Russula pullu (Russula virescens)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: belirsiz konumda
- Sipariş: Russulales (Russulovye)
- Aile: Russulaceae (Russula)
- Cins: Russula (Russula)
- Tip: Russula virescens (Russula pullu)
- Russula yeşilimsi
Mantarın 5-15 cm çapında bir şapkası vardır. russula pullu yarım küre görünümündedir ve büyüdükçe merkeze doğru derinleşir, kenarları hafifçe dışa doğru döner. Kapak yeşil veya gri-yeşil renktedir, cilt kenarlarında hafifçe yırtılabilir, bazı mantarların üzerinde beyaz lekeler vardır. Kapağın yarısına kadar cilt kolayca çıkarılır. Mantar, rengi yavaş yavaş açık kahverengiye dönüşen nadir beyaz plakalara sahiptir. Spor tozu beyaz. Bacak da beyaz renklidir, yoğun ve etli eti, cevizli baharatlı tadı vardır.
russula pullu çoğunlukla yaprak döken ormanlarda, özellikle asidik topraklı alanlarda yetişir. Yaz ve sonbaharda toplamak en iyisidir.
Tadına göre, bu mantar benzer yeşil russulave dışa doğru, insanların sağlığı ve yaşamı için çok zehirli ve tehlikeli olan soluk bir batağan gibi.
Yeşilimsi russula, yenilebilir mantarlara aittir ve tat açısından diğer tüm russulalar arasında en iyisi olarak kabul edilir. Haşlanmış, kurutulmuş, salamura veya tuzlanmış halde yiyeceklerde kullanılabilir.
Mantar Russula pullu hakkında video:
