Malzemeler Kek "Neredeyse" Prag "
| kakao tozu | 40.0 gram |
| kefir | 500.0 gram |
| buğday unu, premium | 3.0 (tane camı) |
| şeker | 3.0 (tane camı) |
| tavuk yumurtası | 3.0 (adet) |
| soda | 2.0 (çay kaşığı) |
| tereyağı | 500.0 gram |
| şekerli yoğunlaştırılmış süt | 200.0 gram |
| kakao tozu | 40.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Hamur. 2-3 yemek kaşığı votka veya brendi, yaklaşık 35-40 gram kakao (bu bir paketin yaklaşık 1/3'ü kadardır) ve kefiri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Yaklaşık 6-7 santigrat sıcaklıkta hamurdan 180-200 kek pişirin. Kremayı çırpın. Tereyağı ve kakaolu yoğunlaştırılmış süt, tereyağın sıçramaması için nazikçe (eğer sıçrarsa, biraz pudra şekeri ekleyerek düzeltebilirsiniz).
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 350.9 kCal | 1684 kCal | %20.8 | %5.9 | 480 g |
| Proteinler | 4.2 g | 76 g | %5.5 | %1.6 | 1810 g |
| yağlar | 20.5 g | 56 g | %36.6 | %10.4 | 273 g |
| karbonhidratlar | 39.9 g | 219 g | %18.2 | %5.2 | 549 g |
| organik asitler | 0.1 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.3 g | 20 g | %1.5 | %0.4 | 6667 g |
| Su | 8.7 g | 2273 g | %0.4 | %0.1 | 26126 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 200 μg | 900 μg | %22.2 | %6.3 | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | %3.3 | %0.9 | 3000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | %5.6 | %1.6 | 1800 g |
| B4 vitamini, kolin | 34.2 mg | 500 mg | %6.8 | %1.9 | 1462 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | %1.7 | 1667 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | %3.5 | 1% | 2857 g |
| B9 vitamini, folat | 7.4 μg | 400 μg | %1.9 | %0.5 | 5405 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | %6.7 | %1.9 | 1500 g |
| C vitamini, askorbik | 0.2 mg | 90 mg | %0.2 | %0.1 | 45000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | %0.6 | 5000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | %7.3 | %2.1 | 1364 g |
| H vitamini, biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | %1.4 | 2000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.9972 mg | 20 mg | 5% | %1.4 | 2006 g |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 137.6 mg | 2500 mg | %5.5 | %1.6 | 1817 g |
| Kalsiyum, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | %6.2 | %1.8 | 1605 g |
| Silikon, Si | 0.7 mg | 30 mg | %2.3 | %0.7 | 4286 g |
| Magnezyum, Mg | 11 mg | 400 mg | %2.8 | %0.8 | 3636 g |
| Sodyum, Na | 33 mg | 1300 mg | %2.5 | %0.7 | 3939 g |
| Kükürt, S | 35 mg | 1000 mg | %3.5 | 1% | 2857 g |
| Fosfor, P | 82.2 mg | 800 mg | %10.3 | %2.9 | 973 g |
| Klor, Cl | 57 mg | 2300 mg | %2.5 | %0.7 | 4035 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 176 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.2 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 15.1 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.7 mg | 18 mg | %3.9 | %1.1 | 2571 g |
| İyot, ben | 3.9 μg | 150 μg | %2.6 | %0.7 | 3846 g |
| Kobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | %12 | %3.4 | 833 g |
| Manganez, Mn | 0.1802 mg | 2 mg | 9% | %2.6 | 1110 g |
| Bakır, Cu | 106 μg | 1000 μg | %10.6 | 3% | 943 g |
| Molibden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | %6.4 | %1.8 | 1556 g |
| Nikel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1.7 μg | 55 μg | %3.1 | %0.9 | 3235 g |
| Titan, sen | 1.8 μg | ~ | |||
| Flor, F | 18.3 μg | 4000 μg | %0.5 | %0.1 | 21858 g |
| Krom, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | %0.6 | 5000 g |
| Çinko, Zn | 0.4972 mg | 12 mg | %4.1 | %1.2 | 2414 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 11.8 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 5.2 g | en fazla 100 г | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 33.1 mg | en fazla 300 mg |
Enerji değeri 350,9 kcal'dir.
Kek "Neredeyse" Prag " A vitamini -% 22,2, kobalt -% 12 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 g'DA “Neredeyse“ Prag ”Kek
- 289 kCal
- 59 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 289 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 350,9 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, hazırlama yöntemi “Neredeyse“ Prag ”keki, yemek tarifi, kalori, besinler