İçerik
Oruç, temel bir bileşen olan hayvansal protein eksikliği nedeniyle bir diyettir. Protein, hayvansal gıdalarda büyük miktarlarda bulunan bir elementtir. Ayrıca diyet eksiksiz olmalı ve gerekli tüm vitamin ve mineralleri içermelidir.
1. ben etim
Amino asitlerin, vitaminlerin ve minerallerin sayısıyla soya eti, normal yiyeceklere harika bir alternatiftir. Ayrıca, çok az yağ ve çok miktarda protein içerir, bu da özellikle kilolarına dikkat eden insanlar için iyidir. Soya eti 15 dakika pişirilir.
2. mercimek
Bu kültür, proteinli baklagillerin başında gelmektedir. Mercimek bitki proteinini çok çabuk emer. Mercimeklerin fasulye gibi birkaç saat ıslatılıp daha sonra uzun süre pişirilmesine gerek yoktur. Bu fasulye sadece birkaç dakika içinde yapılır. Ve öğütülmüş mercimek, pişirme için iyi bir temel olabilir.
3. Avokado
Bu egzotik meyve doymamış yağlar içerir. Avokadonun taze, hafif ceviz aroması ana yemek ve tatlı olarak eklenebilir. Çorbalar ve salatalar avokado ile iyidir.
4. Nohut
Bu bezelye, oruç tutanların menüsünde faydalıdır, ancak hazırlamak için onları ıslatmanız ve bir süre pişirmeniz gerekir. Aşçılar nohuttan yola çıkarak falafel, humus gibi ünlü yemekleri yaparlar. Ve eşsiz tadı için takdir edilmektedir.
5. Soya peyniri
Düşük kalorili tofu, çok fazla protein içerir, bu da onu sadece ödünç verme sırasında değil, diyet proteini ve beslenmede de değerli kılar. Tofu tadı oldukça nötrdür ve satılık, tuzlu, baharatlı ve tatlı gibi çeşitli baharatlarla yapılır. Kızartmak, buğulamak ve kavurmak da mümkündür.
6. Mantarlar
Mantarlar, yılın kasvetli zamanında diyette özellikle önemli olan D vitamini içerir. D vitamini olmadan, kalsiyumun imkansız emilimi ve kural olarak oruç tutması ortaya çıkar.
7. Ceviz
Ceviz, omega esansiyel yağ asitleri içerir. Bu ürün aynı zamanda sağlıklı bir yağ kaynağı olan balığın yağsız menüsündeki eksiklerin yerini alacak. Ceviz harika bir atıştırmalık veya salata ve tatlıların tamamlayıcısı olabilir.
8. Deniz yosunu
Oruç tutanlar için deniz yosunu iyot, eser elementler, makro elementler, vitaminler, antioksidan selenyum kaynağıdır. Alışılmadık zevkinin hayranları için yosun, menüye harika bir katkı olacak. Yosun kaynatılmış çorbadır, salata yapın ya da aynen öyle yiyin, sosla tatlandırın.
9. Tam buğday ekmeği
Tam tahıllı ekmekte çok daha fazla vitamin ve mineral vardır ve enerji ve lif sağlayan karbonhidratlar vücudu temizlemeye ve aşırı yemekten korumaya yardımcı olur.
10. Keten tohumu yağı
Genellikle balıklarda bulunan omega yağlarının (omega-3, omega-6, omega-9) kaynağıdır. Keten tohumu yağı bu besinlerin içeriği etten bile daha fazladır.
Sağlıklı olmak!