Omphalotus yağlı tohum (Omphalotus olearius)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- Cins: Omphalotus
- Tip: Omphalotus olearius (Omphalotus yağlı tohum)
omfalot zeytin - Negniuchnikov ailesinden (Marasmiaceae) bir agarik mantar türü.
Omfalot zeytin şapkası:
mantar kapağı oldukça yoğun ve etlidir. Genç bir mantarda, kapak dışbükey bir şekle sahiptir, sonra secde olur. Tamamen olgun bir mantarda, orta kısımda bastırılmış olan kapak, güçlü bir şekilde katlanmış kenarlarla hafifçe huni şeklindedir. Merkezde gözle görülür bir tüberkül var. Kapağın derisi parlak, ince radyal damarlarla pürüzsüz. Şapka çapı 8 ila 14 santimetre. Yüzey turuncu-sarı, kırmızımsı-sarı veya sarımsı-kahverengidir. Kuru havalarda olgun mantarlar dalgalı, çatlayan kenarlarla kahverengileşir.
Bacak:
mantarın yüksek, güçlü bir sapı uzunlamasına oluklarla kaplıdır. Bacağın tabanında sivri uçludur. Şapka ile ilgili olarak, gövde biraz eksantriktir. Bazen kapağın ortasında bulunur. Bacak yoğun, şapka ile aynı renkte veya biraz daha hafif.
Kayıtlar:
sık, çok sayıda kısa plaka ile serpiştirilmiş, geniş, genellikle dallanmış, gövde boyunca iniyor. Karanlıkta plakalardan hafif bir parıltı geliyor. Plakalar sarımsı veya turuncu-sarı renklidir.
Omfalot zeytin posası:
lifli, yoğun hamur, sarımsı renk. Et, tabanda biraz daha koyudur. Hoş olmayan bir kokusu vardır ve neredeyse hiç tadı yoktur.
anlaşmazlıklar:
pürüzsüz, şeffaf, küresel. Spor tozunun da rengi yoktur.
değişkenlik:
Kapağın rengi sarı-turuncudan koyu kırmızımsı-kahverengiye kadar değişebilir. Genellikle şapka, çeşitli şekillerde koyu lekelerle kaplıdır. Zeytinde yetişen mantarlar tamamen kırmızı-kahverengidir. Bir şapka ile aynı renkteki bacak. Tabaklar, altın, sarı, hafif veya yoğun bir portakal rengi. Etin açık veya koyu lekeleri olabilir.
Spread:
Omphalothus oleifera, zeytin ve diğer yaprak döken ağaçların kütüklerinde koloniler halinde yetişir. Alçak dağlarda ve ovalarda bulunur. Yazdan sonbahara kadar meyveler. Zeytin ve meşe bahçelerinde ekimden şubat ayına kadar meyve verir.
Yenilebilirlik:
Mantar zehirlidir ancak ölümcül değildir. Kullanımı ciddi gastrointestinal bozukluklara yol açar. Zehirlenme belirtileri mantar yedikten yaklaşık birkaç saat sonra ortaya çıkar. Zehirlenmenin ana belirtileri mide bulantısı, baş ağrısı, baş dönmesi, kasılmalar, kolik, ishal ve kusmadır.