Stropharia Hornemannii'nin ormandaki fotoğrafları

Stropharia Hornemannii – Stropharia Hornemannii

Şapka: önce yarım küre şeklindedir, sonra düzleşir ve düzleşir. Hafif yapışkan, 5-10 cm çapında. Kapağın kenarları dalgalı, sıkışmış. Kapağın rengi, mor bir ipucu ile kırmızı-kahverengiden gri ile sarıya kadar değişebilir. Genç bir mantarın kapağının alt kısmı, yaşla birlikte çöken zarlı beyaz bir örtü ile kaplıdır.

Kayıtlar: geniş, sık, bacağa dişle yapışan. Başlangıçta mor bir tonu var ve sonra mor-siyah oluyorlar.

Bacak: kavisli, silindir şeklinde, tabana doğru hafifçe daralmış. Bacağın üst kısmı sarımsı, pürüzsüz. Alt kısım pul şeklinde küçük pullarla kaplıdır. Bacak boyu 6-10 cm'dir. Bazen bacakta, hızla kaybolan ve karanlık bir iz bırakan hassas bir halka oluşur. Sapın çapı genellikle 1-3 cm'dir.

Kağıt hamuru: yoğun, beyazımsı. Bacağın eti sarı tonlarındadır. Genç mantarın özel bir kokusu yoktur. Olgun bir mantarın hafif hoş olmayan bir kokusu olabilir.

Spor Tozu: gri ile mor.

Gornemann Stropharia, ağustos ayından ekim ortasına kadar meyve verir. Karışık ve iğne yapraklı ormanlarda ölü çürüyen odunlarda bulunur. Bazen yaprak döken ağaçların kütüklerinin dibinde. Küçük gruplar halinde nadiren büyür.

Stropharia Gornemann – şartlı yenilebilir mantar (bazı uzmanların mantıksız görüşüne göre - zehirli). 20 dakika ön kaynatıldıktan sonra taze olarak kullanılır. Secde olmayan, en iyi tada sahip olan ve yetişkin örnekleri ayırt eden hoş olmayan kokuya sahip olmayan genç mantarların seçilmesi tavsiye edilir. Ayrıca yetişkin mantarlar özellikle sap kısmında biraz acıdır.

Mantarın karakteristik görünümü ve rengi onu diğer mantar türleri ile karıştırmaz.

Stropharia Gornemann türü Kuzey Finlandiya'ya kadar oldukça yaygındır. Bazen Laponya'da bile bulunur.