Malzemeler Vişneli bal peteği kek
| buğday unu, premium | 4.0 (tane camı) |
| margarin | 250.0 gram |
| krem | 2.5 (tane camı) |
| soda | 0.5 (yemek kaşığı) |
| sirke | 0.5 (çay kaşığı) |
| Kiraz | 500.0 gram |
| şeker | 0.5 (tane camı) |
Hazırlama yöntemi
Margarini ve unu pürüzsüz olana kadar ovalayın, 1.5 su bardağı ekşi krema ekleyin, sodayı sirke ile söndürün, bitmiş hamuru bir saat soğuğa koyun. 16 top yapın, yuvarlayın ve 15 tanesini tüplere yuvarlayın, kirazları içine koyun. 15 pipet pişirin. Son keki pişirin ve üzerine serpmek için kullanın. Geriye kalan ekşi krema ve şekerden krema sürün, önce 5 tüp, üzerlerine 4, ardından 3, 2 ve 1'i arka arkaya son kekten yapılmış kırıntıları serpin.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 234.2 kCal | 1684 kCal | %13.9 | %5.9 | 719 g |
| Proteinler | 3.5 g | 76 g | %4.6 | 2% | 2171 g |
| yağlar | 15 g | 56 g | %26.8 | %11.4 | 373 g |
| karbonhidratlar | 22.7 g | 219 g | %10.4 | %4.4 | 965 g |
| organik asitler | 0.3 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.5 g | 20 g | %2.5 | %1.1 | 4000 g |
| Su | 28.1 g | 2273 g | %1.2 | %0.5 | 8089 g |
| Kül | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 100 μg | 900 μg | %11.1 | %4.7 | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | %2.7 | %1.2 | 3750 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | %2.8 | %1.2 | 3600 g |
| B4 vitamini, kolin | 42.1 mg | 500 mg | %8.4 | %3.6 | 1188 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.08 mg | 5 mg | %1.6 | %0.7 | 6250 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | %3.5 | %1.5 | 2857 g |
| B9 vitamini, folat | 9.4 μg | 400 μg | %2.4 | 1% | 4255 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | %1.3 | 3333 g |
| C vitamini, askorbik | 2.3 mg | 90 mg | %2.6 | %1.1 | 3913 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.04 μg | 10 μg | %0.4 | %0.2 | 25000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 3 mg | 15 mg | %20 | %8.5 | 500 g |
| H vitamini, biotin | 1.4 μg | 50 μg | %2.8 | %1.2 | 3571 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.981 mg | 20 mg | %4.9 | %2.1 | 2039 g |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 106.3 mg | 2500 mg | %4.3 | %1.8 | 2352 g |
| Kalsiyum, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | %3.5 | %1.5 | 2865 g |
| Silikon, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | %1.3 | 3333 g |
| Magnezyum, Mg | 10.9 mg | 400 mg | %2.7 | %1.2 | 3670 g |
| Sodyum, Na | 26.8 mg | 1300 mg | %2.1 | %0.9 | 4851 g |
| Kükürt, S | 16.5 mg | 1000 mg | %1.7 | %0.7 | 6061 g |
| Fosfor, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | %2.1 | 1995 g |
| Klor, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | %0.9 | %0.4 | 10648 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.5 mg | 18 mg | %2.8 | %1.2 | 3600 g |
| İyot, ben | 2.5 μg | 150 μg | %1.7 | %0.7 | 6000 g |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | %2.6 | 1667 g |
| Manganez, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | %7.1 | 3% | 1409 g |
| Bakır, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | %4.8 | 2% | 2075 g |
| Molibden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | %8.7 | %3.7 | 1148 g |
| Nikel, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1.4 μg | 55 μg | %2.5 | %1.1 | 3929 g |
| Titan, sen | 2.4 μg | ~ | |||
| Flor, F | 11.1 μg | 4000 μg | %0.3 | %0.1 | 36036 g |
| Krom, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | %1.7 | 2500 g |
| Çinko, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | %2.3 | 1% | 4323 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 2.3 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 234,2 kcal'dir.
Vişneli bal peteği keki A vitamini -% 11,1, E vitamini -% 20 gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL YAPISI 100 g'DA KEK "Vişne tarağı"
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 234,2 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, hazırlama yöntemi "Kiraz tarakları" kek, yemek tarifi, kalori, besinler