Tüm rom bazlı kokteyller arasında Mojito en popüler olanıdır. Yapması kolaydır, sadece kompozisyonu, oranları ve hangi romu seçeceğinizi bilmeniz gerekir. Birçok yönden, bir kokteylin tadı roma bağlıdır.
Klasik tarife göre Mojito, hafif rom çeşitleri esas alınarak hazırlanır, ancak son zamanlarda koyu tipler de aktif olarak kullanılmaya başlanmıştır. Uzmanlar, bunun bitmiş kokteylin tadını hiçbir şekilde etkilemediğini ve sadece bar sahiplerine fayda sağladığını söylüyor.
Gerçek şu ki, genellikle saf haliyle içilen eski koyu çeşitler, hafif olanlara göre daha pahalıdır. Avrupa'da, viski ve konyak, yaşlı güçlü alkol sevenlerin ilgisi için romla rekabet eder, bunun sonucunda koyu rom talebi azalır ve buna dayalı olarak Mojito yapmaya başlarlar.
Koyu (altın) rom kullanımı kokteylin maliyetini arttırır, ancak tadını hiçbir şekilde etkilemez.
En sık kullanılan markalar arasında “Habana Club” ve “Ron Varadero” yer alıyor. Bizde popüler olan Bacardi romunun Mojito için en iyi seçim olmadığına inanılıyor ancak birçok barmen bu söze katılmayarak Bacardi'ye dayalı bir kokteyl hazırlıyor. Basit bir meslekten olmayan için, markanın temel bir önemi yoktur, çünkü soda, kireç ve şeker ile karıştırıldığında romun tadı kaybolur.
Mojito'da rom nasıl değiştirilir
Hemen hemen tüm bileşenler değiştirilebilir. Her şey çok basit: votkayı alkol bazı olarak alabilirsiniz. Taze nane de her zaman mevcut değildir, orijinal çözüm, şeker dökme ihtiyacını ortadan kaldıran kokteyle nane şurubu eklemektir.