Malzemeler Erik Sosu
| Su | 5.0 (tane camı) |
| Erik | 200.0 gram |
| şeker | 100.0 gram |
| patates nişastası | 1.0 (yemek kaşığı) |
| tarçın | 3.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Erikleri durulayın, kaynar suyla haşlayın, soğuk suyla durulayın. Haşlamadan sonra cilt giderden kolayca çıkarılır. Tohumları meyveden çıkarın. Kabuğu ve kemikleri suyla dökün, kaynatın, sıvıyı boşaltın, şeker, baharat ekleyin, kaynatın, eriklerin yarısını ekleyin, kaynatın, suyla seyreltilmiş nişastayı ekleyin, kaynatmadan ısıtın.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 42.4 kCal | 1684 kCal | %2.5 | %5.9 | 3972 g |
| Proteinler | 0.09 g | 76 g | %0.1 | %0.2 | 84444 g |
| yağlar | 0.03 g | 56 g | %0.1 | %0.2 | 186667 g |
| karbonhidratlar | 11.1 g | 219 g | %5.1 | %12 | 1973 g |
| organik asitler | 0.3 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.2 g | 20 g | 1% | %2.4 | 10000 g |
| Su | 88.1 g | 2273 g | %3.9 | %9.2 | 2580 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 10 μg | 900 μg | %1.1 | %2.6 | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | %0.4 | %0.9 | 25000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.004 mg | 1.8 mg | %0.2 | %0.5 | 45000 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.01 mg | 5 mg | %0.2 | %0.5 | 50000 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.008 mg | 2 mg | %0.4 | %0.9 | 25000 g |
| B9 vitamini, folat | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| C vitamini, askorbik | 0.4 mg | 90 mg | %0.4 | %0.9 | 22500 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | %0.4 | %0.9 | 25000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.0749 mg | 20 mg | %0.4 | %0.9 | 26702 g |
| niasin | 0.06 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 24.1 mg | 2500 mg | 1% | %2.4 | 10373 g |
| Kalsiyum, Ca | 4.2 mg | 1000 mg | %0.4 | %0.9 | 23810 g |
| Silikon, Si | 0.4 mg | 30 mg | %1.3 | %3.1 | 7500 g |
| Magnezyum, Mg | 0.9 mg | 400 mg | %0.2 | %0.5 | 44444 g |
| Sodyum, Na | 3 mg | 1300 mg | %0.2 | %0.5 | 43333 g |
| Kükürt, S | 0.6 mg | 1000 mg | %0.1 | %0.2 | 166667 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | %0.5 | %1.2 | 20000 g |
| Klor, Cl | 0.1 mg | 2300 mg | 2300000 g | ||
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.08 mg | 18 mg | %0.4 | %0.9 | 22500 g |
| İyot, ben | 0.4 μg | 150 μg | %0.3 | %0.7 | 37500 g |
| Kobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | %2.4 | 10000 g |
| Manganez, Mn | 0.0118 mg | 2 mg | %0.6 | %1.4 | 16949 g |
| Bakır, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | %0.9 | %2.1 | 10638 g |
| Molibden, Mo. | 0.9 μg | 70 μg | %1.3 | %3.1 | 7778 g |
| Nikel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Flor, F | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 g | ||
| Krom, Cr | 0.4 μg | 50 μg | %0.8 | %1.9 | 12500 g |
| Çinko, Zn | 0.0108 mg | 12 mg | %0.1 | %0.2 | 111111 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 2.9 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 42,4 kcal'dir.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL YAPISI 100 g'DA Erik sosu
- 0 kCal
- 49 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 247 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 42,4 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Erik sosu, yemek tarifi, kalori, besinler