İçindekiler: Havuç, orta boy salatalık, bir demet marul, avokado, 20 adet çam fıstığı, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, rafine edilmemiş deniz tuzu, süslemek için su teresi filizi buradan satın alınabilir.
Hazırlanışı:
Marul yapraklarını durulayın ve kurulayın. Derin bir kaseye doğrayın ve yerleştirin. Bir sebze soyucu kullanarak önceden yıkanmış havuç ve salatalığı "kesin". Avokadoyu küpler halinde kesin. Avokadoyu hızlı bir şekilde nasıl keseceğini bilmeyenler için videomu izlemenizi tavsiye ederim.
Sebzeleri salatalı bir kaseye koyun, tadına göre yağ ve tuz ekleyin, iyice karıştırın, düz bir tabağa aktarın ve servis yapmadan önce üzerine fındık ve filiz serpin.