Yoğun şehir trafiğinde araba kullanmak, aktif spor yapmak veya önemli müzakereler olsun, bazen hepimiz hızlı tepki gerektiren durumlarla karşı karşıya kalırız. Bilim adamları, kritik bir durumda yavaşlama fark ederseniz, kronik olarak hafif düşük kan basıncınız ve vücut sıcaklığınız varsa - belki de amino asit tirozin seviyeniz düşüktür ve daha fazla ıspanak ve soya yemeniz gerekir, diyor bilim adamları.
Amsterdam Üniversitesi (Hollanda) ile birlikte Leiden Üniversitesi'nde (Hollanda) yürütülen bir çalışma, kandaki tirozin seviyesi ile reaksiyon hızı arasındaki ilişkiyi kanıtladı. Bir grup gönüllüye tirozinle zenginleştirilmiş bir içecek sunulurken, bazı deneklere kontrol olarak plasebo verildi. Bir bilgisayar programı ile yapılan testler, plaseboya kıyasla tirozin içeceği verilen gönüllülerde daha hızlı reaksiyon oranına sahip gibi görünüyordu.
Çalışmayı yöneten PhD Psikolog Lorenza Colzato, herkes için bariz günlük faydalarına ek olarak, tirozinin özellikle çok araba kullananlar için faydalı olduğunu söylüyor. Bu amino asidi içeren besin takviyeleri yaygınlaştırılabilirse bu, trafik kazalarının sayısını önemli ölçüde azaltacaktır.
Aynı zamanda, doktorun da belirttiği gibi, tirozin, herkes tarafından ayrım gözetilmeksizin ve kısıtlama olmaksızın alınabilecek bir besin takviyesi değildir: amacı ve tam dozu doktora gitmeyi gerektirir, çünkü. tirozinin bir takım kontrendikasyonları vardır (migren, hipertiroidizm vb.). Takviyeyi almadan önce bile tirozin seviyesi yüksekse, daha fazla artması bir yan etkiye - baş ağrısına yol açabilir.
Yapılacak en güvenli şey, normal miktarlarda tirozin içeren yiyecekleri düzenli olarak yemektir - bu şekilde bu amino asidin seviyesini uygun seviyede tutabilir ve aynı zamanda "aşırı dozdan" kaçınabilirsiniz. Tirozin, soya ve soya ürünleri, yer fıstığı ve badem, avokado, muz, süt, endüstriyel ve ev yapımı peynir, yoğurt, lima fasulyesi, kabak çekirdeği ve susam gibi vegan ve vejetaryen gıdalarda bulunur.