Sporcular için vejetaryen bir diyet tamamlandı. profesyonel, yarışmalara katılıyor. Vejetaryen sporcular için beslenme önerileri hem vejeteryanlığın hem de egzersizin etkileri dikkate alınarak belirlenmelidir.
Amerikan Diyetisyenler Derneği ve Kanada Diyetetik Organizasyonu'nun spor için beslenme konusundaki konumu, sporcular için gerekli beslenme türünün iyi bir tanımını sağlar, ancak vejetaryenler için bazı değişiklikler gerekli olacaktır.
Dayanıklılık geliştiren sporcular için önerilen protein miktarı, vücut ağırlığının 1,2 kg'ı başına 1,4-1 g iken, kuvvet antrenmanı yapan ve strese karşı direnç gösteren sporcular için norm, 1,6 kg vücut ağırlığı başına 1,7-1 g'dır. vücut ağırlığı. Tüm bilim adamları, sporcuların protein alımını artırma ihtiyacı konusunda hemfikir değil.
Vücudun enerji ihtiyacını karşılayan ve soya ürünleri, baklagiller, tahıllar, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi yüksek proteinli bitki besinleri içeren bir vejeteryan diyeti, bir sporcuya ek kaynaklar kullanmadan yeterli miktarda protein sağlayabilir. Adölesan sporcular için diyetlerinin enerji, kalsiyum, glandüler ve protein yeterliliğine özellikle dikkat etmek gerekir. Tüm araştırmalar bu gerçeği desteklemese de, amenore vejetaryen sporcular arasında vejetaryen olmayan sporculara göre daha yaygın olabilir. Vejetaryen kadın sporcular, yüksek enerji, yüksek yağ ve yüksek kalsiyum ve demir içeren bir diyetten büyük ölçüde yararlanabilirler.