Neyse ki izin günlerimiz var - bu, önümüzdeki hafta için kendimize yiyecek sağlamak için harika bir fırsat. Basit kurallara uyarak, tüm değerli gününüzü alışverişe ve yemek pişirme sürecini organize etmeye harcamak zorunda kalmayacaksınız, aile yürüyüşleri, spor veya film izlemek için zamanınız olacak. Çocuklar da dahil olmak üzere tüm haneler bu faaliyete katılırsa, işler daha hızlı gidecek ve bildiğiniz gibi ortak çalışma birleştirici ve asil olacaktır.
İlk görev mağazaya bir gezi. Ancak önce, hafta için önerilen bir menü hazırlamanız ve gerekli ürünlerin bir listesini hazırlamanız gerekir. Buna bağlı kalarak, bir yandan spontane satın alımlardan tasarruf edebilecek, diğer yandan yemeğin eksik bileşenleri için mağazaya üç kez gitme ihtiyacından kurtulacaksınız.
Çalışma haftası boyunca yiyeceğiniz aşağıdaki yemekleri hazırlamak sadece birkaç saatinizi alacaktır:
Sebze pirzolaları hazırlayın - mercimek, pancar, havuç veya ne isterseniz. Mumlu kağıda aktarın ve soğutun veya dondurun. Sadece onları kızartmak ve sos yapmak için kalır.
· Yavaş pişiriciye tatmak için patates, fasulye ve diğer sebzeleri koyun, baharat ekleyin. Nefis güveç pişerken elleriniz serbest kalacak. Yemeğin yanacağından korkmadan kitap okuyabilir veya çocuklarınızla oynayabilirsiniz.
Bezelye kaynatın, temelinde soğuk akşamlar için besleyici bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
· Baharatlı çorbalar normalden daha uzun süre saklanabilir (baharatlar sayesinde).
· Yeterince marul ve diğer yeşillikleri yıkayın, kurutun, kağıt havlulara aktarın, bir kaba koyun - tüm bunlar buzdolabında bir hafta saklanabilir. Yeşiller sadece yemekleri süslemekle kalmaz, aynı zamanda mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır.
· Sabahları kahvaltıda yulaf lapası pişirmek için zaman yoksa, önceden krep hazırlayın (vegan tarifleri de vardır), çileklerle doldurun ve dondurun. Böyle bir kahvaltı hızla ısıtılabilir ve masaya servis edilebilir.
Tabii ki hafta içi boş boş oturmak mümkün olmayacak. Ancak hazırlıklarınız varsa, akşam yemeğini yarım saatten fazla olmamak üzere pişirmeniz oldukça mümkün.
Kahverengi pirinç veya kinoayı önceden kaynatın. Onlara dayanarak risotto, vejeteryan paella veya yağsız pilav pişirebilirsiniz.
· Brokoli, havuç, biberleri kesin. Hızlı bir tavada kızartmak için veya pilav veya spagettiye ek olarak kullanışlıdırlar.
· Kabağı soyun ve kesin. Fırında pişirebilir, çorba pişirebilir ve hatta tatlı yapabilirsiniz.
Peki ya ofiste atıştırmalıklar veya okuldaki çocuklar için kahvaltı? Bunun da önceden halledilmesi gerekiyor.
· Meyvelerin yemekten hemen önce kesilmesi önerilir, ancak meyve salatasını üzüm, yaban mersini, çilek ve diğer mevsim meyveleri ile birleştirebilirsiniz. Küçük kaplara bölün - Pazartesi günü tüm aile üyeleri sağlıklı bir atıştırmalık yiyecek.
· Havuç, salatalık, kerevizi doğrayın. Kıvırcık bir sebze kesici alın ve çocuklar bu işte size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır.
Humus satın alın veya yapın. Sandviç yapmak için en iyi şey bu.
Karışıklığı önlemek için, kapların üzerine içeriğin adı ve hazırlanma tarihi ile işaretler yapıştırın.
Sağlıklı yemek yemek kısa ve kolaydır. Bir arzu ve özlem olduğunda, hem zaman hem de güç olacaktır. Güçlü motivasyon, banal tembelliğin üstesinden gelmenize izin verecek ve her gün size arama ve deneme için enerji ve arzu verecektir. Bugün başla!