Malzemeler Lorlu Çorba
| kalın süzme peynir 9% | 1.5 (tane camı) |
| tavuk yumurtası | 3.0 (adet) |
| şeker | 1.0 (tane camı) |
| tereyağı | 50.0 gram |
| buğday unu, premium | 2.5 (tane camı) |
| soda | 0.5 (çay kaşığı) |
| sofra tuzu | 1.0 (çay kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Doldurma: süzme peyniri tereyağı (normalin yarısı), 0.5 su bardağı şeker ve 1 yumurta ile karıştırın, her şeyi ovalayın ve soğutun. Hamur: 2 yumurtayı 0.5 su bardağı şekerle ezin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, 2 su bardağı un ve yarım tereyağı ekleyin. Hamuru yoğurun, 10 cm'lik kareler halinde açın, iç harcı koyun ve üçgenler halinde katlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve un serpin. Fırında 15 dakika pişirin.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 244.1 kCal | 1684 kCal | %14.5 | %5.9 | 690 g |
| Proteinler | 9.6 g | 76 g | %12.6 | %5.2 | 792 g |
| yağlar | 7.9 g | 56 g | %14.1 | %5.8 | 709 g |
| karbonhidratlar | 35.8 g | 219 g | %16.3 | %6.7 | 612 g |
| organik asitler | 47.8 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 1.3 g | 20 g | %6.5 | %2.7 | 1538 g |
| Su | 34.1 g | 2273 g | %1.5 | %0.6 | 6666 g |
| Kül | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 90 μg | 900 μg | %10 | %4.1 | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | %3.3 | %1.4 | 3000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | %11.1 | %4.5 | 900 g |
| B4 vitamini, kolin | 45.4 mg | 500 mg | %9.1 | %3.7 | 1101 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %1.6 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | %1.2 | 3333 g |
| B9 vitamini, folat | 7.5 μg | 400 μg | %1.9 | %0.8 | 5333 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | %2.3 | %0.9 | 4286 g |
| C vitamini, askorbik | 0.07 mg | 90 mg | %0.1 | 128571 g | |
| D vitamini, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | %1.2 | 3333 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1 mg | 15 mg | %6.7 | %2.7 | 1500 g |
| H vitamini, biotin | 3.1 μg | 50 μg | %6.2 | %2.5 | 1613 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.9936 mg | 20 mg | %10 | %4.1 | 1003 g |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 78.5 mg | 2500 mg | %3.1 | %1.3 | 3185 g |
| Kalsiyum, Ca | 60.9 mg | 1000 mg | %6.1 | %2.5 | 1642 g |
| Silikon, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | %1.2 | 3333 g |
| Magnezyum, Mg | 11.6 mg | 400 mg | %2.9 | %1.2 | 3448 g |
| Sodyum, Na | 35.9 mg | 1300 mg | %2.8 | %1.1 | 3621 g |
| Kükürt, S | 41.7 mg | 1000 mg | %4.2 | %1.7 | 2398 g |
| Fosfor, P | 101.9 mg | 800 mg | %12.7 | %5.2 | 785 g |
| Klor, Cl | 757.3 mg | 2300 mg | %32.9 | %13.5 | 304 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 247.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.7 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 21.2 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.8 mg | 18 mg | %4.4 | %1.8 | 2250 g |
| İyot, ben | 3 μg | 150 μg | 2% | %0.8 | 5000 g |
| Kobalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | %19 | %7.8 | 526 g |
| Manganez, Mn | 0.1412 mg | 2 mg | %7.1 | %2.9 | 1416 g |
| Bakır, Cu | 37.8 μg | 1000 μg | %3.8 | %1.6 | 2646 g |
| Molibden, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | %7.3 | 3% | 1373 g |
| Nikel, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 1.2 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1.4 μg | 55 μg | %2.5 | 1% | 3929 g |
| Titan, sen | 2.6 μg | ~ | |||
| Flor, F | 12.4 μg | 4000 μg | %0.3 | %0.1 | 32258 g |
| Krom, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | %0.8 | 5000 g |
| Çinko, Zn | 0.3218 mg | 12 mg | %2.7 | %1.1 | 3729 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 14 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.3 g | en fazla 100 г | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 78.4 mg | en fazla 300 mg |
Enerji değeri 244,1 kcal'dir.
cheesecakler B2 vitamini -% 11,1, fosfor -% 12,7, klor -% 32,9, kobalt -% 19 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 g BAŞINA Süzme peynirli kepçeler
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 244,1 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Lor peyniri, yemek tarifi, kalori, besinler