İçerik
Diyet kısıtlamaları ile kilo vermek hızlı ve yavaş olabilir. Hızlı kilo vermenin arkasında kısa vadeli kısıtlayıcı diyetler, yavaş diyetlerin arkasında ise uzun vadeli beslenme sistemleri var. Her yöntemin avantajları ve dezavantajları vardır. Bu diyetlerin nasıl farklılık gösterdiğine, vücudumuzun onlara nasıl tepki verdiğine ve artıları ve eksileri neler olduğuna bakalım.
Kısa süreli diyetler
Kısa süreli diyetler, 5-10 gün boyunca yalnızca bir ürün veya yalnızca bir tür yiyecek yemeyi içeren mono diyetleri içerir. Bunlar diyetlerdir: elma, çikolata, kefir, tavuk, 6 yapraklı diyet.
Onlarda kilo vermek, kalorileri azaltarak, sıvıları kaybederek ve kas kütlesini kaybederek gerçekleşir. Bu nedenle, diyetin ilk günlerinde kalorilerde keskin bir azalmanın bir sonucu olarak, vücut sudan kurtulur. Ne olduğunu görün. Kalori içeriği ile birlikte, normal bir diyetle vücudun karaciğerde ve kaslarda glikojen şeklinde depoladığı ve fazlalığı yağda biriktiren karbonhidrat miktarı azalır. Glikojen, vücut için bir karbonhidrat enerji kaynağıdır. Bir yetişkinde hacmi yaklaşık 300-400 gramdır, ancak her gram glikojen 4 gram su bağlar. Karbonhidrat ve kalori eksikliği ile mevcut glikojeni tüketir ve su kaybedersiniz, ancak sağlıklı bir diyete döner dönmez vücut rezervlerini geri kazanacaktır. Bu normal ve fizyolojiktir, ancak yağ yakma ile ilgisi yoktur.
Glikojen depoları tükendiğinde ve tek bir diyete oturmaya devam ettiğinizde, vücudunuz enerji kaynağı olarak kendi kaslarını kullanmaya başlar. Ve kas yağdan daha ağır olduğu için, tartıdaki aziz eksiyi gözlemlemeye devam edersiniz. Vücut en son yağ harcar - bu, açlık durumunda “güvenlik yastığıdır”.
Belirli bir süreden daha uzun süre “hızlı” bir diyette kalmak imkansızdır, çünkü sinir sistemi tükenir, bağışıklık kötüleşir ve gastrointestinal sistemin çeşitli bozuklukları gelişir. Kısa süreli bir diyet genellikle ağır bir aşırı yeme ile sona erer. Kilo veren birçok insan, bu tür diyetlere kapılarak yo-yo etkisini deneyimlemiştir.
Kısa süreli diyetlerin artıları ve eksileri
Diyetisyenler katı diyetleri uzun vadeli bir kilo verme stratejisi olarak görmezler, ancak nadiren de olsa tavsiye edebilirler. Örneğin, bir hasta ameliyata hazırlanırken acilen birkaç kilo vermesi gerektiğinde veya burnunda önemli bir olay olduğunda ve onun için ne pahasına olursa olsun kilo vermeniz gerektiğinde.
Bu nedenle, ayrıca, kısa süreli diyetlerin yalnızca bir tanesi vardır:
- Hızlı kilo kaybı - yağ değil, kilo.
Çok daha fazla eksi var:
- Kaybedilen kilolar kaçınılmaz olarak geri dönecektir;
- Kötü deneyimden kaynaklanan hayal kırıklığı;
- Kas kütlesi kaybı ve metabolizmanın yavaşlaması;
- Gastrointestinal problemler;
- Bağışıklığın bozulması;
- Diyet uzun sürerse hormonal bozukluklar.
Uzun süreli diyetler ve beslenme sistemleri
Uzun süreli diyetler, 6-8 haftaya kadar takip edilebilen beslenme sistemlerini içerir. Bunlar diyetlerdir: Atkins, Ducan, Japonca, Kremlin, protein-karbonhidrat değişimi ve diğerleri. Kilo kaybı burada da tuz veya karbonhidratların azaltılması sonucu sıvı kaybından dolayı meydana gelir. Önce 1,5-2 kiloluk hızlı bir kayıp oluyor, ardından kilo kaybı yavaşlıyor. Kas kütlesi kaybı, diyette yeterli miktarda proteinin yanı sıra düzenli egzersiz ile önlenir.
Bu diyetler kısa süreli diyetler kadar düşük kalorili değildir, bu nedenle uzun süre takip edilebilirler ancak kilo kaybı hızlı olmayacaktır.
Uzun süreli diyetlerin artıları ve eksileri
Artıları:
- Kısa süreli diyetlere kıyasla izin verilen yiyeceklerin daha geniş listesi;
- Yeterli kalori alımı;
- Diyetten sonra doğru alışkanlıkları geliştirme ve sonucu koruma yeteneği.
Eksileri:
- Uzun süre güçlü bir kalori açığı ile hormonal dengesizlik riski;
- Diyet tuzun hariç tutulmasını içeriyorsa, su-tuz dengesinin ihlali;
- Yeme bozuklukları geliştirme riski.
Sonsuza kadar diyet yapamazsınız. Bu nedenle, tamamlandıktan sonra birçoğu, diyetten önceki duruma getirdiği yaşam tarzına geri döner ve kilo alır. Bunun nedeni, bu süre zarfında sonucun korunmasına izin verecek alışkanlıkların geliştirilmesinin mümkün olmamasıdır. Kısıtlayıcı diyetlerin uzun vadeli sonuçlar vermediğini, aksine daha da fazla yemeye ve kilo almaya yol açtığını gösteren çok sayıda bilimsel çalışma bulunmaktadır.
Kısa ve uzun vadeli diyetlerin ortak bir yanı vardır - hepsi bir şekilde daha az kalori almanızı sağlamayı amaçlar. Kalori sayarak ve doğru alışkanlıklar geliştirerek rahatça kilo verebilecekken, en sevdiğiniz yiyecekleri bırakarak neden kendinize eziyet edin?