İçerik
Alkollü içecekler çok uzun zamandır bilinmektedir. İnsanlık, şarap ve biraya en az beş ila yedi bin yıldır aşinadır ve kullanımının sonuçlarıyla tamamen aynıdır.
Bin yıl boyunca, kabul edilebilir bir içki ölçüsü bulma ve içmelerini haklı çıkarmanın yanı sıra alkolü yasaklama girişimleri oldu.
İşte bu hikayenin bazı bölümleri.
Antik Yunanistan
Şarabın kötüye kullanılmasının zararı Antik Yunan'da biliniyordu.
Dionysos'un vatanında, Yunan tanrısı vinopedia içki içiyor sadece seyreltilmiş şarap. Her ziyafete, görevi likörün seyreltme derecesini belirlemek olan özel bir kişi olan sempozyum katıldı.
Seyreltilmemiş şarap içmek kötü bir şey olarak görülüyordu.
Sertlikleriyle tanınan Spartalılar, erkekler için üstel temsili düzenlediler. Fethedilen helotların seyreltilmemiş şarabını içtiler ve gençlerin ne kadar iğrenç sarhoş göründüklerini görmeleri için sokaklara koydular.
Kiev Russ ve Hıristiyanlık
“Geçmiş yılların öyküsü” ne inanıyorsanız, yani alkol içme yeteneği bir devlet dinini seçmede belirleyici neden haline geldi.
En azından Prens Vladimir alkol yüzünden Hıristiyanlık lehine İslam'ı kabul etmeyi reddediyordu.
Ancak Mukaddes Kitapta aşırı şarap kullanımı da teşvik edilmemiştir.
Kutsal metne göre İncil'deki Nuh şarabı icat etti ve önce içti.
El-Kohl
VII-VIII yüzyıllara kadar insanlık asla ruhları tanımadı. Alkol, hammaddelerin basit fermantasyonu ile üretildi: üzüm ve malt otu.
Bu şekilde daha fazla ruh kazanmak imkansızdır: Fermantasyon belirli bir alkol seviyesine ulaştığında süreç durur.
Araplara "alkol" kelimesinin ("al-Kohl" alkol anlamına gelir) gösterdiği gibi, saf alkol ilk olarak Araplara verildi. O günlerde Araplar kimyada liderdi ve alkol damıtma yöntemiyle açıldı.
Bu arada, mucitlerin kendileri ve insanları yapar değil alkol iç: Kuran şarap içmeyi açıkça yasaklamaktadır.
Görünüşe göre ilk votka prototipi, XI.Yüzyılda Arap Ar-Rizi'yi aldı. Ama bu karışımı kullandı sadece tıbbi amaçlar için.
Büyük Peter ve alkol
Bir yandan, Kral Peter kendisi büyük bir içki aşığıydı. Bu, Kilise hiyerarşisinin bir parodisi olan - en çok şaka yapan, tamamen sarhoş ve Abartılı Katedral - yaratılışıyla açıkça kanıtlanmaktadır.
Bu Katedralin etkinlikleri her zaman makul miktarda alkolle yapılır, ancak amaç içki içmek değil, geçmişle sembolik bir mola vermekti.
Öte yandan Peter, alkol kötüye kullanımının zararını açıkça fark etti.
1714'te kötü şöhreti bile kurdu "sarhoşluk" emri. Bu emir “ödüllendirildi” alkolden ayrıldı. Zincir hariç, boynuna takması gereken madalya yedi kilodan biraz daha hafifti.
Hayat veren votka efsanesi
İçenlerden votkanın 40 derecelik alkol olduğunu ve sağlığa zararlı olmadığını sık sık duyabilirsiniz. Efsaneye göre, Periyodik element sisteminin yazarı Dmitry Mendeleev tarafından icat edildiği varsayılan vücut üzerinde faydalı bir şekilde hareket eden formül.
Ne yazık ki hayalperestler hayal kırıklığına uğrayacak. Dmitry Ivanovich Mendeleev'in doktora tezinde “alkolün suyla birleşimi”, 40 derecelik votka hakkında tek bir söz söylemeden, sulu-alkollü solüsyonların özelliklerine ayrılmıştır.
Ünlü 40 derece, Rus yetkililer tarafından icat edildi.
Üretim sürecinin başlarında, votka yüzde 38 oranında üretiliyordu (sözde "polugar"), ancak "İçme katedralleri Tüzüğü" nde içeceğin gücünü gördü, yuvarlak yüzde 40'a kadar.
Sihir yok ve alkol ve suyun iyileştirici oranı mevcut değil.
Yasak
Bazı Devletler alkolizm sorununu esasen çözmeye çalıştı: alkol satışını, üretimini ve tüketimini yasaklamak.
Üç vakanın tarihindeki en ünlüsü: Rusya'da yasak iki kez girildi (1914 ve 1985'te) ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yasak.
Bir yandan, yasağın getirilmesi, yaşam beklentisindeki artış ve kalitesi.
Böylece, Rusya'da, 1910'da alkolik, intihar ve psikiyatri hastalarının sayısını azalttı ve ayrıca tasarruf bankasındaki nakit mevduat sayısını artırdı.
Aynı zamanda bu yıllar gördü vekil tarafından bir patlama ve zehirlenme. Yasak, alkolizmden muzdarip olan bağımlılığın üstesinden gelmek için herhangi bir yardım içermiyordu.
Yasağın gelişi, 18'de ABD Anayasası'nda 1920. değişiklik, meşhur Amerikan mafyasının ortaya çıkmasına ve kontrol altına alınmasına yol açtı. kaçakçılık ve yasadışı alkol ticareti.
18. değişikliğin gangster al Capone tahtına kaldırıldığını söylediler. Sonuç olarak, 1933 yılında 21. değişiklikle yasağı kaldırıldı.
Modern yöntemler
Modern ülkelerde alkolizmle mücadele karmaşık.
İlk öğe - özellikle çocuklar için alkol bulunabilirliğini azaltmak.
Bu önlemlerin uygulanması için alkol maliyetini arttırır, akşamları ve geceleri satışını yasakladı. Ayrıca, alkol alımı için yaş sınırının artırılması (Rusya'da 18 ve ABD'de 21).
İkinci sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik etmek ve alkolün tehlikeleri konusunda farkındalık yaratmaktır.
Üçüncü - bağımlı kişilere yardım sağlanması.
Ülkemizde artık farklı gerçekleştirildi kampanyalar, tam da bu amaçları kendi önüne koyuyor. Ve ilk sonuçlar zaten orada. Alkol tüketimi azalır.
Aşağıdaki videoda alkol geçmişi izleme hakkında daha fazla bilgi:
