Malzemeler Her biri 1-132 lahana turşusundan çorba
Hazırlama yöntemi
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 19 kCal | 1684 kCal | %1.1 | %5.8 | 8863 g |
| Proteinler | 0.8 g | 76 g | %1.1 | %5.8 | 9500 g |
| yağlar | 1 g | 56 g | %1.8 | %9.5 | 5600 g |
| karbonhidratlar | 1.5 g | 219 g | %0.7 | %3.7 | 14600 g |
| Beslenme lif | 0.6 g | 20 g | 3% | %15.8 | 3333 g |
| Su | 94 g | 2273 g | %4.1 | %21.6 | 2418 g |
| Kül | 1.8 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 70 μg | 900 μg | %7.8 | %41.1 | 1286 g |
| beta karoten | 0.418 mg | 5 mg | %8.4 | %44.2 | 1196 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | %0.7 | %3.7 | 15000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | %1.1 | %5.8 | 9000 g |
| C vitamini, askorbik | 5 mg | 90 mg | %5.6 | %29.5 | 1800 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | %10.5 | 5000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.3 mg | 20 mg | %1.5 | %7.9 | 6667 g |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 106 mg | 2500 mg | %4.2 | %22.1 | 2358 g |
| Kalsiyum, Ca | 22 mg | 1000 mg | %2.2 | %11.6 | 4545 g |
| Magnezyum, Mg | 9 mg | 400 mg | %2.3 | %12.1 | 4444 g |
| Sodyum, Na | 486 mg | 1300 mg | %37.4 | %196.8 | 267 g |
| Fosfor, P | 72 mg | 800 mg | 9% | %47.4 | 1111 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.3 mg | 18 mg | %1.7 | %8.9 | 6000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.3 g | en fazla 100 г | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.2 g | en fazla 18.7 г |
Enerji değeri 19 kcal'dir.
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 19 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, lahana turşusu 1-132'den lahana çorbası pişirme yöntemi, yemek tarifi, kalori, besinler