Çoğumuz için bu sadece bir kelime gibi görünebilir, ancak son araştırmalar beslenme alışkanlıklarının beyin sağlığını etkilediğini doğrulamaktadır. Bir kez daha ortaya çıktı: daha fazla bitki = daha fazla sağlık.
Nörologlar, sağlıklı bir diyet yemenin, yaşlılıkta bile hafıza ve zihinsel keskinliği korumanın en iyi yolu olduğunu bulmuşlardır. Çalışmaya 28 ülkeden 55 yaş ve üstü yaklaşık 40 bin kişi katıldı. Beş yıl boyunca bilim adamları, katılımcıların diyetlerini değerlendirerek, diyette meyve, sebze ve kepekli tahıllar için daha yüksek puanlar ve kırmızı et ve işlenmiş gıdalar için daha düşük puanlar verdi.
Sonuçlar harikaydı
Sağlıklı beslenen kişiler arasında bilişsel işlevde azalma (hafıza kaybı, mantıklı düşünme yeteneğinin kaybı)% 24 daha az görülmüştür. Bilişsel düşüş, en zayıf diyet uygulayanlar arasında en yaygın olanıydı.
Hiçbir "sihirli" içerikten söz edilmedi
Araştırmacılar McMaster Üniversite tek bir sihirli bileşen olmadığını belirledi, genel anlamda sağlıklı bir diyet. Çalışma yazarı Profesör Andrew Smith söyledi Forbes:
- “Sağlıklı” besinler yemek faydalı olabilir ancak bu etki “sağlıksız” gıdaların tüketilmesiyle kaybolur / azalır. Örneğin, çok fazla yağ veya şekerle pişirilirse meyveleri tüketmenin faydalı etkisi ihmal edilebilir. Bulgularımız, genel olarak sağlıklı beslenmenin belirli bir yiyeceği tüketmekten daha önemli olduğunu göstermektedir.
Bu noktayı, bana düzenli olarak süper güçler / süper yiyecekler / süper yiyeceklerle ne yapacağımı soranlar için anlamak önemlidir !!!
Diyet ve hafıza arasındaki bağlantı hakkında ne biliyoruz?
Bu yeni deneyim, yediklerimizin beynimizin ne kadar iyi çalıştığını etkilediğini gösteren, büyüyen bir araştırma grubunu tamamlıyor.
Doktorlar Sorumlu Tıp Komitesi Başkanı Neil Barnard, “Meyve ve sebzeler lehine et, süt ürünleri ve yumurtalardan tamamen veya en azından kısmen kaçınmak, ciddi hafıza sorunları riskini azaltmaya yardımcı oluyor” dedi.
Matthew Lederman, MD, tıbbi danışman çatallar Hakkımızda Bıçaklar (Şu anda aşçılık okulunda okuyorum), "Genel olarak, meyveler, sebzeler ve tam tahıllar gibi bütün bitkisel besinlerin alımını artıran herhangi bir diyet değişikliği beyin sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır."