Mantar salatası "Rönesans"
Hazırlanışı:
Süte batırılmış ringa balığı filetosunu küpler halinde kesin,
porcini mantarları haşlanmış ve yağda haşlanmış, konserve
mantarları, soğanları ve taze domatesleri çatalla hafifçe karıştırın.
Salata sosu dökün, hafifçe karıştırın ve iyice soğutun.
Pansuman hazırlığı: 2 kaşık süzme peynir, süt veya havyar ile öğütün
ringa balığı, tatmak için mayonezle karıştırın.
Afiyet olsun!