İçerik
Ağda bulduğumuz bazı yiyecekler hakkındaki bilgiler doğru değil. Ve neden onlardan yanlış bir şekilde kaçtığımızı. Biraz fayda sağlamak için en azından bazen onları diyetimize dahil etmeliyiz.
kırmızı et
Kırmızı et obezite, kalp krizi, kanser, karaciğer sirozu nedenidir. Bu et genellikle nitratlar, çok yüksek yağ ve kolesterol içeriği içerir.
Gerçek şu ki, bu tür et, sebzelerden çok etten daha iyi emilen demirin hemoglobinaz kaynağıdır. Ayrıca kırmızı et, D vitamini, çinko açısından zengindir, nispeten az yağ ve çok sayıda amino asit içerir.
Bacon
Pastırma, tuz, yağ ve sert lif kaynağıdır. Bozulmuş kan basıncı ile ilişkili hastalıkların büyümesinin nedeni olduğuna inanılmaktadır. Ancak domuz pastırması tüketimi ile kalp hastalığı arasında doğrudan bir bağlantı ortaya çıkmamış, dieticheskie uygun kolesterol içerdiğinden sağlıklı bir insanın menüsünde bulunması gerekir.
Kahve
Kafein - Baş ağrıları, basınç sıçramaları, anksiyete, sinir sisteminin uyarılabilirliği, aritmi, uykusuzluk ve diğer birçok kötü durumda suçlanacak "yasal ilaç". Aslında beyindeki kahve blok inhibitörleri, dopamin ve norepinefrin salınımını teşvik eder, ruh halini, reaksiyonu ve hafızayı iyileştirir.
Peynir
Peynirin yağı ve kalorisi ve bazı türlerin kendine has bir tadı ve aroması vardır, bu da yemek meraklılarını korkutur. Tam yağlı sütten elde edilen bu ev yapımı peynir besleyici, protein, yağ ve kalsiyum açısından zengin, küçük çocukların menüsünde de gösteriliyor.
Acı biber
Acı baharatlı biberler gastrit ve sindirim bozukluklarına neden olabilir. Aslında biberin antibakteriyel özelliği vardır ve zararlıdan çok güvenli dozlara ve doğru temizliğe tabidir.
Buzağı ciğeri
Karaciğerin çok fazla toksin ve kimyasal biriktirdiğine inanılıyor. Aslında, esas olarak yağ katmanlarında birikirler. Ancak karaciğerin kendisi bir çinko, A, b vitaminleri, bakır, Riboflavin, fosfor ve protein kaynağıdır.
Darı
Birçok ülkede bu arpa, evcil hayvanlar ve kuşlar için yiyecek olarak kabul edilir. Bununla birlikte, darı glüten içermez, iyi emilir, alerjisi olan kişiler için kontrendike değildir, vitamin ve mineraller, antioksidanlar ve lifler bakımından zengindir.
Somon
Beslenme uzmanlarına göre kırmızı okyanus balığı ağır metaller biriktiriyor. Aslında, zengin bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır, ancak deniz balıklarının cıva içeriği genellikle diğer mineralleri nötralize eder.
Ghee
Bir yandan, bu sadece kalp krizi, felç ve kalp hastalığının nedeni olarak kabul edilen saflaştırılmış yağdır. Ancak araştırmalar, ghee ile kalp krizi riskini artırma arasında doğrudan bir ilişki kurulmadığını göstermiştir.
Patates
Patatesin aşırı kilonun suçlusu olduğu düşünülmektedir. Ancak düşük glisemik indeks, patatesleri örneğin havuç kadar iyi yapar.
Badem yağı
Badem yağı harika bir kalori ve yağ kaynağıdır. Ancak çoğu kez yüksek kalorili fıstık ezmesine bir alternatiftir. Badem yağı fosfor, magnezyum, kalsiyum, demir ve E vitamininden oluşur.
Tereyağı
Kalp, kan damarları, karaciğer, böbrekler, fazla kilo hastalıklarında tereyağını suçlardık. Ancak vücudumuzun ihtiyacı olan sağlıklı yağlar olan A, E ve K2 vitaminlerini içerdiğini unutmayın.
Kan sosisi
Bazı dini ülkelerde kan yemek suçtur. Evet, siyah muhallebi her zaman iştah açıcı değil gibi görünüyor. Ancak böyle bir ürün kalorisi düşük, protein, çinko ve demir açısından zengindir.
Kaju fıstığı
Kaju fıstığı çok yağlıdır, sadece birkaç kuruyemiş kilo alımına neden olabilir. Ancak kabuklu yemişler mineral içerdiğinden hemoglobin, kolajen, elastin üretimini iyileştirmeli ve sinir sisteminin işleyişini iyileştirmelidir.
Çikolata
Çikolatanın yüksek kafein içeriği nedeniyle migren, uykusuzluk, obezite ve kandaki artan yağ seviyelerine neden olabilir. Ancak sadece normu aştığında. Çikolatanın faydaları: doğal yağlar, antioksidanlar içerir, ruh hali baskısını iyileştirir, kardiyovasküler hastalık ve bazı kanser riskini azaltır.
Tavuk sarısı
Yumurta sarısında bulunan kolesterol, sabahları bir sigaradan daha hızlı öldürebilir. Tabii ki insanlar diyetinizden yumurtaları çıkarıyor. Aslında yumurta sarısı, kalp krizi riskini azaltan sağlıklı yağlar ve proteinler içerir.
Sardalya
Konserve balıkların kokusu her zaman hoş değildir. Ayrıca, neden konserve yiyeceklerin en doğru olmadığı düşünülüyor. Konserve sardalya, omega yağı 3 asitleri, D vitamini, fosfor ve B12 vitamini açısından zengindir.
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası nadiren iştah açar, tat ve koku oldukça belirgindir. Ancak kanser riskini önleyen eser elementler içerdiği için çok faydalıdır. Lahana vücut için besleyicidir, toksinleri giderir ve hücrelerin DNA'sı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.