çilekli mantar salatası
Hazırlanışı:
Brokoliyi yıkayın, soyun ve küçük parçalara ayırın. O zamanlar
tuzlu suda 5 dakika kaynatın, kenara alın ve kurumaya bırakın.
Mantarları yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin. çilek yıkamak,
soyun ve her birini 4 parçaya kesin. Pastırmayı şeritler halinde kesin. Gözlük
bir kokteyl için, üstüne güzelce yayılmış marul yaprakları koyun
brokoli, mantar, çilek ve et.
Sos için: Sarısı, balı ve şekeri iyice çırpın, hardal, tuz ve
Baharatlayın. Sosu salatanın üzerine dökün.
Afiyet olsun!