzatma yağı” arattırırsanız mutlaka dulavratotu yağından yapılmış maskeler görürsünüz ama sedir yağı daha iyi olacaktır. Saç derisinin kuruluğu, yani kepek ile başa çıkmaya yardımcı olur, saça parlaklık verir. Saçları koyulaştırdığı için sarışınların sedir yağı kullanmaları önerilmez.
Fransa'da Orta Çağ'da sarımsak yağı parfüm olarak kullanılmıştır. Uzun süredir yıkanmamış vücuttan gelen hoş olmayan kokuyu maskelemek için onunla ovuldular. Antik çağda sarımsak, doğal, doğal bir antibiyotik olarak kullanılmıştır. Çağımızda da benzer amaçlarla soğuk algınlığı, viral hastalıkların tedavisinde ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılabilir.
Doğal yağların doğal gücü
Soğuk sıkım ile elde edilen ceviz yağı, beynimiz üzerindeki etkisinden dolayı zamanın bilgeliği olarak adlandırılmaktadır. Aşırı kilo ile mücadelede yardımcı olur, metabolizmayı normalleştirir ve sindirimi hızlandırır. Doktorlar dermatolojik hastalıkların tedavisinde kullanırlar.
Ve örneğin, fıstık ezmesi tedavisi sadece geleneksel tıp tarafından değil, aynı zamanda resmi tıp tarafından da tanınmaktadır! Sindirim, kardiyovasküler sistem hastalıkları, diyabet ve cilt hasarının önlenmesi için kullanılır.
Üzüm çekirdeği yağı hamileler ve emzirme döneminde faydalıdır. Makyaj temizleyicisi yerine kullanılabilir: yağı bir pamuğa sürmeniz, yüzünüzü silmeniz yeterlidir; kozmetikteki kirler yok olacaktır.
Pirinç yağı, Çinli generaller ve Japon samurayları tarafından büyük fetihlerden tatillerinde kullanıldı. Güçlerini yenileyen ve onları güçlendiren pirinç yağı kullanarak yemek yediler. Ve bu yağ ile yaralarını da iyileştirdiler, alerjen içermez ve herkes için harikadır. Bu, bir dizi faydalı özelliğe sahip olan pirinç kepeği ve tohumundan yapılmış yüksek kaliteli bir yağdır. Tüm dünyada sağlık yağı olarak adlandırılır. A, E, PP ve B vitaminleri bakımından zengindir. Çoğunluğu gençlik vitamini olarak da bilinen E vitaminidir.
Çeşitli yağlar kullanın - vücudumuz için faydalı ve gereklidir. Ayçiçek yağı çoklu doymamış asitler içerdiğinden, doktorlar bile kendinizi bir tür yağla sınırlamamanızı tavsiye eder ve vücut diğer yağlarda bulunan tekli doymamış asitleri de almalıdır!