Malzemeler Kakaolu pirinç lapası
| pirinç kabuğu çıkarılmış tane | 1.0 (tane camı) |
| süt ineği | 3.0 (çay kaşığı) |
| şeker | 0.5 (tane camı) |
| kakao tozu | 2.0 (yemek kaşığı) |
| krem | 1.0 (tane camı) |
| sofra tuzu | 0.5 (çay kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Yıkanmış pirinci haşlanmış süt ekleyerek kaynatın. Yulaf lapasını su banyosunda veya fırında pişirmek en iyisidir. Pirinç yumuşayınca şekerli tuz ve kakao ekleyin, biraz kaynatın. Yulaf lapasını kalıplara koyun ve soğutun. Çırpılmış krema ile servis yapın.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 146.2 kCal | 1684 kCal | %8.7 | 6% | 1152 g |
| Proteinler | 4.1 g | 76 g | %5.4 | %3.7 | 1854 g |
| yağlar | 6 g | 56 g | %10.7 | %7.3 | 933 g |
| karbonhidratlar | 20.3 g | 219 g | %9.3 | %6.4 | 1079 g |
| organik asitler | 16.2 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 1.2 g | 20 g | 6% | %4.1 | 1667 g |
| Su | 54 g | 2273 g | %2.4 | %1.6 | 4209 g |
| Kül | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 50 μg | 900 μg | %5.6 | %3.8 | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | %2.7 | %1.8 | 3750 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | %5.6 | %3.8 | 1800 g |
| B4 vitamini, kolin | 30.3 mg | 500 mg | %6.1 | %4.2 | 1650 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.4 mg | 5 mg | 8% | %5.5 | 1250 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | %3.5 | %2.4 | 2857 g |
| B9 vitamini, folat | 8.1 μg | 400 μg | 2% | %1.4 | 4938 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | %10 | %6.8 | 1000 g |
| C vitamini, askorbik | 0.6 mg | 90 mg | %0.7 | %0.5 | 15000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | %0.5 | %0.3 | 20000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | %1.4 | 5000 g |
| H vitamini, biotin | 2.9 μg | 50 μg | %5.8 | 4% | 1724 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.9806 mg | 20 mg | %4.9 | %3.4 | 2040 g |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 212.3 mg | 2500 mg | %8.5 | %5.8 | 1178 g |
| Kalsiyum, Ca | 82.5 mg | 1000 mg | %8.3 | %5.7 | 1212 g |
| Silikon, Si | 13.2 mg | 30 mg | %44 | %30.1 | 227 g |
| Magnezyum, Mg | 18.9 mg | 400 mg | %4.7 | %3.2 | 2116 g |
| Sodyum, Na | 37.2 mg | 1300 mg | %2.9 | 2% | 3495 g |
| Kükürt, S | 26 mg | 1000 mg | %2.6 | %1.8 | 3846 g |
| Fosfor, P | 110.9 mg | 800 mg | %13.9 | %9.5 | 721 g |
| Klor, Cl | 322.6 mg | 2300 mg | %14 | %9.6 | 713 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 15.8 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.7 mg | 18 mg | %3.9 | %2.7 | 2571 g |
| İyot, ben | 6.6 μg | 150 μg | %4.4 | 3% | 2273 g |
| Kobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | %4.8 | 1429 g |
| Manganez, Mn | 0.3605 mg | 2 mg | %18 | %12.3 | 555 g |
| Bakır, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | %23.2 | %15.9 | 431 g |
| Molibden, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | %9.7 | %6.6 | 1029 g |
| Nikel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1.2 μg | 55 μg | %2.2 | %1.5 | 4583 g |
| Stronsiyum, Sr. | 9.3 μg | ~ | |||
| Flor, F | 30.4 μg | 4000 μg | %0.8 | %0.5 | 13158 g |
| Krom, Cr | 1.3 μg | 50 μg | %2.6 | %1.8 | 3846 g |
| Çinko, Zn | 0.7442 mg | 12 mg | %6.2 | %4.2 | 1612 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 3 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 146,2 kcal'dir.
Kakaolu pirinç lapası silikon -% 44, fosfor -% 13,9, klor -% 14, manganez -% 18, bakır -% 23,2 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Silikon glikozaminoglikanlarda yapısal bir bileşen olarak yer alır ve kolajen sentezini uyarır.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 gr BAŞINA kakaolu pirinç lapası
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 146,2 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Kakaolu pirinç lapası, yemek tarifi, kalori, besinler