Ve son zamanlarda, bilim adamları başka bir "kahve" çalışmasının sonuçlarını yayınladılar. Bir kişi günde iki fincan kahve içerse, karaciğer kanserine yakalanma riskinin yüzde 46 - neredeyse yarı yarıya - azaldığı ortaya çıktı! Ancak geçen yıl dünyada bu kanser türünden bir milyondan fazla insan öldü.
Benzer sonuçlara ulaşmak için araştırmacılar, kanser ölümlerinin sayısı ile tüketilen kahve miktarı arasındaki ilişkiyi gösteren bir model oluşturdular. Ve gezegendeki herkes günde iki fincan kahve içerse, karaciğer kanserinden neredeyse yarım milyon daha az ölüm olacağını keşfettiler. Yani kahve dünyayı kurtarabilir mi?
Ayrıca ilginç bir istatistik ortaya çıktı: Kahvelerin çoğu İskandinav ülkelerinde içiliyor. Oradaki her sakin günde ortalama dört bardak içiyor. Avrupa'da, Güney Amerika, Avustralya ve Yeni Zelanda'da olduğu gibi günde iki bardak içiyorlar. Ancak Kuzey ve Orta Amerika'da daha az kahve içiyorlar - günde sadece bir fincan.
Araştırmacılar, "Kahvenin karaciğer kanserini önlemenin bir yolu olarak tanıtılması gerekiyor" diyor. "Her yıl karaciğer hastalığından yüz binlerce ölümü önlemenin basit, nispeten güvenli ve uygun maliyetli bir yolu."
Doğru, bilim adamları hemen araştırmalarının tek başına yeterli olmadığı konusunda bir çekince yaptılar: Kahvede onkolojiye karşı koruyan neyin bu kadar büyülü olduğunu nihayet bulmak için çalışmaya devam edilmelidir.