kızarmış shiitake
Hazırlanışı:
Shiitake kapaklarını soyun ve ince doğrayın. bir karanfil doğrayın
sarımsak ve zeytinyağında soteleyin. Daha sonra mantarları ekleyip pişirin.
yaklaşık 5 dakika, sürekli karıştırarak. Mantarları tuzla tatlandırın
biber, bol kıyılmış maydanoz ve limon
Meyve suyu. Hazır mantarlar pilavla servis edilir.
Afiyet olsun!